Glavni / Čir

Slatki kolecistitis može jesti i što

Čir

Za liječenje gastritisa i čireva naši su čitatelji uspješno koristili monaški čaj. Vidjevši popularnost ovog alata, odlučili smo ga ponuditi vašoj pozornosti.
Pročitajte više ovdje...

Žučni mjehur i gušterača su izravno uključeni u probavu hrane. Često ljudi pate od patologije ovih organa, što je izazvano nepravilno organiziranom prehranom. Dijeta za pankreatitis i kolecistitis smatra se najvažnijim dijelom procesa liječenja: doprinosi obnovi sluznice, uklanjanju boli, upalnom procesu. Ako se ne slijedi, terapija lijekovima neće donijeti očekivani rezultat.

Ključne preporuke

Mnogi ljudi su zainteresirani za pitanje koja je prehrana indicirana za pacijente koji boluju od bolesti probavnog trakta. Dijeta za pankreatitis i kolecistitis karakterizira precizna provedba sljedećih preporuka. Prije svega, strogo je zabranjeno prejesti se. Potrebno je uzeti manje od 3 kg. hrane dnevno, a ukupni unos kalorija ne smije prelaziti 2400 kcal. Također je preporučljivo piti povećanu količinu vode - ne manje od 2,5 litre. Prehrana se temelji na upotrebi proteinske hrane, uz istodobno smanjenje uporabe ugljikohidrata i masti. To se posebno odnosi na vatrostalnu masnoću, primjerice janjetinu, gusku, patku, svinjetinu. Također, ne morate koristiti slatkiše punjene vrhnjem.

Potrebno je kontrolirati temperaturu posuđa. Trebao bi biti umjeren, kontrasti su zabranjeni. Topla i ledena jela su zabranjena, kao i sva alkoholna pića. To se osobito odnosi na pivo i šampanjac, jer njihovi mjehurići iritiraju želučanu sluznicu.

Zabranjeno je postiti u bilo kojem obliku. Ne biste trebali iscrpiti tijelo bilo kakvim štrajkovima glađu, dijetama i dugim pauzama između obroka. Nutricionisti savjetuju da se držite 5-6 jednostrukih djelomičnih obroka. Preporučljivo je jesti često, ali u malim porcijama. Post je dopušten samo tijekom razvoja akutnog stadija bolesti.

Hrana za pankreatitis i kolecistitis uključuje uporabu visokokaloričnih, ali dijetetskih namirnica. Potrebno je ograničiti uporabu soli, ne više od 1 sata odsjeka. soli dnevno. Zabranjeno je korištenje majoneze, kečapa, umaka. Nema hot-dogova, začinjenih sireva, slanih oraha. Ne možete jesti kuhana jaja, dopušteno samo meko kuhana jaja, ne više od 1 komada dnevno. U kroničnom stadiju bolesti prikazan je samo omlet od bjelančevina, najbolje je koristiti jaja prepelica. Moramo zaboraviti na čokoladu, kolače, kolače, kakao.

Dopušteni proizvodi

Dijeta za kolecistopancreatitis podrazumijeva izuzetno lako probavljivu hranu. Posljednji put se konzumira najkasnije 2 sata prije noćnog sna. Ako osoba ostane gladna, onda trebate piti kefir. Dopušteni proizvodi uključuju:

  • prehrana tijekom pogoršanja pankreatitisa
  • izlučivanje kukova pri pankreatitisu
  • što možete jesti s pankreatitisom
  • jučerašnje pekarske proizvode;
  • tjestenina od prvog jela, juha od povrća;
  • nemasna riba kuhana s parom;
  • žitarice;
  • mliječni proizvodi bez masti, ne oštri sirevi;
  • meso lišeno masti, kao što su: govedina, piletina, meso kunića s odstranjenom masnoćom, ne možete jesti iznutrice;
  • biljna ulja;
  • tjestenine isključivo od durum pšenice;
  • zapečeno povrće. Ne možete jesti kupus;
  • svježe slatko voće;
  • odvratna pasulja;
  • džem, marmelada.

Pacijenti s pankreatitisom, važno je jesti samo domaću hranu, potpuno izbjegavati posjetu kafiću brze hrane.

Kontroverzna pitanja u prehrani

Dijeta za kronični kolecistitis i pankreatitis ima dvosmislen odnos prema nekim proizvodima. Primjerice, kod kroničnog holecistitisa i pankreatitisa postupno se dopušta banana. Ne više od 1 banane dnevno, preporučuje se koristiti kao dodatak suhim kolačima, jogurtu, složencima.

Dopušteno korištenje proizvoda koji sadrže masne kiseline. Mogu se koristiti za grickanje, kada ne postoji mogućnost dobivanja punopravne hrane, jer štite gušteraču od uništenja. U tu svrhu najčešće se koriste orašasti plodovi, ne više od 15 grama. po danu. Kod kroničnog pankreatitisa, uporaba meda je dopuštena samo ako se ne dogodi razvoj dijabetesa. Med doprinosi izbacivanju ustajalog žuči iz žučnog mjehura. Dragun se koristi u stadiju dugotrajne remisije, u nedostatku dijabetesa.

Važno je! Kada je probavni sustav bolestan, medu je dopušteno jesti samo na prazan želudac: prije dolaska doručka, rastopivši 1 stol. domovi. proizvoda u čaši tople vode.

Hrana u fazi pogoršanja

Dijeta tijekom pogoršanja bolesti je glavni uvjet za brzo olakšanje zdravlja i uključuje pružanje potpunog odmora organima. Da bi se to postiglo, tijekom egzacerbacije pankreatitisa nije moguće ništa pojesti 3 dana nakon početka napada. Dopuštena je samo voda na sobnoj temperaturi. Također možete spojiti i mineralnu vodu s prethodno oslobođenim plinovima. Voda će spriječiti dehidraciju i eliminirati toksine iz tijela.

Nakon pada bolnog sindroma, nakon 3 dana dijeta se postupno proširuje. Možete spojiti topli čaj, isključujući šećer, kašastu juhu od povrća, koja će se razlikovati nedostatak zazharki, kaša, omlet, bez žumanjak, kuhani s parom. Nakon 7 dana spojeni su nisko-masni svježi sir, povrće na pari, osim kupusa. Ako bolesnici dobro podnose navedene proizvode, ne uzrokuju pogoršanje zdravlja, onda možete jesti ribu na pari, kao i piletine. Nakon 30-60 dana, pacijentu je dopušteno da se prebaci na dijetu br. 5 dulje vrijeme.

Uzorak izbornika

Izbornik ljudi koji pate od pankreatitisa i kolecistitisa ne može biti monoton. Nema potrebe da ograničavate hranu, trebate odabrati samo dopuštene lako probavljive proizvode.

