Glavni / Čir

Dijeta za proljev u odraslih - zabranjena hrana, dijeta

Čir

Kada patogeni (bakterije, virusi) uđu u crijeva ili ako se naruši inervacija gastrointestinalnog trakta, ili ako korisna mikroflora trpi, javlja se proljev kod ljudi. Peristaltika se povećava, što ubrzava prolaz hrane kroz crijevni lumen. Soli i hranjive tvari nemaju vremena da se apsorbiraju u krv, zbog toga se tijelo iscrpljuje.

Zašto ići na proljev dijeta?

Najopasnija pojava s proljevom je dehidracija.

Proljev je posebno opasan za djecu i starije osobe - njihova tijela brzo dehidriraju. Dijeta (tablica br. 4) dio je liječenja proljeva, potrebna je njegova usklađenost. Uporaba specifičnih proizvoda smanjuje motilitet crijeva, ne iritira sluznicu, potiskuje upalni proces, kompenzira gubitak tekućine i elektrolita. Tablica broj 4 smanjuje bol u trbuhu, eliminira truljenje i fermentaciju u crijevu.

Pravila prehrane odraslih proljeva

U akutnom razdoblju bolesti (prvog dana) hrana je isključena, pacijent treba piti što više vode i otopine za rehidraciju (Regidron). Kada se stanje stabilizira, potrebno je jesti odobrenu hranu. Dijeta za proljev kod odrasle osobe ima sljedeća načela:

  1. Proizvodi se obrađuju termički: kuhani, pari, pirjani, pečeni. Pržena hrana je zabranjena.
  2. Obujam tekućine dnevno - 2,5-3 litre. Treba ga piti između obroka.
  3. Hrana je topla, blizu tjelesne temperature. Isključuju se topla i hladna jela, kao i čvrsta, gusta hrana.
  4. Broj obroka je 5-6 puta dnevno. Dijelovi na dijeti su mali - to smanjuje opterećenje probavnog trakta.
  5. Hranu treba soliti - natrijev klor zadržava vodu u tijelu.

Što možete jesti s proljevom

Odrasla osoba s proljevom treba se usredotočiti na sidrenje proizvoda. Preporučena dijetna hrana:

  • riža, zobena kaša, heljda, grizna kaša na vodi bez ulja;
  • orah od riže;
  • pšenična pšenična krema;
  • kuhana jaja, parni omlet;
  • mesne i riblje pljeskavice na pari;
  • pileća juha, riblja juha s okruglom rižom;
  • tekući pire krumpir, ribana repa, bundeve, mrkva;
  • pire od pečenog voća i bobičastog voća;
  • jučerašnji kruh, krekeri od bijelog kruha;
  • tjestenina, rezanci;
  • jogurt;
  • banane.

Pića s proljevom fokusiraju se na žele, kompot od sušenog voća, infuzija kamilice, piling od nara. Odraslim je dopušten crni čaj. Žitarice moraju biti dobro prokuhane, vlakna mesa i ribe moraju biti vrlo mekana. Rezultat prehrane je uočljiv dan nakon što je počeo.

Dijeta za proljev kod odraslih i djece: načini za zaustavljanje poremećaja pravilnom prehranom

Nepravilna prehrana s proljevom može je povećati, odgoditi oporavak ili dovesti do komplikacija. Duge česte stolice uzrokuju gubitak tekućine i elektrolita. Dehidracija se razvija, a nedostatak iona dovodi do poremećaja srca, prijenosa živčanih impulsa. Osobito opasan proljev u dojenčadi. Mala djeca ne podnose gubitak tekućine.

Je li to proljev?

Nije svaki poremećaj stolice pod definicijom proljeva. Bolest karakterizira pet znakova.

  1. Učestalost. Proljev je stolica koja se ponavlja tri do četiri puta ili više tijekom dana. Nekvalificirani izmet tijekom crijevnih pokreta jedan ili dva puta dnevno ne smatra se proljevom.
  2. Dosljednost. Zbog visoke učestalosti fekalnih masa nemaju vremena uzeti oblik, pa imaju oblik guste otopine, mogu biti tekuće ili u obliku tekućine s malim nečistoćama. U slučaju trovanja, feces može biti pjenušav ili voden.
  3. Boji. Boja može biti bilo koja. To ovisi o konzumiranoj hrani, nečistoćama u krvi i drugim tvarima. Najčešće, fekalne mase dolaze u različitim nijansama smeđe, crne, crvene, žute. Ponekad se pojave bijeljeni bijeli izmet.
  4. Nečistoća. Kada proljev hrana nema vremena za svariti. Dakle, može izaći nepromijenjen, u obliku malih komada. To se uglavnom odnosi na voće i povrće, proteinska hrana se probavlja u želucu, a proljev je crijevna patologija, pa crijevna probava pati. Kao nečistoća može se pojaviti krv, sluz.
  5. Miris. Redoviti izmet ima karakterističan neugodan miris, ali s proljevom se mijenja, postaje smrdljiv, ponekad kiselkast. Rijetko je miris odsutan.

