Glavni / Iznutrice

Dijetalna jela tijekom gastritisa u sporom štednjaku

Iznutrice

Suvremeni svijet zahtijeva od osobe da poveća tempo života. Kada se opterećenje i zaposlenost povećaju, tijelo počinje patiti. U tom smislu, liječenje u bolnicu s takvom bolešću kao gastritis.

Svakodnevno se povećava broj oboljelih od bolesti probavnog sustava, jer mnogi jedu brzu hranu i sodu. Kada bolest utječe na osobu, on počinje razmišljati o pravilnoj prehrani. Jela u dvostrukom kotlu s gastritisom su najprikladniji izlaz, jer uobičajena hrana negativno utječe na želudac.

Hrana kuhana u laganom ili dvostrukom kotlu bit će ukusna i zdrava.

Recepti u multicooker za gastritis jednostavno provesti. Vi samo trebate dobiti sve potrebne sastojke.

Gastritis recepti za parne i multicookers

Hrana za gastritis bi trebala biti česta, najmanje pet puta dnevno. Nema potrebe za prolaskom, kako se opterećenje na želucu povećava, a to uzrokuje stvaranje dodatnog želučanog soka, koji utječe na sluznicu.

Bolje je napraviti jelovnik, to će biti lakše jesti. Nema potrebe razmišljati o tome što jelo kuhati za ručak ili večeru.

Danas uz pomoć parobroda ili višenamjenskog kuhala možete kuhati nevjerojatna jela.

Omiljeno jelo mnogih ljudi je zec ili puretina. Ova jela s gastritisom u laganom kuhalu ili dvostrukom kotlu ispadaju vrlo ukusna i ne gube blagotvorna svojstva. Takvo meso može se preraditi u pari, pire od krumpira ili knedle.

Fino jelo je zec na jastuku s povrćem. Za izradu ovog recepta trebat će vam:

  • 700 grama zečjeg mesa.
  • 2 repe, srednje veličine.
  • 3 mrkve.
  • Bugarski papar u količini od jednog komada.
  • 5 grama luka.
  • 1 gram kurkume.
  • Sol na okus.

Meso se pere i reže na male komadiće. Nakon toga, trebali biste napraviti povrće. Nakon pranja svih povrća, potrebno je izrezati kockice ili zalepiti repu, koja se nalazi na dnu dvostrukog kotla. Mrkva rezati u krug. Budući da je ovo povrće slatko, treba ih posoliti. Kada je sol gastritisa štetna, patiti treba biti mala.

Kada se jastuk s povrćem položi na dno dvostrukog kotla, polažu se komadi mesa. Zatim dodajte malo soli i kurkume. Luk se narezuje na kolutove iznad mesa.

Parna pećnica mora se uključiti pola sata. Nakon kuhanja pokrijte poklopcem i ostavite još 20 minuta. Zatim možete otvoriti dvostruki kotao i probati jelo.

Za pripremu prvog možete koristiti spori kuhalo. Zahvaljujući ovoj adaptaciji, moguće je vrlo brzo i ukusno kuhati juhu ili boršč. Hrana za gastritis bi trebala biti uravnotežena i multicooker će pomoći u tome. Gotovo najomiljenija jela koja se u početku koriste su juha. Za pripremu recepta trebat će vam:

  • 250 grama nemasnog mesa.
  • 5 komada krumpira.
  • Jednu glavu luka.
  • Mala repe.
  • 1 mrkvu.
  • Kupus.
  • Začini i sol za okus.

Meso se reže na male kockice i širi se u šalicu višekutnika. Zatim dodajte količinu vode za kuhanje, oko pola šalice. Posolite vodu i dodajte začine.

Na spoju je podešen način kuhanja. Kada juha prokuha, uklonite pjenu.

Mrkva i repa se naribaju, a krumpir se reže na male kockice. Kupus i luk rastrgaju se na male komadiće.

Kada se pjena ukloni, u juhu se može dodati sjeckano povrće. Treba imati na umu da juha treba biti dijetalna, jer se gastritis ne preporuča jesti masnu hranu. To je zbog toga zazharka nije učinio.

Kada su svi sastojci stavljeni u lagani štednjak, način kuhanja se postavlja na jedan sat.

O žgaravici

09/23/2018 admin Komentari Nema komentara

Gastritis - bič modernog svijeta, od kojeg pati svaka druga osoba na planeti. Postoji niz predisponirajućih čimbenika, zbog kojih dolazi do povrede probavnog sustava. No, glavni razlog za razvoj gastritisa je pothranjenost.

Dijetalna hrana za gastritis

U potrazi za odgovorima na pitanje, što je tu tijekom gastritisa, osobe koje pate od ove bolesti nalaze spas u normalizaciji svoje prehrane. Važna stvar je korištenje nježnih metoda kuhanja. Za ovaj najbolji multicooker.

Ova metoda pripreme je dijetalna. Proizvodi na pari ne iritiraju želudac i ne uzrokuju neugodne simptome. U isto vrijeme, jela nisu samo ukusna, nego i zdrava. Kuhanje u laganom štednjaku neće uzrokovati mnogo problema i uštedjet će vam vrijeme. Naš članak će biti koristan onima koji su u potrazi za dijetalnim obrocima u laganom kuhalu: recepti s fotografijama gastritisa.

Prvi tečajevi

Za pacijente s gastritisom neophodna hrana je juha. Ovo jelo se lako probavlja i ne šteti tijelu, već samo ako je pravilno kuhano.

Juha od riže

Ovo je jedno od najjednostavnijih jela koja se mogu kuhati u laganom štednjaku. Istovremeno, okus ostaje na vrhu.

Za kuhanje trebat će vam:

Proces kuhanja riževe juhe vrlo je jednostavan:

  • 1 glavica luka je oguljena i sitno sjeckana. Zatim ulijte malo suncokretovog ulja u zdjelu višenamjenskog lonca i nalijte luk. Pass povrće je potrebno u "prženje".
  • Mrkva protrlja na krupniju rijetku i dodaje luk.
  • Fino sjeckani pileći file umočen je u šipražje s lukom i mrkvom, pomalo pržene.
  • Dobro oprana riža uliva se u zdjelu drugim sastojcima.
  • Kockice na kockice stavljaju se na isto mjesto.
  • Napunite sve vodom i dodajte malo soli.
  • Pet minuta prije kraja kuhanja dodajte sitno sjeckano bilje (peršin, kopar).
  • Ovisno o modelu višenamjenskog kuhala, potrebno je odabrati način kuhanja ("Soup" ili "Quenching").