Prvi dan

Prvi dan možete kuhati:

  • za doručak - kaša od zobene kaše, keksi, čaj, punjen mlijekom;
  • za užinu - jabuke pečene sa svježim sirom, malo ne-masne pavlake;
  • za ručak dobro je kuhati juhu od povrća, bez kupusa, kuhanu dojku, salatu od repe, juhu od šipka;
  • za popodnevnu užinu - krušku;
  • za večeru kuhati tjesteninu, uz sir, kompot od suhog voća;
  • na vrijeme za spavanje, po želji, dopušteno je popiti šalicu jogurta.

Drugi dan

Drugog dana možete izvršiti sljedeće varijacije:

  • za doručak - kuhano jaje, kreker, zeleni čaj;
  • snack omogućuje konzumiranje nezaslađene jabuke;
  • za ručak - juha od celera, riba na pari, salata od povrća, žele;
  • Za ručkom pojesti bananu;
  • za večeru možete napraviti lonac od riže, kompot;
  • dobro za noć piti šalicu mlijeka.

Treći dan

Trećeg dana preporučuje se pripremanje sljedećih jela:

  • za doručak možete napraviti kolače s medom, slabu kavu;
  • za grickalice - keks i žele;
  • za večeru - juha od rezanaca, parove mesne okruglice, kompot od voća;
  • za užinu napravite žele i kreker;
  • za večeru - gulaš od povrća, riblji lonac, zeleni čaj;
  • za noć - kefir.

Recepti za neka jela

Razlika u kuhanju za pacijente s pankreatitisom temelji se na uporabi isključivo ne zabranjene hrane. Recepti za pankreatitis i kolecistitis trebali bi uključivati ​​samo svježe proizvode. Ako sadrže štetne sastojke, onda ih treba zamijeniti korisnim. Na primjer, slatko, koje se sastoji od velike količine šećera, mora biti zamijenjeno voćem, kava - kompotom.

Odrezak govedine i skute

Za ovaj recept, preporučljivo je uzeti: 150 gr. govedina, 10 gr. maslac, 60 gr. svježi sir, 1 jaje, malo soli. Meso se preporuča da se melje što je manje moguće, zgnječite grubo, sve pomiješajte, dodajte preostale sastojke. Nastalo mljeveno meso treba biti oblikovano u obliku cnela. Morate kuhati za par. Na kuhanje, možete zaliti mali komad maslaca.

Pire od mrkve s repom i krastavcem

Za pripremu ovog pirea potrebno je uzeti: 25 gr. mrkva, 25 gr. repa, 20 gr. krkavina, 8 gr. šećer, 25 gr. voda. Kuhano povrće za mljevenje, kroz juicer preskočite morski krkavac. Dobivena bobica se napuni vodom, prokuha 7 minuta, doda se šećer. Zatim držite na peći 5 minuta. Kuhano povrće pomiješano s dobivenim sirupom. Zatim dodajte sok morske krkavine. Promiješajte dok ne postane glatka.

Jaja i mesna štruca

Za kuhanje mesa pire morate uzeti: 100 gr. meso, 15 gr. kruh, 10 g. mlijeko, 2 jaja, 5 gr. maslac, 15 gr. voda, sol. Kruh, prethodno namočen u vodi, pomiješajte s mljevenim mesom. Napravite omlet mlijeka i parića jaja. Stavite nadjev na navlaženu gazu s vodom, a zatim stavite omlet u sredinu. Uz pomoć gaza zamotati nadjev u obliku role, stavite ga na dno spremnika, za parenje. Prije posluživanja, izrezati na male komadiće, možete dodati mali komad maslaca.

Dijeta se smatra sastavnim dijelom za osobe koje pate od pankreatitisa i kolecistitisa. Ekskluzivno sa svojim pridržavanjem, možete računati na dugo razdoblje remisije.

Dijeta za kolecistitis

Pravilna prehrana za upalu žučnog mjehura i poremećeno funkcioniranje žučnih vodova sastavni su dio liječenja. Ako pacijent zna što se može jesti s kolecistitisom, a što je bolje odbiti, proces oporavka ozlijeđenog tkiva odvija se brže i bez negativnih manifestacija.

Dijeta kolecistitisa sastavni je dio liječenja.

Značajke prehrane kod kolecistitisa

Dijeta za kolecistitis uključuje korištenje tablice broj 5 - tvrde, ali uravnotežene prehrane.

Značajke pravilne prehrane kod upale žučnog mjehura:

  • kod akutnog holecistitisa potrebno je minimizirati opterećenje probavnog trakta i potpuno napustiti hranu za 2-3 dana, piti više tekućine - negaziranu vodu, decoction pasrose, sokove od voća i povrća;
  • tijekom kroničnog tijeka bolesti potrebno je jesti često, ali u malim obrocima - 5-6 puta dnevno;
  • jesti toplu hranu, isključiti topla, hladna jela i pića;
  • jesti potpuno (najmanje 2100-2550 kcal dnevno) - tijelo mora primiti potrebnu količinu proteina, masti, ugljikohidrata, vitamina i minerala;
  • ograničiti unos soli - tvar inhibira uklanjanje tekućine iz tijela i doprinosi blokadi žučnih putova, što je neprihvatljivo za njihovu upalu;
  • morate kuhati hranu pečenjem, kuhanjem ili preferiranjem kuhanih jela.

Što možete jesti s kolecistitisom?

Uravnotežena i zdrava prehrana uključuje uporabu popisa odobrenih proizvoda:

  • juhe - mlijeko, voće, suho, povrće;
  • sušeno voće, med, orašasti plodovi i voće u sirovom, pečenom obliku - banane, breskve, jabuke, kruške, naranče (osim u razdoblju pogoršanja bolesti);
  • krkavina, maslinovo ulje, laneno ulje;
  • sirovo, pečeno, miješano povrće i sjemenke u salatama - karfiol, rajčica (sok od rajčice), krumpir (sok od krumpira), mrkva (sok od mrkve), krastavci, repa (sok od repe), paprika, listovi zelene salate, bundeve, laneno sjeme sjemenke bundeve;
  • tjestenina, žitarice (zobena kaša, krupica, riža, heljda);
  • nemasna riba i plodovi mora;
  • meso s minimalnim postotkom masti - zec, puretina, piletina, teletina.

Sljezovi se mogu uključiti u prehranu uz prehranu

Korisno je jesti nisko-masni svježi sir, jučerašnji pšenični kruh, crni ili kruh od mekinja, popiti obrano mlijeko, kefir, žele, zeleni čaj s đumbirom, radič umjesto kave. Slatki mogu biti ovseni kolačići, mesne pite, knedle, krekeri, džemovi, marshmallows, marmelade.