Zašto je stolica "uzrujana"

Većina ljudi doživljava uzrujanu stolicu nakon loše kvalitete hrane. Trovanje zauzima vodeće mjesto. No, sljedeći uvjeti mogu biti uzroci poremećaja u stolici:

  • virusna dijareja;
  • bakterije: salmonela, šigela, E. coli;
  • nedostatak enzima u pankreatitisu;
  • udar velike količine žuči (hologeni dijareja);
  • crijevne bolesti: enteritis, Crohnova bolest, kolitis;
  • tumori crijeva;
  • autoimune patologije;
  • kemijsko trovanje;
  • lijekove (obično nakon antibiotika, citostatika);
  • gastrointestinalno krvarenje.

Civilizirano čovječanstvo počelo je zaboraviti na mnoge posebno opasne infekcije, na primjer, epidemije kolere nisu karakteristične za razvijene zemlje. Postoje samo slučajevi doneseni iz odmora u vrućim zemljama. Stoga, ljubitelji putovanja u Afriku, Indija treba zapamtiti da sirova voda u tim regijama može biti izvor kolere.

Kod djece se može javiti proljev s upaljenim grlom, na pozadini teškog bronhitisa i upale pluća. To su manifestacije opijenosti i djelovanja antibiotika, koji zajedno s patogenom florom uništavaju bakterije koje žive u crijevima.

Dijeta za proljev: kako "ukrotiti" crijevo

Mali jednokratni poremećaj stolice ne zahtijeva uvijek posjet liječniku. No, dugotrajni proljev, koji ne prestaje nekoliko dana, može biti simptom ozbiljne bolesti. Može ga pratiti vrućica, poremećaj općeg stanja, mučnina i povraćanje. U takvim slučajevima nužan je liječnički pregled i dijagnoza.

Liječenje proljeva uključuje uporabu lijekova koji se bore protiv uzroka patologije. Ali za veću učinkovitost, morate promijeniti prehranu za proljev u djece i odraslih.

Dijeta za proljev i meteorizam uklapaju se u okvir Pevznerove terapijske prehrane br. Svrha ove moći:

  • minimiziraju opterećenje crijeva;
  • eliminirati fizičku i kemijsku iritaciju;
  • spriječiti fermentaciju i nadutost.

karakteristike

Dijeta za proljev kod odrasle osobe temelji se na proteinskoj hrani s maksimalnim ograničenjem masti i ugljikohidrata. Zabranjena hrana, koja povećava izlučivanje probavnih sokova, uzrokuje fermentaciju u crijevu. Što je još važno?

  • obroka. Potrebno vam je pet ili šest obroka dnevno u malim porcijama kako ne biste stavili veliki teret na probavni sustav.
  • Energetska vrijednost. Kalorijska dijeta s akutnom proljevom smanjena je na 1800-1900 kcal zbog smanjenja ugljikohidrata i masti.
  • Način ispijanja. Količina tekućine ne smije biti manja od 1,5-2 litre dnevno. Potrebno je nadoknaditi gubitak vode. Dehidracija je opasna za starije osobe s poremećajima srčanog ritma.
  • Sastav hranjivih tvari. Količina proteina odgovara starosnoj normi - 70-80 g, više od polovice proteina životinjskog podrijetla. Ugljikohidrati su dopušteni 250 g, od čega se do 50 g daje šećeru. Fat, možete unijeti 60-70,
  • Soli. Količina slane hrane i soli je ograničena, ali ne previše. Natrijev klorid je potreban za obnovu ravnoteže elektrolita. No, u isto vrijeme, ne možete se uključiti u, kako ne bi poboljšali simptome dehidracije. Dosta je 8-10 g soli dnevno.

Što ne jesti...

Ograničenja u razdoblju liječenja su teška. Nepoštivanje preporuka pacijenta osjetit će se na njegovim crijevima: simptomi proljeva će se povećati ili ponoviti. Tablica pokazuje kontraindikacije za uporabu određenih proizvoda tijekom liječenja proljeva.

Tablica - Proizvodi zabranjeni u liječenju proljeva

Značajka dijeta za proljev u odraslih

Vrlo često među manifestacijama koje se javljaju s porazom crijevne sluznice nalazi se proljev. Sastavljanje racionalnog obroka za pacijenta s takvom bolešću mora se pridržavati načela koja će značajno smanjiti intestinalni motilitet. Dijeta za proljev kod odraslih ograničava unos iritansa na upaljeni dio crijevnog trakta, ali također nužno sadrži jednostavne ugljikohidrate i tanine. Svrha ove prehrane je lagani učinak na crijevnu sluznicu.

Simptomi proljeva

Proljev se razvija na pozadini prirodnog funkcioniranja probavnog trakta i karakteriziraju ga sljedeći simptomi:

  • tekući, s čestim poticajnim stolicama;
  • mučnina;
  • Izmet može imati vodeni, kašast ili slabo probavljiv sastav;
  • Izmet proizvodi neugodan miris;
  • bol u donjem dijelu trbuha;
  • boja stolice može se mijenjati u bilo kojem smjeru (od tamne do svjetle);
  • oštar porast temperature pacijenta;
  • iscjedak nakon stolice sadrži sluz ili krv;
  • fekalna inkontinencija;
  • dehidracija.

Također, nakon proljeva i povraćanja, uključujući dehidraciju tijela, može doći:

  • slabost tijela;
  • suha usta;
  • nesvjestica;
  • teška vrtoglavica;
  • ubrzan rad srca, sa znakovima tahikardije;
  • izgled pred očima neke vrste muha.