Juha od heljde

Juha od heljde zauzima gotovo vodeće mjesto među prehrambenim receptima. Jelo je vrlo ukusno i zadovoljavajuće. Ako štednjak ima funkciju ekspres lonca, juha će biti spremna za 25 minuta.

Sastojci su jednostavni i poznati svakoj domaćici:

Recept za juhu od heljde:

  • Sve povrće mora biti oguljeno i sjeckano.
  • U posudu višekutnika stavite malo suncokretovog ulja, sipajte luk i mrkvu. Pržite oko 3 minute u odgovarajućem modu (ako želite, možete preskočiti ovu stavku i ostaviti povrće sirovo).
  • Zatim dodajte heljdu, krumpir, sve sipajte vodom ili bujonom i solju.
  • Uključite način kuhanja juhe ili način rada ekspres lonca. Na kraju dodajte sitno sjeckani peršin.

boršč

Prvo jelo poznato je svima od ranog djetinjstva.

Za kuhanje trebat će vam:

  • nemasno meso (200 g),
  • krumpir (4-5 komada),
  • luka,
  • mrkva,
  • repe,
  • kupus,
  • sol,
  • lovorov list.

Borscht recept:

  • Meso narežite na male kockice i spustite multikvaler u zdjelu.
  • Zatim sipajte istu vodu (1/2 posude).
  • Budući da sol s gastritisom nije vrlo korisna, morate je dodati malim prstima.
  • Na multicooker, morate postaviti način "kuhati". Nakon što juha počne kuhati, potrebno je ukloniti formiranu pjenu.
  • Mrkva i repa, trebate naribati na velikom rende.
  • Luk i sitno sjeckati kupus.
  • Krumpir narezan na kockice Broj povrća varira ovisno o željama. Ako želite deblju juhu, onda je potrebno više sastojaka.
  • Izvadite pjenu iz kuhane juhe i ispustite sve pripremljeno povrće.
  • Dodajte sol i lovorov list.
  • Uključite način kuhanja "Juha" 1 sat.

Prilikom pripreme juha, ne trebate uopće brinuti da mogu oštetiti vaš želudac tijekom gastritisa. Naravno, morate izbjegavati velike količine soli. Začini ili papar je bolje zamijeniti zelenilom (peršin, kopar, itd.). Uz pomoć laganog štednjaka možete pripremiti bilo koji poznati prehrambeni recept.

Drugi tečajevi

Meso kunića ili puretine češće se koristi u prehrani za gastritis. To je ne samo zdravo, nego i iznimno ukusno.

Zec na povrću od jastuka

Potrebni proizvodi:

  • meso kunića (700 g),
  • repe,
  • 3 srednje mrkve,
  • rajčica,
  • mali luk,
  • sol,
  • malo kurkuma.

Proces kuhanja je vrlo jednostavan:

  • Sve povrće je temeljito oprano i rezano (repa, mrkva, rajčica).
  • Zatim, sloj po sloj, postavljeni su na dno multicookera.
  • Povrh povrća leži narezani zec.
  • Luk izrezan na prstenu i pokriti cijelo jelo.
  • Zatim pospite kurkumom i dodajte sol (mali prstohvat).
  • Nakon što ulijemo malo vode u posudu (100 g), zatvorite poklopac i uključite način "Kaljenje". Vrijeme kuhanja 30 min. Zatim, kuhano jelo treba držati u zatvorenom multicookeru još 20 minuta.

Recept ne zahtijeva mnogo vremena i truda, ali okus je jednostavno ukusan.

Turska s brokolijem u laganom štednjaku

Recept za neobično ukusnu i ukusnu hranu vrlo je jednostavan. Svatko zna o blagotvornim svojstvima purana, a osobito brokule. Zajedno, oni su samo skladište minerala i vitamina.

sastojci:

  • pureći file (300 g),
  • brokula (200 g),
  • jedna žarulja,
  • prokuhanu vodu (100 ml),
  • sol,
  • suncokretovo ulje.

Recept za kuhanje:

  • Turski file se reže na male kockice.
  • Luk odrezati, a brokule suziti u cvjetove.
  • Multicookers ulijte malo ulja u zdjelu i lagano pržite puretinu s lukom u načinu prženja.
  • Tada se kupus umoči i u nju se ulije voda.
  • Uz malo soli, mod se mijenja u "Kaljenje" i kuha se sat vremena.

Puretina brokule može se poslužiti kao zasebna posuda ili uz prilog.

Piletina s rižom i povrćem

Jednostavniji i lakši recept teško je zamisliti. Time se dobiva ukusno dijetno jelo, potrebno za gastritis.

Za kuhanje trebat će vam:

  • riža (2 šalice)
  • piletina (oko 1 kg),
  • srednja žarulja,
  • velika rajčica,
  • sol,
  • zelje.

Da biste kuhali, trebate:

  • Dobro operite rižu i ulijte u lagani štednjak.
  • Izvadite povrće i pošaljite za rižu.
  • Tu je i piletina.
  • Dodajte sol i začinjene zelje (kopar ili peršin je savršen).
  • Napunite s četiri čaše vode.
  • Postavite štednjak na način rada "Kaša" i pirjajte jedan sat.

Riba s tikvicama

Pridržavanje prehrane tijekom gastritisa ili zdrave prehrane mora biti svjesno raznolikosti vaše prehrane. Stoga se morate razmaziti ribom. U isto vrijeme, riba s tikvicama u laganom štednjaku ne prži i ne zahtijeva puno ulja za njegovu pripremu, što ovo jelo čini posebno korisnim.

Sastojci za kuhanje:

  • riblji file (500 g),
  • tikvice (500 g),
  • luk,
  • mrkva,
  • mlijeko (500 ml),
  • sol,
  • malo biljnog ulja.