Što ne jesti

Moguće je ubrzati proces oporavka ako iz prehrane isključite sve proizvode koji su u stanju:

  • izazivaju ustajale procese u žučnim kanalima;
  • potiče razgradnju i truljenje ostataka hrane;
  • povećati opterećenje žučnog mjehura kroz oštar izljev žuči.

Masna, začinjena i pržena hrana može pogoršati pacijenta.

Smetnje masne i pržene hrane mogu pogoršati holecistitis

Popis zabranjenih proizvoda:

  • bogate juhe s mesom, gljivama, ribom;
  • mlijeko i mliječni proizvodi;
  • tijesto od maslaca i kvasnog tijesta, knedle, slatkiši, sladoled;
  • riblja i mesna jela s visokim udjelom masti;
  • konzervirani proizvodi (masline, krastavci, rajčice, ribe), dimljeni proizvodi, kiseli krastavci, začini, začini i jaja;
  • češnjak, kiseljak, špinat, gljive, zeleni luk, mahunarke, rotkvice;
  • kava, čokolada, crni čaj, soda.

Uzorak izbornika za tjedan dana

Osoba koja pati od kolecistitisa, stalno je prisiljena pridržavati se stroge prehrane. Iz velikog popisa odobrenih proizvoda možete napraviti raznolik i uravnotežen izbornik za svaki dan.

Tablica "Tjedni izbornik dijetetskih jela"

Mi liječimo jetru

Liječenje, simptomi, lijekovi

Što slatkiši mogu biti s kolecistitisom

Medicinska prehrana kod kolecistitisa (upala žučnog mjehura) neophodna je za normalizaciju procesa izlučivanja žuči i ublažavanje upale. Ova se bolest manifestira oslobađanjem manje količine žuči, zbog čega je u bolesnika smanjena normalna probava, a apsorpcija masti je teška.

Pravilna prehrana za kolecistitis isključuje uporabu teških masti i svih iritantnih namirnica, uključujući dimljeno meso, kiselu hranu, hladna alkoholna pića. Izbornik osobe s patologijom žučnog mjehura sastoji se od probavljive masti, a prikazani su proizvodi koji stimuliraju proizvodnju žuči.

Holekstitis se često javlja na pozadini infektivne lezije, bolesti žučnog kamenca, stagnacije žuči i drugih manje čestih uzroka. U tom smislu, terapijska prehrana uključuje uključivanje u jelovnik nježnih proizvoda za regulaciju metabolizma kolesterola.

Za pacijente sa zdravom hranom bogatom magnezijevim solima: marelice, heljda. Za održavanje normalne razine kolesterola u žučnom izborniku uključuju se biljna hrana, mineralna voda, povrće.

Opća načela prehrane

Terapijska dijeta za kolecistitis na pozadini bolesti žučnih kamenaca ima nekoliko ciljeva:

  1. hrana za jetru koja štedi kemikalije;
  2. visokokalorična prehrana;
  3. normalizacija funkcije bilijarnog sustava;
  4. kontrola razine kolesterola (posebno za holelitijazu);
  5. česti obroci u malim porcijama;
  6. isključivanje agresivnih tvari: pržene, dimljene, slane, masne hrane.

U holelitijazi i kolecistitisu propisana je dijeta tablica 5 - specijalno dizajnirana terapijska hrana za oboljele jetre i žuči.

Obroci se temelje na sljedećim načelima:

  • Potrošnja masti je ograničena, količina ugljikohidrata se smanjuje, proteini ostaju na istoj razini.
  • Obroci se kuhaju isključivo na pari, prženjem ili kuhanjem, a možete jesti i sirovu hranu.
  • Topla i hladna jela su isključena.
  • Prehrambeni broj 5 ograničava unos soli.
  • Zabranjeni su proizvodi koji izazivaju nadutost, zatvor, stimuliraju proizvodnju želučanog soka.

Važno je! Strogo je zabranjeno koristiti holelitijazu i kolecistitis pržena, dimljena jela.

Dopušteni proizvodi

Popis korisnih i odobrenih proizvoda za bolesti jetre:

  • Mršavo meso i perad: jelovnik je razrijeđen pilećim mesom, plodovima mora, vrhunskim kobasicama.
  • Zob i heljda, tjestenina dopuštena za kolelitijazu. Možete kuhati pudinge, žitarice, složenice.
  • Ne-kiselo povrće i voćeSvježe namirnice bogate su vitaminima i dijetalnim vlaknima, koji su potrebni za liječenje i održavanje probave.
  • Mliječni proizvodi s niskim udjelom masti i kiselinaPacijent može u izbornik uključiti svježi sir, kiselo vrhnje, jogurt s bifidobakterijama.
  • Pacijent to može jesti slatkiš: pekmez, marshmallows, marmelada.
  • Piće mora biti prirodno., Preporučljivo je piti mineralnu vodu, ali potpuno isključiti soda pop, energetska pića i alkohol.

Važno je! Dnevna kurkuma može biti uključena u prehranu kako bi se zaustavio upalni proces kod kolecistitisa i kolelitijaze.

Zabranjena jela

Popis proizvoda koji su strogo zabranjeni u kolecistitisu:

  • Masno meso i riblji proizvodi.
  • Mahunarke, grašak, grah: proizvodi koji uzrokuju nadutost.
  • Gljive, konzervirana hrana, marinade.
  • Alkoholna pića, soda i jaka kava, čaj.
  • Kiselo jagodičje, voće i povrće.
  • Proizvodi koji iritiraju zidove želuca: špinat, rotkvice, eterična ulja.
  • Začini, prženi, bogati bujoni, vrući umaci.

Važno je! Dnevni jelovnik trebao bi ograničiti unos šećera, jer narušava sastav žuči i ometa izlučivanje žuči.

Uzorak izbornika za holelitijazu i kolecistitis:

  • doručak sastoji se od mesnih okruglica, krupice, čaja.
  • Drugi doručak Uključuje jabuku i suho voće s jogurtom.
  • Za ručak juha od povrća, salata i kompot od voća.
  • Poslijepodnevni čaj sastoji se od infuzije šipka i bijelih krekera.
  • Večera uključuje čaj, zobene kolače, kotleti.
  • Prije spavanja možete piti mlijeko ili jesti sir.

Med i slatko od kolecistitisa

Pčelinji med je indiciran za mnoge bolesti, uključujući i patologije jetre. Med ima choleretic učinak, sadrži tvari korisne za probavni sustav. Med se koristi kao lijek i preporuča se jesti na prazan želudac, oko 3 žlice dnevno, isprati toplom vodom.