Uzroci kroničnog proljeva

Proljev je pratitelj mnogih bolesti crijevnog trakta. Zbog toga razni razlozi dovode do njegovog kroničnog razvoja. Na primjer:

  1. Neurofunkcionalni (sindrom iritabilnog crijeva).
  2. Endokrini (poremećaji u hormonalnom sustavu).
  3. Jetre (poremećaji jetre).
  4. Gastrogen (komplicirani rad želuca).
  5. Vaskularna (prisutnost ishemije tankog crijeva).
  6. Kronični pankreatitis.
  7. Kolitis i tumori debelog crijeva.
  8. Poremećaj tankog crijeva.

Dijeta s disbakteriozom

Disbakterioza nije bolest, ali je obično posljedica bolesti. I to se izražava u neravnoteži mikroorganizama, to jest, postoji vrsta kršenja mikroflore u želucu. Da biste vratili mikrobnu regulaciju, morate se pridržavati potrebne prehrane:

  1. Optimizirajte adekvatnu upotrebu tekućine za piće.
  2. Da biste iz prehrane isključili prženu, slanu, pikantnu i masnu hranu.
  3. Prekidi između obroka trebaju biti 2-2,5 sata.
  4. Gotova jela treba temeljito žvakati.
  5. Kuhanje bi trebalo biti nježno, to jest, koristiti stewing ili parenje.
  6. Obvezni uvod u svakodnevno uzimanje jednog usvojenog fermentiranog mlijeka.
  7. Temperatura potrošene hrane mora biti 55-650S za vruća jela i ne niža od 150S za pića. Ni u kojem slučaju ne može jesti previše hladno ili toplo jelo.
  8. Potpuna zabrana konzumiranja hrane za suhu hranu kako bi se izbjegla oštećenja sluznice crijeva.
  9. Isključivanje iz prehrane alkoholnih pića.

Proljev dijeta

Često ljudi na dijeti bilježe razvoj tako neugodne pojave kao što je proljev. Potrebno je shvatiti da smo svi različiti i da se jedan organizam dobro percipira, drugi može biti štetan. Ako sumnjate da određena hrana ometa vaš probavni sustav, pokušajte svaki dan snimati svu hranu koju ste konzumirali u posljednja 24 sata. Ovom metodom možete ne samo pratiti prehranu, nego i odrediti prisutnost nepodnošljivosti hrane, koja pogađa oko 2% ljudi širom svijeta.

Topljiva vlakna - da!

Kako bi se probavni sustav osjećao ugodno, tijekom prehrane ne može se isključiti hrana s visokim sadržajem vlakana iz prehrane, što omogućuje izbjegavanje crijevnih problema. Što je uporaba vlakana? Prvo, potrebno je razumjeti da postoje dvije vrste vlakana: topiva (nalaze se u povrću i citrusima) i netopiva (u cjelovitim žitaricama, mekinjama, riži i oguljenim povrćem i voćem). Topljiva vlakna upijaju vodu koja vam omogućuje da stolicu učvrstite. Netopljiv - pomaže u sprječavanju zatvora i, ako je zlostavljan, može samo pogoršati simptome akutnog proljeva, stoga se hrana koja sadrži velike količine ovog složenog ugljikohidrata ne smije koristiti za proljev.

Kako se mogu nositi s proljevom tijekom dijete?

Integrirani pristup liječenju proljeva uzrokovanog dijetom može uključivati ​​uzimanje lijeka kao što je IMODIUM®. Ovaj alat pomaže smanjiti oslobađanje tekućine u crijevni lumen, poboljšava motilitet crijeva, normalizira apsorpciju vode i soli u crijevima. * Učinak se može pojaviti unutar jednog sata nakon primjene lijeka. U prvoj dozi trebate uzeti 2 tablete lijeka. Nadalje, nakon svakog proljeva preporuča se uporaba 1 tablete. Međutim, ukupna količina ne smije premašiti 6 tableta dnevno. Saznajte više o značajkama lijeka ovdje.

* Kralj RFGJ, Hill GH. Utjecaj loperomida i kodeinfosfata na ileostomiju. Clin Res Rev 1981; 1 (Dodatak 1): 207–13. ("Učinak loperamida i kodeina fosfata na izlaz ileostomije").

** Amery, W; Duyck, F; Polak, J; van den Bouwhuysen, G. Multicentrično dvostruko slijepo istraživanje akutne proljeva uspoređujući loperamid (R 18553) s dva uobičajena antidiarrska sredstva i placebo. Cur Ther Ther. 1975 Mar; 17 (3): 263-270. ("Multicentrično, dvostruko slijepo istraživanje akutne proljeva u usporedbi s loperamidom (R 18553) s dva uobičajena antidijarola i placebom").

Oštećenje stolice tijekom prehrane

Početak prehrane obično uključuje drastičnu promjenu u svakodnevnoj prehrani, što može biti vrlo ozbiljan stres za tijelo. Uobičajena posljedica nepravilno organizirane prehrane za mršavljenje su, između ostalog, smetnje u probavnom sustavu, koje se obično manifestiraju u poremećajima stolice - proljev ili zatvor.