Recept za kuhanje ribe s tikvicama:

  • Luk i mrkvu treba očistiti i izrezati na male kockice.
  • Ogulite tikvice i izrežite jezgru kostima, ostatak odrežite na kockice.
  • Filete ogulite i narežite na male komadiće.
  • Ulijte malo ulja u posudu i uključite polagan štednjak u način rada "Prženje".
  • Nakon što se ulje zagrije, sipajte luk i lagano pržite.
  • Squash i mrkve dodati u luk i sipati u mlijeko.
  • Promiješati i sol.
  • Podesite način rada "Mliječna kaša" i kuhajte 40 minuta.
  • Nakon 20 minuta kuhanja dodajte posljednji sastojak - ribu i nastavite kuhati.
  • Nakon signala kraja, ne otvarajte poklopac za više kotlova i ostavite posuđe na grijaču oko 15 minuta.
  • Po želji, uz ribu, možete dodati i zelje, a onda jelo neće biti lako ukusno, ali i estetski lijepo.

Omlet u multivarijatnoj varijanti

Dijetetski omlet je odlična alternativa za doručak ili laganu večeru. Bolje je poslužiti ga sa svježim povrćem, to će mu pomoći da brzo probavi, bez iritacije bolesnog želuca.

Najjednostavniji sastojci u svakoj kuhinji:

Za pripremu je potrebno:

  • Za jednu porciju dobro je pobijediti dva jaja.
  • Dodajte 50 ml obranog mlijeka i lagano posolite.
  • Dobivenu smjesu treba tučiti malo više dok se ne zapjeni.
  • Najbolje je sipati jajnu masu u silikonske kalupe za muffine, a zatim kuhati u "Parnom" načinu rada, stavljajući lagani štednjak.

Unatoč jednostavnosti pripreme, ispada da je omlet neobično bogat i ukusan.

Deserti za gastritis

Slastice su omiljena delicija ne samo za djecu, već i za odrasle. Nažalost, gotovo svi su suviše slatki, masni i puni nadomjestaka, što je toliko štetno za gastritis. Međutim, čak i uz ovu bolest, možete se počastiti ukusnim jelima, osobito ako u vašem kućanstvu ima sporog štednjaka. Naravno, nećete moći priuštiti kremaste kolače, ali možete pojesti komad ukusnog i, što je najvažnije, korisnog lonca.

Apple sufle u spor kuhalo

Pripremanje ove poslastice na stol može iznenaditi i najotrpanije kritike. Jelo se ispostavilo ukusnim, nježnim i svečanim.

sastojci:

  • maslac (1 pakiranje),
  • brašno (2 šalice), šećer (200 g),
  • 2 jaja,
  • slatke jabuke (4 kom.),
  • 1 šalicu kiselog vrhnja.

Recept za kuhanje:

  • Blago rastopljeni maslac tučen je brašnom i 100 g šećera pomoću miješalice. Nakon miješanja sastojaka tijesto ručno mijesiti.
  • Zdjelu višekutnika namažemo malom količinom suncokretovog ulja i stavimo tijesto na njegovo dno, raspoređujući ga tako da se formiraju stranice.
  • Jabuke fino izrezati na kockice i zaliti tijesto.
  • Za sufle: tukli jaja sa šećerom, zatim dodali kiselo vrhnje i ponovno tukli.
  • Napunite smjesu jabukama i stavite posudu sa sufleom od jabuka u lagani štednjak.
  • Postavite način "pečenje" i pripremite 40 minuta.

Voćni lonac bez brašna u laganom štednjaku

Kolač od sira je najkorisniji desert na koji se možete sjetiti. No, ovaj recept je poseban i zato što nije potrebno koristiti brašno ili griz. Unatoč tome, lonac ne gubi svoj okus.

Za kuhanje trebat će vam:

  • svježi sir (500 g),
  • 1 tbsp. škrob,
  • krema (100 ml),
  • šećer (pola šalice),
  • 3 jaja,
  • 1 pakiranje vanilije,
  • bilo koje plodove za ukrašavanje.

Da biste pripremili pečenje, morate:

  • Koristeći mikser za mljevenje skute što je više moguće.
  • Zatim dodajte jaja, vrhnje, škrob, šećer i vanilu.
  • Sve dobro promiješajte u miješalici 3-4 minute.
  • Zdjela multivarki masti ili masti, prelijte masu sira.
  • Kuhanje bi trebalo biti 40 minuta u načinu rada "Pečenje".

Nakon što je lonac spreman, mora se ohladiti bez vađenja iz kalupa, jer se može oštetiti u obliku topline. Ohlađeno jelo najbolje se poslužuje, ukrašeno bobicama i šećerom u prahu.

Domaća žele u laganom štednjaku.

Nije tajna da ljudi s gastritisom samo trebaju piti žele. Pomaže smiriti želudac i ublažava nelagodu. Kuhanje želea u laganom štednjaku vrlo je jednostavno. U isto vrijeme bit će vrlo ukusna i korisna.

sastojci:

Priprema:

  • Ulijte bobice u zdjelu višekutne posude i napunite ih vodom, a zatim dodajte šećer. Njegova količina ovisi o raznolikosti bobica. Ako su previše kiseli, onda je potrebno više šećera.
  • Kuhati smjesu bobica treba biti 15 minuta u "pari".
  • Usput, u čistoj vodi razblažujemo škrob.
  • Tri minute prije završetka kuhanja, malim obrocima prelijte mješavinu škroba u bobice.
  • Miješano, nastavite kuhati preostalo vrijeme.
  • Nakon završetka želatine potrebno je sipati obrasce i pustiti da se kuha sat vremena.

zaključak

Multicooker - nevjerojatno koristan kuhinjski pribor. Uz njegovu pomoć, možete pripremiti veliki broj korisnih i ukusnih recepata, uključujući i osobe s gastritisom. Da bi jelo postalo ne samo ukusno, nego i korisno, slijedite preporuke za kuhanje.

Dijetalna jela iz multicookera pomažu pacijentima s gastritisom.