Slatki u prehrani pacijenta je dopušten, možete jesti:

  • bezkrvne bobice i plodovi;
  • marshmallows; kolačići od zobene kaše;
  • pekmez;
  • sušeno voće;
  • marmelada.

Umaci i začini

Medicinska dijeta za kolecistitis isključuje uporabu majoneze, octa, adzhike, začina, papra, senfa.

Začine možete zamijeniti sljedećim umacima i začinima:

  • blagi umak od povrća, umak od vrhnja i mlijeka;
  • soja sos, kopar, peršin, sol (ne više od 10 g dnevno);
  • voćni umak, cimet, vanilin.

Važno je! Pacijent bi trebao jesti najmanje 5 puta dnevno u jednakim dijelovima. Ujutro pijte vodu na prazan želudac.

Juhe od kolecistitisa

Pacijent može u svoju prehranu dodati juhe od voća i povrća, juhu od graška i tjestenine. Oni su osnova prehrane za bolesti jetre, ali ne i masti.

Zabranjeno je jesti bogate juhe i boršč s gljivama, mesom, masnom ribom. Dodavanje začina i soli ograničeno je, povrće se ne prži.

Žučni kamenac i dijetalna terapija

Kada je kolecistitis praćen bolestima žučnih kamenaca, primjerni jelovnik sastoji se od sljedećih proizvoda:

  • maslac, mlijeko, svježi sir;
  • žitarice, povrće i voće;
  • biljne masti, kuhana jaja;
  • šipak, sok od borovnice, ptičja trešnja.

Kod žučnih bolesti zabranjeno je korištenje sljedećih proizvoda:

  • sve masne namirnice, eterična ulja, oksalna kiselina;
  • kruh, brašno, tjestenina;
  • margarin, pluća, mozak, špinat.

Energetska vrijednost dnevne prehrane:

  • sol - ne više od 10 g;
  • proteini - 80 g;
  • ugljikohidrati - 400 g;
  • masti - 70g;
  • ukupne kalorije - 2500-2900 kcal.

Dijetetska prehrana popraćena je unosom gastroprotektora, kojeg predstavlja lijek Ursosan.

Za bolesnike s kolelitijazom razvijena je dijeta s magnezijem koja uključuje veću količinu magnezijevih soli, vitamina i biljnih vlakana. Takva hrana doprinosi uklanjanju upalnog procesa, grčeva i povećava peristaltiku crijeva.

Prehrana s kolecistitisom - jelovnik za zdravlje žučnog mjehura. Načela dijetalnog kolecistitisa

Ključ uspješnog liječenja bilo koje bolesti probavnog sustava je, prije svega, pravilno organizirana prehrana. Kada je upala žučnog mjehura, što je kolecistitis, dijeta je osmišljen kako bi se smanjila opterećenja na probavni sustav, pomoći razrijediti žuč i eliminirati upalni proces. Tijelo pacijenta također mora od hrane dobiti sve tvari koje mu je potrebno.

Dijeta s različitim oblicima kolecistitisa

Ako je bolest u akutnoj fazi, pacijentu se propisuje odbijanje jesti nekoliko dana. Potrebno je istovariti probavni sustav.

Dakle, s akutnim holecistitisom, prehrana se sastoji od najviše:

• slatki, slabo kuhani čaj;

• mineralna voda (negazirana);

• izvarak jagoda divlje ruže (bez ikakvih kontraindikacija);

• svježe sokove (bobice, voće).

Sve to dopušteno je koristiti u prvom ili dva dana, dok simptomi ostaju akutni.

Tada možete dodati dijeti:

Nakon dva ili tri dana, ako nema bolova, dopušteno je jesti:

• sjeckani, naribani meso (bez masti).

Do kraja tjedna nakon pogoršanja postupno se uvode drugi proizvodi. Ali, prema savjetu liječnika, hrana bi trebala ostati blaga prije mjesec dana.

Ako je bolest poprimila kronični oblik, a trenutno nema pogoršanja, potrebno je slijediti određena pravila.

Dakle, kronični holecistitis zahtijeva od pacijenta sljedeću dijetu:

1. Jesti u malim porcijama. Ukupna količina hrane koja se pojede i pije dnevno ne smije prelaziti 3,5 kilograma.

2. Za dan je potrebno pet obroka: osim doručka, ručka i večere, trebali bi biti ručak (drugi doručak) i poslijepodnevni čaj, ili samo mali obroci s voćem, fermentirani mliječni proizvod.

3. Odaberite proizvode samo s popisa dopuštenih.

4. Kuhajte isključivo kuhanjem ili kuhanjem na pari. Povremeno je dopušteno peći, ali nemoguće je dodati maslac.

5. Možete staviti u hranu različita ulja biljnog podrijetla, ali ih koristite samo u svježem, a ne toplinski obrađenom obliku.

6. Sve obroke treba jesti toplo, izbjegavati jesti previše vruće ili hladno.

7. Svaki obrok treba sadržavati povrće. Preporučuje se kuhati, kuhati, jesti svježe.

8. Riba, meso - kuhano ili pare, piletina bez kože. Jake juhe također su nepoželjne, osobito u prvim tjednima nakon pogoršanja.

Dijeta za kolecistitis: što je dopušteno i korisno

Za razrjeđivanje žuči, a ne preopterećenje probavnog sustava - to su ciljevi menija kolecistitisa. Uključuje:

• Povrće, zelje. Samo voće bez kiselina. Posebno se preporučuju slatke kruške jer pomažu rastopiti žuč.

• Sušeni bijeli kruh, žitarice, mekinje. Kolačići su također dopušteni, ali ne bi trebali biti bogati.

• Meso, riba, visokokvalitetne kobasice - vitke, bez vrućih začina.

• Kuhana jaja (piletina, prepelica).

• Žitarice: zobena kaša, heljda. Tjestenina je također dopuštena.

• Prirodni i nisko-masni jogurti, kiselo vrhnje, svježi sir.

• Sirevi bez masnoće.

• Od slatkiša: džem, marmelada (prirodna) ili bijeli sljez.

• Napitaka: slabo kuhani čaj, kava s mlijekom, slatki voćni kompoti, žele, bujni kukovi. Osobito korisno: repa sok, piće na temelju cikorija.

Pikantni začini su zabranjeni, ali postoji jedan začin, koji će uz kolecistitis dobro poslužiti. Ovo je kurkuma. Treba ga dodati hrani kako bi se bolest i brže izlučila iz tijela.

Med može blagotvorno djelovati na kolecistitis. To ima choleretic učinak. Tako se unosi u prehranu, na primjer, kao preliv za salate od voća i povrća. Također se koristi u medicinske svrhe, ali to je dopušteno samo uz konzultacije s liječnikom.