Zatvor tijekom prehrane: glavni uzroci

Budući da su fekalne mase vrlo otrovne, a njihovo dugo kašnjenje u crijevima prepuno razvoja bolesti probavnog trakta, iznimno je važno otkriti i ukloniti uzroke zatvora koji mogu biti:

  • nedostatak doručka;
  • nedostatak vlakana;
  • slaba fizička aktivnost;
  • nedostatak kalorija;
  • nedovoljan unos tekućine;
  • stres i živčana napetost

Kako normalizirati stolicu za zatvor?

Najbolji način borbe protiv zatvora smatra se uravnoteženom prehranom u kombinaciji s umjerenim fizičkim naporom. Općenito, sljedeće učinkovite preporuke pomažu normalizirati stolicu što je prije moguće:

  • Jedite više povrća i voća: sadrže mnogo vlakana, koja blagotvorno djeluju na probavu i učinkovito doprinose obnovi stolice.
  • Da biste održali redovitu stolicu i spriječili (uklonili) povećanu nadutost, u prehrani promatrajte istovremenu kombinaciju povrća i proteinske hrane.
  • Pijte najmanje 2 litre tekućine dnevno: voda omekšava izmet i potiče njihovo lako uklanjanje iz tijela. Osim toga, pijenje će ubrzati gubitak težine.
  • Uz prehranu s niskim udjelom ugljikohidrata, u prehranu trebaju biti uključeni orasi i svježe voće i povrće; Slatkiše i proizvode od brašna treba zamijeniti žitaricama, gljivama i suhim voćem.
  • Promatrajte optimalnu količinu kalorija koju konzumirate: ne smije biti ispod fiziološke norme koja odgovara vašoj dobi.
  • Uzmite vježbu; visoka opterećenja ukazuju na povećanje dnevnog unosa kalorija.
  • Jedite mekinje, osobito pšenicu i raž. Imaju ljekovita svojstva i normaliziraju rad probavnog trakta.
  • Ne uzimajte laksative bez recepta. Kada nekontrolirani unos laksativa, tijelo eventualno može izgubiti sposobnost samostalnog stvaranja defekacije, i stoga postoji rizik od razvoja crijevnih bolesti.

Labave stolice tijekom prehrane

Najčešće je proljev "nuspojava" proteinske prehrane. Redovita labava stolica u procesu planiranog mršavljenja nije bezopasna kao što mnogi vjeruju. Proljev uzrokuje dehidraciju, u kojoj tijelo gubi hranjive tvari. Osim toga, proljev može biti simptom upale crijevne sluznice. Za normalizaciju stolice, prije svega, pažljivo prilagodite prehranu:

  • Smanjite potrošnju povrća, voća, mlijeka i kefira.
  • Ako se javlja proljev kada se promatra proteinska dijeta, na jelovniku uključite rižinu kašu kuhanu u vodi. Infuzija kore od nara, jak čaj bez šećera, kuhana jaja i niski masni sir pridonijet će normalizaciji stolice.
  • Kod proljeva tijelo je dehidrirano, pa pijte puno tekućine.
  • Prije pribjegavanja lijekovima, optimizirajte svoj obrok prehrane - i, vrlo vjerojatno, nećete trebati lijekove.

Ni u kojem slučaju ne smiju se zanemariti poremećaji stolice, jer takve smetnje u gastrointestinalnom traktu mogu doprinijeti razvoju ozbiljnih bolesti. I, iako je poznato da "ljepota zahtijeva žrtve", ne donosite joj zdravlje i dobrobit svog tijela kao takvu žrtvu!

Proljev dijeta

Proljev (proljev) je funkcionalni poremećaj crijeva, koji je popraćen povećanjem njegove pokretljivosti, prolaza (kretanja) masa hrane, zbog čega tekućina, hranjive tvari i soli ne apsorbiraju u krvi u potpunosti. O tome kako pomoći crijevima, pročitajte članak.

Uzroci i posljedice proljeva

Glavni mehanizam za razvoj proljeva je kršenje apsorpcije vode, mineralnih soli i hranjivih tvari iz crijevnog lumena u krv. Postoji nekoliko glavnih uzroka proljeva koji uključuju:

  • Intestinalne infekcije (patogena Escherichia coli, Salmonella, enterovirusi, Shigella) - ulaze u crijevo s hranom, koloniziraju mu sluznicu i uzrokuju upalu u njoj. Crijevo na to reagira povećanjem peristaltike (specifični pokreti zida koji guraju masu hrane u donje dijelove crijeva), obrnuti prijelaz tekućine i soli iz tkiva u crijevni lumen.
  • Trovanje hranom - proljev izaziva bakterijske toksine koji ulaze u tijelo zajedno s lošom hranom. Osobito često se ti toksini akumuliraju u konditorskim proizvodima koji sadrže kremu.
  • Funkcionalni poremećaj gastrointestinalnog trakta - razvija se zbog povrede crijevne inervacije vegetativnog živčanog sustava (događa se tijekom dugotrajnog stresa) ili nepravilne prehrane, s prevladavajućom upotrebom rafiniranih visokokaloričnih namirnica.
  • Upotreba namirnica s visokim sadržajem mineralnih soli, koje, prema zakonu osmoze, uzrokuju prolaz tekućine iz krvi i tjelesnih tkiva natrag u crijeva.