Gastritis - bič modernog svijeta, od kojeg pati svaka druga osoba na planeti. Postoji niz predisponirajućih čimbenika, zbog kojih dolazi do povrede probavnog sustava. No, glavni razlog za razvoj gastritisa je pothranjenost.

Dijetalna hrana za gastritis

U potrazi za odgovorima na pitanje, što je tu tijekom gastritisa, osobe koje pate od ove bolesti nalaze spas u normalizaciji svoje prehrane. Važna stvar je korištenje nježnih metoda kuhanja. Za ovaj najbolji multicooker.

Ova metoda pripreme je dijetalna. Proizvodi na pari ne iritiraju želudac i ne uzrokuju neugodne simptome. U isto vrijeme, jela nisu samo ukusna, nego i zdrava. Kuhanje u laganom štednjaku neće uzrokovati mnogo problema i uštedjet će vam vrijeme. Naš članak će biti koristan onima koji su u potrazi za dijetalnim obrocima u laganom kuhalu: recepti s fotografijama gastritisa.

Prvi tečajevi

Za pacijente s gastritisom neophodna hrana je juha. Ovo jelo se lako probavlja i ne šteti tijelu, već samo ako je pravilno kuhano.

Juha od riže

Ovo je jedno od najjednostavnijih jela koja se mogu kuhati u laganom štednjaku. Istovremeno, okus ostaje na vrhu.

Za kuhanje trebat će vam:

Proces kuhanja riževe juhe vrlo je jednostavan:

  • 1 glavica luka je oguljena i sitno sjeckana. Zatim ulijte malo suncokretovog ulja u zdjelu višenamjenskog lonca i nalijte luk. Pass povrće je potrebno u "prženje".
  • Mrkva protrlja na krupniju rijetku i dodaje luk.
  • Fino sjeckani pileći file umočen je u šipražje s lukom i mrkvom, pomalo pržene.
  • Dobro oprana riža uliva se u zdjelu drugim sastojcima.
  • Kockice na kockice stavljaju se na isto mjesto.
  • Napunite sve vodom i dodajte malo soli.
  • Pet minuta prije kraja kuhanja dodajte sitno sjeckano bilje (peršin, kopar).
  • Ovisno o modelu višenamjenskog kuhala, potrebno je odabrati način kuhanja ("Soup" ili "Quenching").

Juha od heljde

Juha od heljde zauzima gotovo vodeće mjesto među prehrambenim receptima. Jelo je vrlo ukusno i zadovoljavajuće. Ako štednjak ima funkciju ekspres lonca, juha će biti spremna za 25 minuta.

Sastojci su jednostavni i poznati svakoj domaćici:

Recept za juhu od heljde:

  • Sve povrće mora biti oguljeno i sjeckano.
  • U posudu višekutnika stavite malo suncokretovog ulja, sipajte luk i mrkvu. Pržite oko 3 minute u odgovarajućem modu (ako želite, možete preskočiti ovu stavku i ostaviti povrće sirovo).
  • Zatim dodajte heljdu, krumpir, sve sipajte vodom ili bujonom i solju.
  • Uključite način kuhanja juhe ili način rada ekspres lonca. Na kraju dodajte sitno sjeckani peršin.

boršč

Prvo jelo poznato je svima od ranog djetinjstva.

Za kuhanje trebat će vam:

  • nemasno meso (200 g),
  • krumpir (4-5 komada),
  • luka,
  • mrkva,
  • repe,
  • kupus,
  • sol,
  • lovorov list.

Borscht recept:

  • Meso narežite na male kockice i spustite multikvaler u zdjelu.
  • Zatim sipajte istu vodu (1/2 posude).
  • Budući da sol s gastritisom nije vrlo korisna, morate je dodati malim prstima.
  • Na multicooker, morate postaviti način "kuhati". Nakon što juha počne kuhati, potrebno je ukloniti formiranu pjenu.
  • Mrkva i repa, trebate naribati na velikom rende.
  • Luk i sitno sjeckati kupus.
  • Krumpir narezan na kockice Broj povrća varira ovisno o željama. Ako želite deblju juhu, onda je potrebno više sastojaka.
  • Izvadite pjenu iz kuhane juhe i ispustite sve pripremljeno povrće.
  • Dodajte sol i lovorov list.
  • Uključite način kuhanja "Juha" 1 sat.

Prilikom pripreme juha, ne trebate uopće brinuti da mogu oštetiti vaš želudac tijekom gastritisa. Naravno, morate izbjegavati velike količine soli. Začini ili papar je bolje zamijeniti zelenilom (peršin, kopar, itd.). Uz pomoć laganog štednjaka možete pripremiti bilo koji poznati prehrambeni recept.

Drugi tečajevi

Meso kunića ili puretine češće se koristi u prehrani za gastritis. To je ne samo zdravo, nego i iznimno ukusno.

Zec na povrću od jastuka

Potrebni proizvodi:

  • meso kunića (700 g),
  • repe,
  • 3 srednje mrkve,
  • rajčica,
  • mali luk,
  • sol,
  • malo kurkuma.

Proces kuhanja je vrlo jednostavan:

  • Sve povrće je temeljito oprano i rezano (repa, mrkva, rajčica).
  • Zatim, sloj po sloj, postavljeni su na dno multicookera.
  • Povrh povrća leži narezani zec.
  • Luk izrezan na prstenu i pokriti cijelo jelo.
  • Zatim pospite kurkumom i dodajte sol (mali prstohvat).
  • Nakon što ulijemo malo vode u posudu (100 g), zatvorite poklopac i uključite način "Kaljenje". Vrijeme kuhanja 30 min. Zatim, kuhano jelo treba držati u zatvorenom multicookeru još 20 minuta.

Recept ne zahtijeva mnogo vremena i truda, ali okus je jednostavno ukusan.

Turska s brokolijem u laganom štednjaku

Recept za neobično ukusnu i ukusnu hranu vrlo je jednostavan. Svatko zna o blagotvornim svojstvima purana, a osobito brokule. Zajedno, oni su samo skladište minerala i vitamina.

sastojci:

  • pureći file (300 g),
  • brokula (200 g),
  • jedna žarulja,
  • prokuhanu vodu (100 ml),
  • sol,
  • suncokretovo ulje.