Dijeta za kolecistitis: što je zabranjeno

Svi ti proizvodi koji mogu nadražiti sluznicu i otežati probavu nalaze se na stop-listi. Zasićene masti su strogo zabranjene.

Iz prehrane bolesnika s kolecistitisom isključeni su:

• masno meso: svinjetina, janjetina;

• debela ptica: guska, patka;

• jaka mesna ili riblja juha;

• vrući umaci, začini, senf;

• bobice i plodovi s kiselim okusom;

• povrće i zelje, bogato eteričnim uljima: svježi luk, rotkvica, češnjak, kiseljak (iritirajuće djelovanje na želudac);

• čokolada i sve što sadrži kakao;

• pića s plinom.

Treba voditi računa o šećeru. Njegova velika količina krši odvajanje žuči. Po danu treba konzumirati ne više od 70 grama, ovaj broj uključuje sav šećer u svim jelima. Dijeta za kolecistitis također ograničava unos soli - 10 grama je dopušteno.

Dijetni jelovnik za kolecistitis

Za pripremu prehrambenih proizvoda treba uzeti isključivo svježe, prirodno. Uzmite puno povrća. Voće je osobito dobro za ovu bolest koja se dodaje dnevnom jelovniku komada avokada dnevno.

Sastavljajući dijetu s popisa dopuštenih proizvoda, poželjno je težiti njezinoj raznolikosti. Tako je bilo ukusno i dovoljno zadovoljavajuće, a pacijent nije imao nedostatak korisnih tvari.

Možete dodati dodatni, šesti obrok ako osoba kasni u krevet. Neka to bude, na primjer, ryazhenka - nešto svjetlo koje ne opterećuje probavni sustav, ali će omogućiti suzbijanje gladi.

Sljedeće opcije za različite obroke daju ideju o tome koja jela možete stvoriti pravu prehranu na dijeti s kolecistitisom.

Mogućnosti doručka:

• knedle od svježeg sira „lijen“ nezaslađen + juha od šipka;

• heljda kaša na vodi + čaj;

• puding svježi sir + čaj s mlijekom;

• grizna kaša + žlica džema + čaja;

• juha od mlijeka s rezancima + juha od jabuke.

Mogućnosti za ručak (drugi doručak)

• posuda za povrće;

• slatka jabuka ili kruška;

• salata od kruške i jabuke, obrađena medom (1 hl);

• omlet od jednog bjelančevina s povrćem i kriškom kruha;

• sušeno voće (dvije šake) + čaj.

Mogućnosti za ručak

• biljna krem ​​juha + zelje + komad kuhane piletine + kompot;

• riža s kuhanim mesom + salata od povrća (kupus, krastavci, zelje);

• pire od krumpira + kuhana nemasna riba + rajčica i zelena salata;

• juha u juhi s povrćem + kuhano meso s umakom od mlijeka i mrkvom + kompot;

• heljdina kaša + pari na pari + salata od kale.

Vrste užine

• krišku krušnog kruha s mekanim sirom, čaj;

• salata od mrkve i jabuke s medom;

• čaj s mlijekom + kriška kruha sa sirom.

Mogućnosti za večeru

• makaroni sa sirom;

• juha od mlijeka s rižom + peciva keksa (3 kom);

• omlet iz jednog bjelančevina s zelenjem + vinaigrette;

• riba s povrćem + juha od jabuke;

• varivo od povrća + komadić kruha.

Dijeta za kolecistitis: što kuhati

Govedina i povrće

sastojci:

• 400 grama cvjetače;

• 600 grama goveđe pulpe;

• žlicu naribanog sira;

• 100 grama kiselog vrhnja.

Kuhajte meso. Izrežite na male komadiće. Slatke mrkve. Kupus dijeli cvatove, prelijte kipućom vodom. Kombiniramo povrće i govedinu. Blago slana. Pomičite se kroz stroj za mljevenje mesa. Probijamo se u jaja. Mijesiti. Skulpture. Stavi ih u tavu. Ulijte u istu kiselo vrhnje, pospite sirom. Pecemo.

Slatka salata od cikle

sastojci:

• 450 grama repe;

• 5 žlica kiselog vrhnja;

• 50 grama suhe marelice;

Sušene marelice natapajte pola sata. Fino izrezati. Kuhajte repu do kuhanja. Izrežite na trake. Mi miješamo. Punimo kiselo vrhnje i šećer.

Krem juha od povrća

sastojci:

• dva luka;

• pet krumpira (velikih);

• dvije paprike;

Moje povrće. Izbrisan. Izrežite na kockice. Kuhati 3 litre vode. Dodamo malo soli. Stavite prvi krumpir. Nakon deset minuta šaljemo sve povrće, osim tikvica. Treba ih staviti u oko pet minuta prije nego što se preostali sastojci pripreme. Dajte povrću malo cool. Probij se kroz miješalicu. Dodajte maslinovo ulje, sjeckani zelje.

Omlet na paru s krumpirom

sastojci:

S krumpirom skinite kožu. Tri su se trljala.

Pobijedite jaje malom količinom mlijeka, dodajte ga.

Stavite ribani krumpir u zdjelu dvostrukog kotla. Sipajte jaje s mlijekom. Odabiremo potreban program, pripremamo pola sata.

Izvadite omlet iz zdjele. Po želji se može posuti ljekovitim biljem, kao i sirom.

Povrčna juha s knedlama od sira

sastojci:

• 50 grama naribanog sira;

• 30 grama maslaca;

• 300 grama cvjetače;

Ogulite krumpir. Izrežite ga na kockice i najprije pošaljite kuhati u kipućoj vodi s malom količinom soli. Cvjetača cvatovi obdadim kipuće vode. Deset minuta nakon početka pripreme, stavljamo ih u tavi s isjeckanim mrkvama i sitno sjeckanim lukom.

Pomiješajte sir, maslac, bjelančevine i brašno. Iz ovog testa napravit ćemo knedle s žličicom. Stavite ih u juhu, kuhajte pet minuta dok ne skuhate.

Apple Curd Dessert

sastojci:

• 4 male jabuke;

Pomiješajte jaja sa šećerom, bičite. Mijesimo svježi sir, ulijemo ga u tučeno jaje. Dodajte prstohvat cimeta.

Odrezali smo vrhove jabuka. Uklonite srca. Napunite svježi sir. Pokrijte s poklopcem. Mijenjamo oblik. Pecite 20 minuta.

Hrana za kolecistitis: popis proizvoda

✓ Članak ovjeren od strane liječnika

Kolecistitis je prilično komplicirana bolest koja zahtijeva obveznu dijetu, koja pomaže poboljšati stanje pacijenta. Međutim, ako ne slijedite pravilnu prehranu, pojavljuju se brojne komplikacije. Temelj glavne prehrane je jesti hranu koja doprinosi razrjeđivanju žuči i blokira upalu. U tom slučaju, pacijent se mora pridržavati dijete koja ne komplicira probavni proces.