Smanjena apsorpcija soli i tekućine iz crijeva dovodi do razvoja dehidracije (dehidracije) tijela. Taj je uvjet prepun razvoja niza posljedica:

  • Povrede kardiovaskularnog sustava i aritmije (narušavanje ritma otkucaja srca).
  • Funkcionalni poremećaji središnjeg živčanog sustava.
  • Zatajenje bubrega zbog smanjenog volumena krvi.
  • Pogoršanje protoka krvi u tkivima uz smanjenje njihove prehrane (trofično).
  • Razvoj napadaja.

Osobito brza dehidracija s proljevom i njezine posljedice razvijaju se kod djece, starijih i slabih osoba. Bez obzira na uzrok, glavni patogenetski događaj (utjecaj na glavni mehanizam razvoja proljeva) je posebna prehrana za proljev. Njegova svrha je smanjiti ozbiljnost upalnog procesa u crijevima i vratiti ravnotežu vode i soli u tijelu.

Načela dijete s proljevom

Osim popisa preporučenih namirnica, vrlo važna točka je primjena pravila prehrane za proljev:

  • Učestalost jedenja najmanje 5 puta dnevno, u malim obrocima, što će omogućiti smanjenje funkcionalnog opterećenja upaljenih crijeva.
  • Hrana ne bi trebala dovesti do mehaničke iritacije sluznice želuca i crijeva, koja je kod proljeva vrlo osjetljiva. Da biste to učinili, posuđe se mora kuhati na pari ili kuhati u vodi, neposredno prije upotrebe, moraju se zdrobiti (polutekuće ili obrisati).
  • Isključivanje kemijske iritacije zidova organa probavnog sustava - ulazak u pržena, dimljena jela, uz prisutnost začina je zabranjen.
  • Temperatura hrane bi trebala biti što nježnija, najbolja opcija je temperatura u rasponu od 30-35 ° C.

Dijeta za proljev s provedbom načela prehrane, ima fiziološki učinak i omogućuje ubrzanje procesa obnove funkcionalne aktivnosti crijeva.

Video od koordinatora liječnika Bookimed Centra za podršku pacijentima

Hrana za proljev: proizvodi koji mogu i ne mogu biti

Racionalna i fiziološka prehrana za proljev je moguća uz pomoć posebne prehrane, koja uključuje popis proizvoda od onoga što jesti s proljevom:

  • Bijeli kruh u suhom obliku, krekeri bez šećera i grožđica, sušeni.
  • Meso niske masnoće (piletina, teletina, zec) i riba. Najbolje je kuhati isjeckan jela: meatballs, souffles, meatballs.
  • Juhe u juhi od nemasnog mesa, s kuhanim žitaricama ili povrćem.
  • Kaša od dobro skuhanih žitarica (heljda, riža, zobena kaša) u vodi ili uz dodatak male količine (1/3) obranog mlijeka.
  • Tjestenina, bolje vermicelli, ali ne svaki dan.
  • Dobro kuhano ili kuhano povrće, poželjno je kuhati ih bez kore. Krumpir se može kuhati u odori.
  • Od voća - pečene zrele jabuke ili kruške, banane.
  • Kuhano pileće jaje, bolje mekano kuhano ili u obliku omleta za paru.
  • Od mliječnih proizvoda može se konzumirati nemasni sir; i mlijeko ili maslac mogu biti dodani žitaricama tijekom kuhanja.
  • Od pića - zeleni, crni čaj, kompot od sušenog voća, žele, negazirana voda.

Prehrana za odrasle osobe s proljevom djeluje sljedeći dan nakon pojave proljeva.

Proizvodi za proljev, koji moraju biti isključeni iz prehrane:

  • Crni ili smeđi kruh.
  • Masna jela (svinjetina, patka) i juha kuhana na njima.
  • Mliječni proizvodi: mlijeko, vrhnje.
  • Svježe i konzervirano povrće.
  • Bilo koje kiselo voće i povrće.
  • Začini i začini.
  • Kobasice, dimljeni ili konzervirani, ukiseljeni proizvodi ili kiseli krastavci.
  • Gljive.
  • Slatkiši i kolači.
  • Kultura graha.
  • Kava, crni čaj, gazirana pića, koncentrirani sok od voća ili bobica, alkohol.

Svi ovi proizvodi povećavaju motilitet crijeva, iritiraju mu sluznicu i povećavaju opterećenje probavnog sustava.

Značajke prehrane s proljevom kod djeteta

Dijeta za djecu s proljevom ima određene značajke povezane s bržim razvojem dehidracije i funkcioniranjem probavnog sustava. Vrlo je važno ne samo što hraniti dijete proljevom, već i koliko puta. Stoga je potrebno uzeti u obzir takve značajke:

  • Smanjenje količine hrane, uz povećanje njezina prijema do 7 puta dnevno.
  • Ako je dijete dojeno, važno je da ga ne napuštate tijekom proljeva, jer majčino mlijeko osigurava sve sastojke u tijelu i pruža zaštitni učinak na crijeva.
  • Dijete za proljev kod djeteta starijeg od 1,5 godina treba sadržavati veliku količinu tekućine (negazirana mineralna voda, kompot od sušenog voća), žitarice treba maksimalno prokuhati, povrće treba usitniti.
  • Kako se težina simptoma smanjuje, prehrana za proljev u djece može se proširiti dodavanjem mršavog mesa, ribe i sirovog sirovog mlijeka.