Recept za kuhanje:

  • Turski file se reže na male kockice.
  • Luk odrezati, a brokule suziti u cvjetove.
  • Multicookers ulijte malo ulja u zdjelu i lagano pržite puretinu s lukom u načinu prženja.
  • Tada se kupus umoči i u nju se ulije voda.
  • Uz malo soli, mod se mijenja u "Kaljenje" i kuha se sat vremena.

Puretina brokule može se poslužiti kao zasebna posuda ili uz prilog.

Piletina s rižom i povrćem

Jednostavniji i lakši recept teško je zamisliti. Time se dobiva ukusno dijetno jelo, potrebno za gastritis.

Za kuhanje trebat će vam:

  • riža (2 šalice)
  • piletina (oko 1 kg),
  • srednja žarulja,
  • velika rajčica,
  • sol,
  • zelje.

Da biste kuhali, trebate:

  • Dobro operite rižu i ulijte u lagani štednjak.
  • Izvadite povrće i pošaljite za rižu.
  • Tu je i piletina.
  • Dodajte sol i začinjene zelje (kopar ili peršin je savršen).
  • Napunite s četiri čaše vode.
  • Postavite štednjak na način rada "Kaša" i pirjajte jedan sat.

Riba s tikvicama

Pridržavanje prehrane tijekom gastritisa ili zdrave prehrane mora biti svjesno raznolikosti vaše prehrane. Stoga se morate razmaziti ribom. U isto vrijeme, riba s tikvicama u laganom štednjaku ne prži i ne zahtijeva puno ulja za njegovu pripremu, što ovo jelo čini posebno korisnim.

Sastojci za kuhanje:

  • riblji file (500 g),
  • tikvice (500 g),
  • luk,
  • mrkva,
  • mlijeko (500 ml),
  • sol,
  • malo biljnog ulja.

Recept za kuhanje ribe s tikvicama:

  • Luk i mrkvu treba očistiti i izrezati na male kockice.
  • Ogulite tikvice i izrežite jezgru kostima, ostatak odrežite na kockice.
  • Filete ogulite i narežite na male komadiće.
  • Ulijte malo ulja u posudu i uključite polagan štednjak u način rada "Prženje".
  • Nakon što se ulje zagrije, sipajte luk i lagano pržite.
  • Squash i mrkve dodati u luk i sipati u mlijeko.
  • Promiješati i sol.
  • Podesite način rada "Mliječna kaša" i kuhajte 40 minuta.
  • Nakon 20 minuta kuhanja dodajte posljednji sastojak - ribu i nastavite kuhati.
  • Nakon signala kraja, ne otvarajte poklopac za više kotlova i ostavite posuđe na grijaču oko 15 minuta.
  • Po želji, uz ribu, možete dodati i zelje, a onda jelo neće biti lako ukusno, ali i estetski lijepo.

Omlet u multivarijatnoj varijanti

Dijetetski omlet je odlična alternativa za doručak ili laganu večeru. Bolje je poslužiti ga sa svježim povrćem, to će mu pomoći da brzo probavi, bez iritacije bolesnog želuca.

Najjednostavniji sastojci u svakoj kuhinji:

Za pripremu je potrebno:

  • Za jednu porciju dobro je pobijediti dva jaja.
  • Dodajte 50 ml obranog mlijeka i lagano posolite.
  • Dobivenu smjesu treba tučiti malo više dok se ne zapjeni.
  • Najbolje je sipati jajnu masu u silikonske kalupe za muffine, a zatim kuhati u "Parnom" načinu rada, stavljajući lagani štednjak.

Unatoč jednostavnosti pripreme, ispada da je omlet neobično bogat i ukusan.

Deserti za gastritis

Slastice su omiljena delicija ne samo za djecu, već i za odrasle. Nažalost, gotovo svi su suviše slatki, masni i puni nadomjestaka, što je toliko štetno za gastritis. Međutim, čak i uz ovu bolest, možete se počastiti ukusnim jelima, osobito ako u vašem kućanstvu ima sporog štednjaka. Naravno, nećete moći priuštiti kremaste kolače, ali možete pojesti komad ukusnog i, što je najvažnije, korisnog lonca.

Apple sufle u spor kuhalo

Pripremanje ove poslastice na stol može iznenaditi i najotrpanije kritike. Jelo se ispostavilo ukusnim, nježnim i svečanim.

sastojci:

  • maslac (1 pakiranje),
  • brašno (2 šalice), šećer (200 g),
  • 2 jaja,
  • slatke jabuke (4 kom.),
  • 1 šalicu kiselog vrhnja.

Recept za kuhanje:

  • Blago rastopljeni maslac tučen je brašnom i 100 g šećera pomoću miješalice. Nakon miješanja sastojaka tijesto ručno mijesiti.
  • Zdjelu višekutnika namažemo malom količinom suncokretovog ulja i stavimo tijesto na njegovo dno, raspoređujući ga tako da se formiraju stranice.
  • Jabuke fino izrezati na kockice i zaliti tijesto.
  • Za sufle: tukli jaja sa šećerom, zatim dodali kiselo vrhnje i ponovno tukli.
  • Napunite smjesu jabukama i stavite posudu sa sufleom od jabuka u lagani štednjak.
  • Postavite način "pečenje" i pripremite 40 minuta.

Voćni lonac bez brašna u laganom štednjaku

Kolač od sira je najkorisniji desert na koji se možete sjetiti. No, ovaj recept je poseban i zato što nije potrebno koristiti brašno ili griz. Unatoč tome, lonac ne gubi svoj okus.

Za kuhanje trebat će vam:

  • svježi sir (500 g),
  • 1 tbsp. škrob,
  • krema (100 ml),
  • šećer (pola šalice),
  • 3 jaja,
  • 1 pakiranje vanilije,
  • bilo koje plodove za ukrašavanje.

Da biste pripremili pečenje, morate:

  • Koristeći mikser za mljevenje skute što je više moguće.
  • Zatim dodajte jaja, vrhnje, škrob, šećer i vanilu.
  • Sve dobro promiješajte u miješalici 3-4 minute.
  • Zdjela multivarki masti ili masti, prelijte masu sira.
  • Kuhanje bi trebalo biti 40 minuta u načinu rada "Pečenje".