Tri glavna smjera prehrane:

  1. Istovar jetre i drugih probavnih organa.
  2. Normalizacija žuči.
  3. Poboljšanje performansi probavnog trakta.

Hrana za kolecistitis: popis proizvoda

Akutni kolecistitis: kako jesti

Kada je bolest u akutnom stadiju, hranu treba odabrati što je moguće pažljivije kako se ne bi preopteretila gastrointestinalnog trakta. Akutnu fazu karakterizira povećana patološka upala u žučnom mjehuru. Kao rezultat toga dolazi do kvara žučnih organa. Zahvaljujući posebnoj prehrani uspostavlja se odmor za bolesni organ. U isto vrijeme, način pijenja je vrlo važan.

Popis preferiranih tekućina za kolecistitis uključuje:

  • negazirana mineralna voda;
  • sok od voća i bobica;
  • čaj bez šećera, slab;
  • kompot šipka.

Popis proizvoda za kolecistitis

Treći dan se pogoršanje pogoršava, stoga se dijeta proširuje. Jela se mogu započeti s takvim jelima:

  • pjenu s bobicama;
  • lagani pap;
  • krem juhe s niskom razinom masnoće;
  • voćni žele;
  • vitko meso koje se kuha pomoću dvostrukog kotla;
  • kuhana riba;
  • svježi sir s minimalnim postotkom masti;
  • kruhovi od bijelog kruha

Za sedam dana, pacijent jede frakciju, a zatim prelazi na dijetu br. 5ga (samo tijekom pogoršanja), ako bolest nije prošla stupanj potpune remisije. Ova dijeta se promatra do potpunog oporavka pacijenta. Period oporavka traje tri do četiri tjedna. Obnavljanjem funkcije žučnog mjehura potrebno je prijeći na drugu vrstu prehrane, koja se definira kao “dijeta br. 5”. Ova vrsta hrane se promatra dugo vremena kako bi se izbjeglo pogoršanje.

Sastav proizvoda i jela dijeta broj 5 hektara

Ovo je važno! Dijetalna prehrana mora pratiti pacijenta tijekom cijele godine. Stoga je rizik od pogoršanja kolecistitisa minimiziran. Često, kada potvrđuje dijagnozu, pacijent se mora ograničiti na dijetu do kraja života.

Kronična bolest: kako jesti

Remisija i pogoršanje su glavne faze patološkog procesa. Unatoč tome, približan izbornik za kronični tijek patologije praktički se ne razlikuje od prehrane u akutnom obliku kolecistitisa. Kada je zabilježena djelomična remisija, pacijent se pridržava isključivo prehrani br. 5, bez primjene dijete br. 5a.

Ovo je važno! Kako bi se spriječile komplikacije, kao preventivnu mjeru primijeniti cjeloživotnu prehranu broj 5.

Značajka "dijeta broj pet"

Uzorak jelovnika broj 5

Glavni vektor hrane je usmjeren na smanjivanje opterećenja jetre, uklanjanje patoloških upala i stabilizaciju probavnog trakta. Načela prehrane temelje se na sljedećim čimbenicima:

  1. Frakcijski i redoviti obroci (stručnjaci preporučuju stalnu istovremenu prehranu).
  2. Za kuhanje koristite samo biljne masti.
  3. U mjeri u kojoj se radi o individualnim karakteristikama pacijenta, naime o težini, visini, dobi i spolu, određuje se broj potrebnih dnevnih kalorija. U prosjeku se ta brojka kreće od 2800 kcal.
  4. Temelj prehrane - svježe povrće i voće.
  5. Pacijent treba redovito piti do tri litre tekućine dnevno.
  6. Postupno napuštajte sol i slanu hranu.
  7. Obroci se pripremaju isključivo pomoću dvostrukog kotla ili laganog štednjaka bez prženja.
  8. Hrana mora biti prihvatljivo topla. Primanje toplih ili vrlo hladnih jela je kontraindicirano.

Obratite pozornost! Unutarnje stanje pacijenta je važno, jer jedenje bez apetita i želje neće donijeti nikakvu korist.

Video - Dijeta br. 5 Pevznera

Popis dopuštenih proizvoda

Proizvodi za kuhanje odabrani su tako da nema opterećenja na gastrointestinalni trakt, gušteraču, posebno žučnu kesicu.

Kruh od mekinja, raži, krekeri, dijetalni okrugli, krekeri, proizvodi od nemasnog tijesta

Na bazi mlijeka, voćna juha, juha od graška

Piće mora biti bez šećera. Po želji možete i lagani čaj na bazi limuna, pića šipka, voćnih kompota

Voćni mousse, žele, pripremljen od prirodnog soka i agar-agara (prirodni ugušćivač), pečenog voća, meda

Krol, teletina, piletina

Jela od nemasne ribe (oslić, poluk, smuđ)

Lagane žitarice, krupica, palačinka i rezanci

Krumpir, paprika, krastavci, tikvice

Kefir, svježi sir, vrhnje s minimalnim udjelom masti, sir

Banana, nar, jabuka

Ovo je važno! Pacijentu se preporučuje obvezna upotreba meda, kao dokazano choleretic svojstvo ovog proizvoda.

Navedeni proizvodi moraju se kuhati na pari i peći tako da nema kore.

Popis zabranjenih proizvoda

Tijekom razdoblja prehrane treba isključiti iz prehrane hranu koja doprinosi aktivnom choleretic procesu, kao i opterećenja komunalije.

Zabranjeni su proizvodi za kolecistitis

Zabranjeno je:

  1. Proizvodi od lisnatog tijesta i kvasca, pite.
  2. Poslastice (čokolada, jela na bazi kakaa, kolač).
  3. Gljiva i riblja juha.
  4. Salo.
  5. Soljenje, marinade.
  6. Masne kreme.
  7. Salate od kiseljaka, luka, češnjaka i rotkvica.
  8. Tvrdo kuhana jaja.
  9. Kajgana
  10. Jela od iznutrica (jetre i bubrega).
  11. Mahunarke.
  12. Kobasica.
  13. Pikantni umaci (senf, hren).
  14. Slani sir.
  15. Mliječni proizvodi s visokim udjelom masti.
  16. Bijeli kupus.

To je opasno! Pacijent je kategorično kontraindiciran u fast foodu, jedući slatku sodu, kisele krastavce, kisele krastavce, dimljene proizvode, kobasice.