Ovdje će predavanje dr. Komarovskoga o intestinalnim infekcijama kod djece puno pomoći:

Izbornik prehrane za proljev

Ispod je izbornik dijete za proljev za nekoliko dana. Takav jelovnik može se samostalno izraditi na temelju popisa dopuštenih proizvoda i uzimajući u obzir osnove prehrane.

Proljev u odraslih: što jesti i što hranu izbjegavati?

Neudobnost u crijevima barem je jednom prekinula uobičajeni tijek života bilo koje osobe.

U slučaju narušavanja rada debelog crijeva, tekućina se ne apsorbira u krv i izlazi s izmetom iz tijela. Učestalost rada crijeva više od 3 puta dnevno sugerira da postoji povreda probavnog sustava, kao što je proljev. Uzroke labave stolice mogu se naći u sljedećem članku.

Proljev je simptom koji ukazuje na probleme u tijelu. Opasnost od proljeva.

Što je opasnost od proljeva?

Glavna opasnost od labave stolice (proljeva) je dehidracija koja dovodi do ozbiljnih komplikacija.

Bolno stanje za proljev karakteriziraju takvi simptomi kao:

  • suhe sluznice u ustima;
  • bijele mrlje na jeziku i nepcu;
  • stalna žeđ;
  • nedostatak mokrenja;
  • dehidracija i gubitak težine; Kako dobiti na težini možete pronaći ovdje.
  • smanjenje temperature i krvnog tlaka, lupanje srca.

Prevencija dehidracije treba započeti čim postane jasno da crijeva s tekućim masama nisu izolirana. Uzmite otopinu Regidron, slanu vodu, odljev kamilice.

Mnogi pacijenti žele pronaći blagi lijek za čišćenje ili sprječavanje parazitskih infekcija. U ovoj pripremi, sastavljen je kompleks odabranih biljaka za borbu protiv raznih vrsta parazitskih organizama.

Biljna medicina uspješno uklanja upalni proces, čisti tijelo, neutralizira patogene bakterije, viruse i gljivice.

Osnove prehrambenih dodataka

U akutnom razdoblju, prvog dana, hrana je potpuno eliminirana, prikazana je velika potrošnja tekućine. Od 2 dana ili u stabilnom stanju, možete početi jesti samo preporučene proizvode.

Proizvodi se koriste u obrađenom obliku, zavareni ili na pari. Prženje je isključeno.

Prehrambene preporuke za proljev:

  1. Potrebno je jesti često (svaka 3 sata) u malim porcijama i uglavnom s proizvodima za fiksiranje.
  2. Pijte puno vode.
  3. Slane sve namirnice kako bi se smanjila dehidracija (sol teži zadržavanju vode u tijelu).
  4. Preporučeni unos tople hrane, sličan tjelesnoj temperaturi od 36 C.

Ako ne slijedite prehrambene smjernice, možete se boriti s proljevom dugo vremena bez uspjeha.

Zabranjena hrana s proljevom

Pod zabranom, svi proizvodi koji uzrokuju fermentaciju i nadražuju sluznicu želuca i crijeva.

Strogo je zabranjeno proljev:

  • svježe i sirovo povrće (kupus, rajčica, krastavci, rotkvice, rotkvice);
  • svježe voće (jabuke, zelene banane, svi agrumi itd.);
  • visokokalorična hrana (masne vrste ribe, mesa, masti, maslaca i biljnog ulja);
  • konzervirane, ukiseljene proizvode, uključujući konzerviranu hranu u kući;
  • orasi i mahunarke;
  • gljiva;
  • slatkiši, kolači, sivi i crni kruh;
  • mliječni i mliječni proizvodi (punomasno mlijeko, kefir, svježi sir);
  • razni umaci (kečap, majoneza), začini i drugi začini;
  • sva alkoholna pića, gazirana pića, kava.

Što možete jesti s proljevom?

Popis proizvoda koji se koriste kod proljeva je mali. Možete preinačiti tablicu s različitim varijacijama njihove pripreme.

Što jesti za proljev:

  • sve vrste žitarica (prednost imaju riža i zobena kaša), kuhana u vodi bez maslaca i mlijeka;
  • orah od riže;
  • kuhana jaja i omlet na pari;
  • pileća juha;
  • Mesna i riblja jela na pari (u obliku mesnih okruglica i mesnih okruglica)
  • povrće od povrća;
  • krekeri od bijelog kruha, jučerašnji kruh.

Koja pića možete popiti s proljevom?

Potrebno je stalno zamjenjivati ​​gubitak vode, piti 2-3 litre tekućine dnevno.

Što piti za proljev:

  • čista voda u dovoljnim količinama;
  • orah od riže;
  • razni želei;
  • kompot od suhog voća;
  • infuzija pilinga nara daje dobar učinak učvršćivanja;
  • infuzija kamilice;
  • crni čaj

Prehrana broj 4

Glavna pravila prehrane dijeta broj 4:

  • 6 obroka dnevno, koji se sastoje od sluzavih, tekućih, pire u obliku jela;
  • "Kuhano" i metoda kuhanja na paru;
  • isključene su čvrste, guste i hladne i tople namirnice.