Nakon što je lonac spreman, mora se ohladiti bez vađenja iz kalupa, jer se može oštetiti u obliku topline. Ohlađeno jelo najbolje se poslužuje, ukrašeno bobicama i šećerom u prahu.

Domaća žele u laganom štednjaku.

Nije tajna da ljudi s gastritisom samo trebaju piti žele. Pomaže smiriti želudac i ublažava nelagodu. Kuhanje želea u laganom štednjaku vrlo je jednostavno. U isto vrijeme bit će vrlo ukusna i korisna.

sastojci:

Priprema:

  • Ulijte bobice u zdjelu višekutne posude i napunite ih vodom, a zatim dodajte šećer. Njegova količina ovisi o raznolikosti bobica. Ako su previše kiseli, onda je potrebno više šećera.
  • Kuhati smjesu bobica treba biti 15 minuta u "pari".
  • Usput, u čistoj vodi razblažujemo škrob.
  • Tri minute prije završetka kuhanja, malim obrocima prelijte mješavinu škroba u bobice.
  • Miješano, nastavite kuhati preostalo vrijeme.
  • Nakon završetka želatine potrebno je sipati obrasce i pustiti da se kuha sat vremena.

zaključak

Multicooker - nevjerojatno koristan kuhinjski pribor. Uz njegovu pomoć, možete pripremiti veliki broj korisnih i ukusnih recepata, uključujući i osobe s gastritisom. Da bi jelo postalo ne samo ukusno, nego i korisno, slijedite preporuke za kuhanje.

Ukusni recepti za gastritis

Uzroci gastritisa

Gastritis je bolest koju karakterizira upala sluznice želuca. Uzroci ove bolesti mogu biti različiti.

Neki od njih su:

  • Bakterijska infekcija. Nedavno je utvrđeno da je uzročnik gastritisa bakterija Helicobacter pylori, koja se aktivno reproducira u želucu i oštećuje njegove sluznice.
  • Dugotrajni kemijski ili agresivni učinci na sluznicu, na primjer, uz dugotrajnu uporabu određenih lijekova, uz zlouporabu alkohola.
  • Nepravilna prehrana. Korištenjem nekih proizvoda povećava se kiselost želuca, a sluznice su jako iritirane i oštećene. To se može dogoditi uz stalnu uporabu začinjene hrane, pržene, ukiseljene, previše masne, kao i tople ili hladne hrane.
  • Gastritis se može razviti s pankreatitisom i nekim drugim bolestima probavnog sustava.
  • Pušenje također ima izrazito negativan učinak na zidove želuca.
  • Tvrda dijeta ili post.

Pravila napajanja

Jednostavni recepti za doručak, ručak i večeru učinit će izbornik za tretman zanimljivijim i ukusnijim. Mogu se uzeti kao osnova i diverzificirati prema vašem ukusu.

Poached jaje

Kada gastritis bilo kojeg oblika dopušteno meko kuhana jaja, kajgana. Pržena jaja i tvrdo kuhana jaja su zabranjena. Poached jaja će biti ugodan izbor za doručak, priprema jelo je brzo i jednostavno.

Sastojci za kuhanje:

  • 1-2 jaja;
  • voda;
  • sol;
  • kap soka od limuna;
  • kriška suhog pšeničnog kruha.
  1. Kuhajte vodu u tavi, dodajte sol, dodajte sok od limuna, smanjite toplinu, tako da voda ne prokuha.
  2. Pažljivo razbijte jaje u šalicu, žumance treba ostati cijelo.
  3. Promiješajte vodu u posudi tako da u sredini formirate lijevak, ulijte u nju jaje.
  4. Lagano nastavite miješati sve dok se protein potpuno ne skrati, žumance treba ostati tekuće.
  5. Shumovka pažljivo ukloniti jaje, staviti na krišku kruha.

Možete poslati poširano jaje s bilo kojim dopuštenim povrćem i povrćem, svježim ili pirjanim.

Krompirića s ribom

To je nježna, lagana i istodobno srdačna jela. Posuda će poslužiti kao izvrsna večera ili drugi tečaj za večeru.

  • krumpir - 500 g;
  • file oslića, polak, bakalar - 500 g;
  • jaje - 1 komad;
  • mlijeko - pola čaše;
  • sjeckani kopar;
  • sol;
  • maslac za podmazivanje oblika;
  • kiselo vrhnje za razmazivanje složenaca.
  1. Kuhajte pire od krumpira. Operite krumpir, ogulite i kuhajte u slanoj vodi. Ocijedite, zgnječite, dodajte mlijeko, jaje, dobro izmijesite.
  2. Kuhajte mljevenu ribu. Isperite riblje filete, dvaput usitnite, kombinirajte sa sjeckanim koprom i ostavite nešto za posluživanje.
  3. Ulje u obliku, stavite pola pire krumpir, mljevena riba, pokriti s preostalim pire.
  4. Četka s vrhnjem, stavite u pećnicu, pecite na 200 stupnjeva za 25 minuta. Prije posluživanja ohladite, pospite ostatak kopra.

Za ovaj recept, priprema se lonac s jetrom, mljevenim mesom i povrćem.

Punjene rajčice

Punjene tikvice pripremaju se na isti način ako bolesnik ne podnosi rajčice. Za vegetarijance se umjesto mljevenog mesa u punjenje dodaje još mrkve, korijen celera.

  • rajčice iste veličine - 5 komada;
  • mrkva - jedan komad;
  • riža je pola čaše;
  • teletina - 150 g;
  • sol;
  • sjeckani peršin.
  1. Rižu operite u hladnoj vodi, ulijte je u lonac s kipućom slanom vodom, kuhajte 15 minuta.
  2. Meso očistiti od masnih tragova, isprati, dvaput proći kroz mlin za meso.
  3. Operite mrkvu, ogulite, ogulite.
  4. Operite rajčice, odrežite vrh, izvadite sjeme, ostavite pulpu, “ne bacajte kapice.
  5. Kombinirajte rižu, mljeveno meso, naribanu mrkvu, dodajte sol i promiješajte.
  6. Napunite košaru s rajčicama, pokrijte poklopcima, stavite u lagani štednjak ili dvostruki kotao, kuhajte 30 minuta.