Popis jela za kolecistitis

Pacijent mora biti oprezan pri izradi jelovnika, jer neki proizvodi mogu naprotiv zgusnuti žuč, što će dovesti do nastanka takve patologije kao kamenje. Nasuprot tome, drugi proizvodi mogu izazvati proces fermentacije u crijevima i negativno utjecati na sluznicu jetre.

Odaberite prave proizvode

Da biste pravilno stvorili meni i pripremili jela, trebali biste razumjeti pravila za odabir i odabir proizvoda:

  1. Prvo jelo. Dijeta predviđa obvezno korištenje prvih tečajeva. Bujoni se pripremaju na bazi povrća i uz dodatak žitarica, moguće je uz dodatak nemasnog mesa. Međutim, hladne vrste juha, kao što je okroška, ​​nisu dopuštene.
  2. Pekarski proizvodi. Svježi kruh kontraindiciran je u slučaju bolesti, naprotiv, dobrodošli su pečeni kolači.
  3. Ukras. Najbolje je dati prednost tvrdoj tjestenini. Posude za kuhanje trebaju biti maksimalno kuhane.
  4. Povrće. Potrebno je zauvijek zaboraviti na povrće u kojem možete pronaći oksalnu kiselinu. Repa i kupus su neprihvatljivi za uporabu jer izazivaju proces fermentacije.
  5. Dopušteno je jedino bezkiselno voće.
  6. Jaja se mogu jesti u obliku omleta, ali ne više od jednog na dan.

Što se može i ne može učiniti s kolecistitisom

Kako prepoznati kolecistitis i kako je bolest karakterizirana može se naći u videu.

Video - kolecistitis

Pacijent bi trebao razumjeti da se u razdoblju pogoršanja stanja stanje značajno pogoršava, stoga se pokazalo da trodnevni postotak poboljšava dobrobit, a zatim prijelaz na određenu prehranu. Ako ignorirate preporuke o pravilnoj prehrani, osoba koja boluje od kolecistitisa može otići u bolnicu s ozbiljnim komplikacijama. Stoga je najbolje ograničiti se na štetnu hranu.

Sviđa vam se ovaj članak?
Spremi da ne izgubiš!

Dijeta za kolecistitis

Posebno odabrana hrana za bolesti nije hir liječnika, već stvarna pomoć tijelu da se brže nosi s patologijom. Posebno je važno slijediti prehranu u bolestima organa probavnog trakta - na kraju krajeva, rezultati liječenja i djelotvornost rehabilitacijskog razdoblja ovisit će o tome.

Kolecistitis (upala žučnog mjehura) je patološki proces koji se može pojaviti u akutnim i kroničnim oblicima. Najčešće se akutni holecistitis razvija u kronični oblik protoka - to podrazumijeva dugotrajnu dijetu, iako je u nekim slučajevima opuštanje moguće pod strogim ograničenjima.

Dijeta za akutni holecistitis

U prvim danima razvoja ovog oblika holecistitisa, liječnici preporučuju da pacijenti odbijaju jesti uopće - morate smanjiti opterećenje na probavni sustav. Međutim, napad akutnog holecistitisa uvijek je popraćen snažnim bolnim sindromom - pacijenti gube apetit. U prvim danima bolesti dopušteno je koristiti:

  • svježe pripremljeni (ne konzervirani!) sokovi od bobica i voća;
  • mineralna voda bez plina;
  • slatki čaj nije jak;
  • bujon kukova (ako nema kontraindikacija za njegovu uporabu).

Nakon uklanjanja akutnih simptoma bolesti (u pravilu se to događa nakon 1-2 dana), pacijentu se dopušta dodavanje pirenih juha, sluzavih žlica, želea, slatkog čaja s krekerima (trebaju biti izrađeni od bijelog kruha).

Nakon još 2-3 dana, pod uvjetom da nema bolova i drugih neugodnih osjećaja, pacijentu je dopušteno jesti niske masnoće svježeg sira, kuhanu ribu vitkih sorti i sorte nemasnog mesa samo u otrcanom obliku.

Obično se nakon 5-6 dana nakon napada akutnog holecistitisa javlja remisija, ali liječnici ne preporučuju da se uobičajena hrana odmah doda pacijentovoj prehrani - može doći do pogoršanja patološkog stanja u bilo kojem trenutku. Liječnici preporučuju pridržavanje štedljive prehrane za 3-4 tjedna - to će pomoći staviti bolest u stabilan način remisije.

Dijeta za kronični kolecistitis

To će biti pitanje kroničnog holecistitisa u remisiji, jer će u razdoblju pogoršanja patološkog stanja preporuke o prehrani biti identične kod akutnog holecistitisa. No, kako bi se sastavio izbornik prehrane za kronični kolecistitis tijekom remisije, trebat ćete znati neke od značajki prehrane. To uključuje:

  1. Na dan bi trebalo biti najmanje 5 obroka, ali porcije ne moraju biti velike - samo takav raspored obroka će imati samo blagi opterećenje na rad žučnog mjehura.
  2. Pacijent s kolecistitisom ne bi trebao jesti više od 3,5 kg hrane dnevno. Štoviše, ovaj volumen uključuje tekućinu koja se konzumira tijekom dana.
  3. Pacijent treba imati tri glavna obroka dnevno i dva intermedijarna obroka - to su takozvani grickalice koje vam omogućuju da jedete voće, kolačiće i kefir.
  4. Potrebno je ne samo jasno znati popis dopuštenih proizvoda, nego i biti u mogućnosti pravilno kuhati - dopušteno je jesti samo kuhana i parića jela. U nekim slučajevima (npr. Ako remisija traje više od godinu dana), dopušteno je jesti pečeno povrće i meso s ribom, ali pri tom kuhanju ne možete dodati dodatne masti ili ulja u proizvode.
  5. Biljna ulja (masline, suncokret, kukuruz i dr.) Imaju neintenzivnu koleretičnu osobinu, pa se mogu koristiti u salatama, ali strogo je zabranjeno koristiti nakon toplinske obrade.
  6. Temperatura posuđa ne smije biti previše vruća ili hladna - trebate pronaći srednju površinu.
  7. Povrće treba biti prisutno u jelovniku u svakom obroku - oni mogu biti pirjani, kuhani ili sirovi. Liječnici preporučuju jesti avokado svaki dan za pacijenta s kolecistitisom - neka bude mali dio.
  8. Meso i riba sadrže ekstrakte koji iritiraju žuč. Stoga se meso i riba kuhaju samo kuhanjem ili kuhanjem na pari. Nepoželjno je koristiti juhe od tih proizvoda u prva 3-4 tjedna stabilne remisije, a piletinu treba osloboditi kože.