Sastav dijetne tablice br. 4 uključuje:

  1. Kruška - heljda, zobena kaša, riža, krupica, kuhana u vodi;
  2. Povrće - repa, krumpir, bundeve, mrkva u mljevenom obliku kao dodatak juhama;
  3. Jagode i voće - mljeveno u pire krumpiru, kao iu obliku kompota, želea i želea;
  4. Meso - govedina, sjeckana teletina u obliku mesnih okruglica i mesnih okruglica;
  5. Jaje kao dodatak juhama;
  6. Riba - nemasne vrste mesnih okruglica i mesnih okruglica;
  7. Juhe na nemasnoj ribi ili pilećoj juhi s dodatkom sluzave riže;
  8. Preradke od bijelog kruha;
  9. Pića od sušenih bobica. Sokovi razrijeđeni vodom. Čaj i kakao kuhani u vodi.

Proizvodi koji nisu uključeni u dijetni izbornik br. 4 zabranjeni su za uporabu.

Također isključeno:

  • gazirana i hladna pića;
  • alkohol;
  • sokovi od grožđa i šljiva;
  • mlijeko i kvas.

Obroci u skladu s dijetom broj 4 traju tjedan i pol. Pridržavajući se prehrane br. 4, znakovi upale crijevnog zida se smanjuju u prvom tjednu, a fermentacija u crijevu se smanjuje.

Izlazite iz prehrane broj 4 treba postupno.

Približan izbornik za proljev na jedan dan

Dakle, okvirni izbornik za proljev za jedan dan:

  1. Doručak: rižina kaša ili parni omlet, čaj.
  2. Snack: zrela banana ili pečena jabuka, čaj ili infuzija kamilice, šipka.
  3. Ručak: juha s mesnim okruglicama ili parnim kolačima, pirjanim voćem ili čajem.
  4. Snack: žele ili kompot, bijeli kruh ili krekeri.
  5. Večera: heljda kaša s parnom ribom, čaj od kamilice ili čaj.

Ne možete se nositi s parazitima?

Helminti su opasni za tijelo, njihovi metabolički proizvodi su toksični i izazivaju upalne procese u kojima žive.

Liječenje treba započeti odmah! Zaštitite sebe i svoje najmilije!

U takvim slučajevima naši čitatelji preporučuju korištenje najnovijih alata - tibetanske tibetanske zbirke od parazita.

Ima sljedeća svojstva:

  • Ubija više od 120 vrsta parazita za jedan tečaj
  • Ima protuupalni učinak.
  • Razdvaja i uklanja jaja i ličinke parazita
  • Uništava patogene bakterije i viruse
  • Uklanja toksine i toksine

Proljev kod žena koje doje

Ponekad mlade majke tijekom dojenja imaju proljev. Zašto se ovdje tutnjava u želucu i postoji detaljan proljev.

Postoji nekoliko razloga:

  • često sindrom iritabilnog crijeva (povezan s postporođajnim stresom, nedostatkom sna);
  • prekomjerna uporaba proizvoda koji imaju tendenciju opuštanja stolice (šljive, repa, kefir);
  • alergijske reakcije;
  • infekcija.

Što bi dojilje trebale jesti s proljevom:

  • orah od riže;
  • bilo koja dobro kuhana kaša na vodi bez ulja;
  • kruhovi od bijelog kruha;
  • juhe od povrća;
  • kuhana jaja, omlet na pari;
  • niskokalorične vrste ribe i meso na pari.

Svakako pijte 2-3 litre tekućine dnevno. To može biti voda, čaj, kompot od sušenog voća, voćni žele iz bobica (uzimajući u obzir vjerojatnost alergijske reakcije djeteta).

Infuzije kamilice, sjemena komorača i vode od kopra pomažu u borbi protiv proljeva, ali i dalje potiču laktaciju, poboljšavaju okus majčinog mlijeka.

Priče naših čitatelja!
"Liječnički pregled mi je pokazao prisutnost parazita. Prijatelj je donio čopor biljnog čaja kako bi ojačao imunološki sustav, uništio parazite i njihove metaboličke produkte."

Nisam očekivao takav učinak. Tijelo se oporavilo, čak je i koža postala glatka i ravnomjerna, stolica se vratila u normalu. Vrlo sam zadovoljan s ovim rezultatom. "

Proljev u starijih osoba

Poremećaj stolice (proljev ili konstipacija) kod starijih osoba česta je pojava.

Kao rezultat prirodnog starenja, javljaju se mnoge promjene u tijelu:

  • kršenje procesa žvakanja i kao posljedica asimilacije hrane;
  • želudac postaje sve manji, smanjuje se proizvodnja želučanog soka;
  • smanjena funkcionalnost jetre i gušterače;
  • slomljena crijevna mikroflora.

Da bi se smanjili problemi s probavom, preporučuju se stariji ljudi:

  • Često (oko 6 puta dnevno) i malim porcijama.
  • Nemojte prejesti.
  • Dajte prednost preporučenim proizvodima.