Poslužite kao zasebno jelo ili na drugi za večeru nakon juhe. Prije posluživanja pospite ljekovitim biljem.

Bundeva kaša s rižom

Jelo je jednostavno, ali korisno za bolesti želuca. Bundeva sama po sebi ima slatki okus, jer se kaša može kuhati bez šećera.

  • bundeve bez kore i sjemenki - 500 g;
  • mlijeko - 250 g;
  • voda - 250 g;
  • riža je pola čaše;
  • sol;
  • po želji.
  1. Bundeve izrežite u male kockice ili ih narežite na krupnije rende.
  2. Kombinirajte mlijeko i vodu, posolite i prokuhajte.
  3. Operite rižu, ulijte u lonac za pirjanje, kuhajte do polovine kuhane.
  4. Dodajte bundeve, promiješajte, kuhajte dok ne završite. Ako tekućina prokuha, dodajte vodu.
  5. Gotova kaša napunite komadom maslaca, ohladite i poslužite.

Ako osoba ima gastritis s visokom kiselosti ili žgaravicom, dijeta je nužan uvjet za ublažavanje stanja i oporavak pacijenta.

Heliobacter pylori su bakterije koje mogu uzrokovati infekciju u želucu. Ova infekcija može doprinijeti razvoju bolesti kao što su žgaravica, gastritis i ulkus želuca i dvanaesnika.

U slučaju gastritisa izazvanog ovom bakterijom, liječnik će pacijentu najvjerojatnije propisati posebnu dijetu, koja bi trebala pružiti dugoročnu pomoć.

Standardne preporuke liječnika za gastritis s visokom razinom kiselosti sastoje se od nekoliko jednostavnih savjeta koji mogu pomoći pacijentu da se riješi ove bolesti. Iznimno je važno da pacijent zna kako planirati svoje obroke.

Glavni uzrok gastritisa je nepravilna prehrana, štetna hrana, pušenje, lijekovi kao što su nesteroidni protuupalni lijekovi, bakterijske infekcije, prekomjerna konzumacija alkohola.

Znakovi i simptomi bolesti uključuju mučninu, povraćanje, osjećaj punine u gornjem dijelu trbuha, goruću bol.

Ako se gastritis ne liječi pravilno, može dovesti do čira na želucu i krvarenja iz želuca. U rijetkim slučajevima, gastritis može povećati rizik od raka želuca.

Zbog velikog broja rizika i negativnih posljedica, prehrana s gastritisom s visokom kiselošću potrebna je svima koji se osjećaju nelagodno nakon jela.

Osim toga, ova dijeta u kombinaciji s lijekovima može donijeti pozitivne rezultate.

Glavna stvar je konzumiranje manjih porcija, ali često i izbjegavanje prejedanja. Interval između obroka treba biti 3-4 sata, njegovo trajanje ovisi o tome što je osoba prije jela.

Primjerice, ako je osoba jela voćnu salatu za doručak, za pola sata nakon toga može dobiti užinu.

No, ako je pacijent odlučio jesti pileće grudi za gastritis, mora čekati najmanje 4 sata kako bi se hrana mogla u potpunosti probaviti.

Dijeta za gastritis s visokom kiselošću ima jedno važno pravilo: nije preporučljivo piti vodu tijekom obroka ili odmah nakon obroka.

Također, svaki pacijent na takvoj prehrani mora jesti voće za doručak.

Osim toga, nepoželjno je kombinirati ribu ili meso s kruhom, rižom ili krumpirom, jer ta kombinacija može usporiti probavni proces.

Kada gastritis treba jesti hranu koja se lako probavlja. Za doručak s gastritisom s visokom kiselosti bit će korisno:

Potrebno je pacijentu jesti te proizvode dok ima simptome gastritisa. Riža i tost trebaju biti bijeli kako bi se izbjeglo jesti previše vlakana.

Nema potrebe za dodavanjem tuđih sastojaka ovim proizvodima, kao što su začini, začini ili zaslađivači.

Heljda za gastritis koristi se u obliku mliječne kaše, au obliku glavne jela za jelo s nemasnim mesom.

Heljda, uz pozitivan učinak na probavni sustav, povećava razinu hemoglobina, ublažava stres i obnavlja zahvaćena područja sluznice.

Za gastritis, također možete uključiti jednostavan prehrambeni jogurt u svoju prehranu i koristiti ga čak i za doručak kako bi se liječio želudac i povećala proizvodnja bijelih krvnih stanica.

Jogurt sadrži žive bakterije koje pomažu normalizirati stanje probavnog trakta.

Važno je povećati količinu tekućine koju osoba pije za vrijeme doručka.

Ne biste smjeli piti velike količine vode odjednom, jer može prebrzo napuniti i istegnuti želudac, uzrokujući povraćanje. Voda za piće često je potrebna, ali u malim količinama.

Kada je gastritis poželjno izbjegavati pića koja sadrže mliječne proizvode ili kofein. U isto vrijeme, za doručak možete pripremiti slabe biljne čajeve, voćne sokove (osim citrusa) i malo masnoće.

Dopušteno je uzimati sportska pića koja su napunjena elektrolitima kako bi se spriječila dehidracija.

Ako osoba razvije povraćanje koje ne prestaje više od dva dana, ili proljev koji traje duže od tri dana, odmah se treba obratiti liječniku za pregled i konzultaciju.

Vrućica može biti znak ozbiljnijeg problema ili sekundarne infekcije.

Nakon što simptomi pogoršanja nestanu, pacijent mora slijediti dijetu sa svim vrstama voća barem sljedeći tjedan.

Tijekom tog perioda u petogodišnjim intervalima mogu se uzimati sočna voća, kao što su jabuke, kruške, grožđe, naranče, ananas, breskve i dinje.

Nakon toga pacijent može postupno početi uravnoteženu prehranu koja uključuje nekoliko glavnih skupina hrane, naime orašaste plodove, žitarice, povrće i voće.

Osobito je potrebno izabrati breskve iz voća i uključiti ih u svakodnevnu prehranu.