Što možete jesti s kolecistitisom

Zadaci hrane s kolecistitisom: smanjiti opterećenje probavnog sustava, osloboditi pacijenta od upalnog procesa i učiniti žuč još tekućom. A kako bi se postigao cilj, pacijent mora točno znati što namirnice i namirnice mogu koristiti. Ovdje je glavni popis:

  1. Voće (ne-kiselo!), Povrće i razne zelje. Oni su glavni izvor vitamina i važnih elemenata u tragovima koji će pomoći u podizanju i jačanju imunološkog sustava. U dnevnom jelovniku posebno je važno uključiti kruške slatkih sorti - ovo voće pomaže da žuč bude tekuća.
  2. Preporuča se koristiti kruh samo u suhom obliku i ne smije biti bijela sorta - dati prednost kruhovima ili proizvodima od žitarica. Dozvoljeno je jesti i jesti keksa.
  3. Decoction od divlje ruže, slab crni čaj, kava s dodatkom mlijeka, voćni kompoti (ne-kiselinski!). Sok od šećerne repe se dobro pokazao - koristeći ga 2 puta dnevno za ½ šalice, možete značajno smanjiti rizik od razvoja drugog bolnog napada. Korisno je piti i piti iz cikorije.
  4. Kobasice (isključivo premium!), Nemasno meso i nemasna riba su začinjene i začinjene sa začinskim okusom.
  5. Piletina i prepelica jaja, ali samo u kuhanom obliku - ako vam je draže omlet, a zatim ih kuhati iz proteina.
  6. Sir, kiselo vrhnje, jogurt - niske masnoće, bez sadržaja aditiva za voće i bobice, pojačivača okusa i okusa.
  7. Sljez, marmelada i džem. Od čokolade i kakaa treba napustiti, u ekstremnim slučajevima - značajno ograničiti njihovu uporabu.

Imajte na umu: s kolecistitisom, vrlo je korisno dodati hranu kurkumi - ova začina pomaže u razrjeđivanju žuči i ubrzava njegovo uklanjanje iz tijela.

Što ne jesti s kolecistitisom

Uz popis odobrenih proizvoda, osoba s dijagnozom holecistitisa treba jasno znati koje namirnice i jela se ne preporučuju za jelo. To uključuje:

  1. Bilo koje mahunarke - grašak, grah, leća i tako dalje. Oni izazivaju povećanu nadutost, što pak može izazvati napad pogoršanja kroničnog holecistitisa.
  2. Luk, češnjak, rotkvice i špinat - ovo povrće sadrži dovoljnu količinu specifičnih eteričnih ulja koja iritiraju sluznicu želuca i žučnog mjehura. Ali imajte na umu - ne mogu se konzumirati samo sirovo.
  3. Bilo koji konzervirani proizvodi - meso, riba i domaće pripreme, kiseli krastavci, kiseli krastavci.
  4. Hren i senf - ovi začini imaju blagotvoran učinak na proizvodnju želučanog soka, što pak izaziva pojačano stvaranje žuči. Budući da je žučna kesica u upaljenom stanju, ne može povući svu žuč - stagnira i pogoršava dotičnu bolest.
  5. Jetra, bubrezi, masno meso i riba.
  6. Gljive, kiselo voće i bobice - u bilo kojem obliku.
  7. Svaku prženu hranu, dimljene proizvode, meso / riblje juhe, ocat i sve tople umake, začine.
  8. Slatki kolači, sladoled, kakao i čokolada.
  9. Alkohol, jaka kava.

Imajte na umu: u razdoblju remisije u pozadini dijagnosticiranog kroničnog holecistitisa, pacijent može konzumirati ne više od 9 žličica šećera dnevno, sol - ne više od 10 g.

Mnogi ljudi s dijagnozom holecistitisa su zainteresirani da li mogu koristiti med. Liječnici daju jasan odgovor - da, možete. I čak je potrebno! Štoviše, ne samo za hranu, već i kao terapijsko sredstvo. Posebno korisne procedure s medom za izvođenje u slučajevima kada je dijeta bila slomljena - ništa loše u tome, usput, ne. Što učiniti:

  • ujutro na prazan želudac popiti 100 ml tople vode uz dodatak žlice meda;
  • ležati na desnoj strani i staviti ispod njega grijač.

Trajanje takvog postupka je samo 3 minute, ali će pomoći ukloniti svu nakupljenu žuč iz žučnih putova. Trajanje postupka je 5 dana.

Imajte na umu: Nema procedura za razrjeđivanje i uklanjanje žuči bez prethodnog ispitivanja ne može se provesti kategorički. Ako postoji čak i mali kamen u žuči ili kanalićima, onda nagli pokret žuči može dovesti pacijenta do operacijskog stola kako bi osigurao hitnu kiruršku njegu.

Uzorak izbornika za holecistitis

Da bi vam bilo jasno kako pravilno organizirati hranu za osobe s dijagnozom holecistitisa, skrećemo pozornost čitateljima na primjerni izbornik. Vrlo je raznolik, omogućit će osobi da ne osjeća glad i sigurno će zadovoljiti svakoga.

doručak - puding svježi sir ili lijen knedle bez šećera, heljdina kaša s mlijekom, slab čaj bez šećera.

Drugi doručak - Jabuka je svježa slatka sorta.

ručak - kupus u biljnom ulju bez mesne juhe, svako meso kuhano i posluženo u umaku od mlijeka, kuhana mrkva s kiselim vrhnjem, kompot od sušenog voća.

Poslijepodnevni čaj - Odrezak od šipka i krekeri od bijelog kruha.

Večera - ribe vitkih sorti, kuhane s povrćem i začinjene umakom od mlijeka / vrhnja, povrćem (npr. kupus-mrkva), čašom kefira s niskim udjelom masti.

Imajte na umu da je prikazani izbornik vrlo približan - možete ga prilagoditi, promijeniti. Ako je osoba navikla ići u krevet vrlo kasno, onda u takvom slučaju obroci dnevno neće biti 5, već 6. U slučaju dugotrajne remisije (više od godinu dana), možete se malo razmaziti čokoladom, pa čak i kebabima. Noću, nakon večere, možete popiti još jednu čašu kefira ili pojesti malu količinu ryazhenke - to će pomoći da utažite glad, ali u isto vrijeme probavni sustav će biti minimalno naglašen.

Dijeta za kolecistitis je važan dio složenog liječenja bolesti, podupire tijelo i produžuje dugotrajnu remisiju. Stoga je važno da se pacijenti pridržavaju svih preporuka navedenih u ovom materijalu - rezultat će svakako zadovoljiti sve.

Yana Alexandrovna Tsygankova, liječnica, liječnica opće prakse najviše kategorije.

22,147 Ukupno pregleda, 2 pogleda danas