Zdravstvene prednosti breskve blagotvorno djeluju na probavni sustav, ublažavaju gastritis, anemiju, slabu probavu, suhi kašalj.

Uz sve navedeno, pacijent treba izbjegavati alkohol, začine, mesne proizvode, ljute papričice, kiselo povrće, kisele krastavce, jaki čaj i kavu.

Također treba izbjegavati slatkiše, kolače i sodu. Jogurt i svježi sir mogu se uzeti u gotovo neograničenim količinama.

Tu su i recepti za frape i napitke koji će uključivati ​​te proizvode.

Sok od mrkve u kombinaciji sa sokom od špinata smatra se vrlo korisnim u liječenju gastritisa. 170 g soka od špinata treba pomiješati s 280 g soka od mrkve. Tu smjesu možete koristiti nekoliko puta dnevno.

Također je važno napomenuti da tijekom jednog obroka ne možete miješati previše različitih namirnica. Hranu treba konzumirati najmanje dva sata prije spavanja.

Svakodnevno treba uzimati osam do deset čaša tekućine, ali vodu ne treba uzimati uz obroke, jer razrjeđuje probavne sokove i usporava probavni proces.

Brzinu treba izbjegavati za vrijeme jela, a obroke treba poslužiti u ugodnoj i opuštenoj atmosferi za doručak i ručak.

Glavni cilj terapijske prehrane je liječenje želuca i sprječavanje egzacerbacija. Proizvodi za gastritis se dijele na štetne i korisne, preporučuju se i ne preporučuju.

  • Obroci na rasporedu će dovesti do činjenice da sustavi želuca i enzima pripremaju vrijeme za uzimanje i varenje hrane. Pravilna prehrana doprinosi reparativnim procesima.
  • Prehrana za gastritis želuca se nudi u raznim hranjivim tvarima i okusu.
  • Dijetalni i tjedni jelovnici su napravljeni za određenu osobu, na temelju spola, energije i drugih čimbenika.
  • Potrebno je uzeti u obzir točan postotni omjer B: G: U.
  • Pravilno rukovanje hranom.
  • U razvoju nutritivne patologije uzima se u obzir.
  • Pravilna prehrana preporuča se u kombinaciji sa zdravim načinom života.

Mehanička oštećenja

Nemojte prejesti - postoji mehanička iritacija želuca zbog prekomjerne vlažnosti. Posebno štetan je redoviti prekomjerni unos hrane. Oboljeli od gastritisa moraju shvatiti da je upaljena sluznica želuca iznimno ranjiva, sluznica je traumatizirana kada je pretjerana.

Svatko tko je pogođen potrebom za medicinskom prehranom, želi znati koji su recepti za prehranu za gastritis, koja hrana je dopuštena, kako napraviti pravi izbornik i organizirati režim obroka. Problem s primjenom štedljivih dijeta je da su mnoge zdrave hrane na popisu zabrana.

Na primjer, u luku i češnjaku postoje tvari koje stimuliraju imunološki sustav, kao i fitoncidi koji inhibiraju rast patogenih bakterija. No, na sluznici želuca s gastritisom, ovi proizvodi su iritantni i stoga su zabranjeni terapijskom dijetom.

Glavna svrha prehrane za gastritis je smanjenje iritacije i upale sluznice želuca. Prehrambena jela pomažu tijelu da se bori s bolešću, zasititi je korisnim tvarima.

Unatoč činjenici da je dijetetika prilično tanko područje, što zahtijeva individualni pristup svakom pacijentu, mogu se izvesti tri načela prehrane:

  • morate jesti često, ali postupno, dijeleći uobičajeni dio na dva do tri puta;
  • potpuno isključiti začinjene, začinjene, masne, pržene, kisele krastavce, kisele krastavce, dimljenu hranu, grubu, dugo probavljivu i iritirajuću hranu za želudac;
  • Pažljivo tretirajte mliječne proizvode i izbjegavajte sirovo voće i povrće, zamjenjujući ih kuhanim, pirjanima ili pečenim.

Racionalna prehrana u slučaju gastritisa je temeljno načelo za učinkovito liječenje.

U potrazi za odgovorima na pitanje, što je tu tijekom gastritisa, osobe koje pate od ove bolesti nalaze spas u normalizaciji svoje prehrane. Važna stvar je korištenje nježnih metoda kuhanja. Za ovaj najbolji multicooker.

Ova metoda pripreme je dijetalna. Proizvodi na pari ne iritiraju želudac i ne uzrokuju neugodne simptome. U isto vrijeme, jela nisu samo ukusna, nego i zdrava. Kuhanje u laganom štednjaku neće uzrokovati mnogo problema i uštedjet će vam vrijeme. Naš članak će biti koristan onima koji su u potrazi za dijetalnim obrocima u laganom kuhalu: recepti s fotografijama gastritisa.

Bolesti probavnog sustava zauzimaju treće mjesto u strukturi incidencije odraslih.

Kronični gastritis nastaje uslijed pogrešaka u prehrani (uz upotrebu loše žvakane hrane, grube i vrlo začinjene), prisutnosti Helicobacter pylori, žučnih kiselina u želučanom sadržaju, produljenog neuropsihičkog stresa, profesionalnih opasnosti, pušenja i zlouporabe alkohola.

Trenutno se "kronični gastritis" smatra konceptom koji uključuje upalne i distrofične promjene u sluznici želuca. U praksi je dijagnoza kroničnog gastroduodenitisa napravljena endoskopijom.

Njezini su glavni oblici površinski (kataralni) i atrofični. Ovo odvajanje znači očuvanje ili gubitak žlijezda, što je od funkcionalne važnosti. Brojne klasifikacije uključuju srednji oblik - subatrofnu, što znači početak atrofije žlijezda.

Dijetetski jelovnik iz tablice br. 1 proširen je s obzirom na proizvode, kao i metode kuhanja (dodano je pečenje). Hrana je vrlo raznolika i puna. Neko povrće je uključeno i popis žitarica je proširen, tako da možete napraviti jelovnik koji uzima u obzir dnevnu izmjenu bjelančevina i jela od žitarica.