Što piti za crijevne poremećaje:

  • razni žele (imaju dobru sposobnost obaviti zidove želuca i crijeva);
  • kompoti i infuzije suhog voća i bobica divlje ruže;
  • čaj i infuzije ljekovitog bilja (kamilica, hrastova kora, kadulja).

Važno je da stariji ljudi budu podvrgnuti pregledima na vrijeme, vježbati kad god je to moguće, puno hodati i voditi aktivan životni stil.

Sindrom razdražljivog crijeva

Sindrom iritabilnog crijeva (IBS) karakterizira kršenje motoričkih funkcija crijeva.

Ovo kršenje izraženo je takvim fenomenima kao:

  • proljev; Ako izmet postane zelen, razloge možete pronaći ovdje.
  • nadutost;
  • crijevne kolike bez infektivne ili imunosne lezije u crijevima;
  • zatvor ili kombinacija proljeva i konstipacije.

Uzroci sindroma iritabilnog crijeva:

  • stres, najčešće IBS se manifestira u mladih ljudi i žena različite dobi;
  • nepravilno ponašanje u prehrani, obilje masne visokokalorične hrane, nedovoljna količina prehrambenih vlakana u hrani;
  • hormonska pozadina u žena (proljev se promatra na početku ili na kraju menstruacije);
  • zlouporaba alkohola, kave i sode;
  • crijevna disbioza.

Da biste se riješili IBS-a, potrebno je analizirati čimbenike koji ga uzrokuju i poduzeti mjere za njihovo uklanjanje.

Što jesti za proljev u odraslih s sindromom iritabilnog crijeva:

  1. Sve vrste kaša kuhane u vodi.
  2. Kuhano ili kuhano povrće. Iznimke su iritantna crijeva, kupus, krastavci, rajčice.
  3. Voće u obliku pirea ili pečenog (jabuke, kruške).
  4. Kuhano, pečeno ili kuhano meso i riba u obliku mesnih okruglica ili mesnih okruglica.
  5. Fermentirani mliječni proizvodi.

Do eliminacije učinaka IBS-a isključeni su iz prehrane:

  • svježe povrće i voće;
  • orasi, gljive;
  • svako pečenje;
  • gazirana i alkoholna pića, kava.

Dijeta nakon proljeva

Značajke prehrane nakon proljeva:

  1. Možete se vratiti na normalnu prehranu ne prije 1,5-2 tjedna nakon proljeva.
  2. Dodavanje proizvoda mora biti oprezno da ne izazove novi probavni poremećaj.
  3. Postupno, možete dodati tjesteninu, mlijeko u jela (pola mlijeka s vodom), krumpir, svježi sir, bundeve, tikvice.

Proljev tijekom prehrane

Proljev (proljev) je funkcionalni poremećaj crijeva, koji je popraćen povećanjem njegove pokretljivosti, prolaza (kretanja) masa hrane, zbog čega tekućina, hranjive tvari i soli ne apsorbiraju u krvi u potpunosti. O tome kako pomoći crijevima, pročitajte članak.

To se stanje očituje povećanjem stolice i njezinom fluidnom prirodom. Kako bi se poboljšao rad crijeva, potrebno je smanjiti opterećenje na njega i osigurati da tijelo obnavlja solima i vodom, za što se posebna dijeta koristi za proljev.

Uzroci i posljedice proljeva

Glavni mehanizam za razvoj proljeva je kršenje apsorpcije vode, mineralnih soli i hranjivih tvari iz crijevnog lumena u krv. Postoji nekoliko glavnih uzroka proljeva koji uključuju:

Smanjena apsorpcija soli i tekućine iz crijeva dovodi do razvoja dehidracije (dehidracije) tijela. Taj je uvjet prepun razvoja niza posljedica:

  • Povrede kardiovaskularnog sustava i aritmije (narušavanje ritma otkucaja srca).
  • Funkcionalni poremećaji središnjeg živčanog sustava.
  • Zatajenje bubrega zbog smanjenog volumena krvi.
  • Pogoršanje protoka krvi u tkivima uz smanjenje njihove prehrane (trofično).
  • Razvoj napadaja.

Osobito brza dehidracija s proljevom i njezine posljedice razvijaju se kod djece, starijih i slabih osoba. Bez obzira na uzrok, glavni patogenetski događaj (utjecaj na glavni mehanizam razvoja proljeva) je posebna prehrana za proljev. Njegova svrha je smanjiti ozbiljnost upalnog procesa u crijevima i vratiti ravnotežu vode i soli u tijelu.

Načela dijete s proljevom

Osim popisa preporučenih namirnica, vrlo važna točka je primjena pravila prehrane za proljev:

  • Učestalost jedenja najmanje 5 puta dnevno, u malim obrocima, što će omogućiti smanjenje funkcionalnog opterećenja upaljenih crijeva.
  • Hrana ne bi trebala dovesti do mehaničke iritacije sluznice želuca i crijeva, koja je kod proljeva vrlo osjetljiva. Da biste to učinili, posuđe se mora kuhati na pari ili kuhati u vodi, neposredno prije upotrebe, moraju se zdrobiti (polutekuće ili obrisati).
  • Isključivanje kemijske iritacije zidova organa probavnog sustava - ulazak u pržena, dimljena jela, uz prisutnost začina je zabranjen.
  • Temperatura hrane bi trebala biti što nježnija, najbolja opcija je temperatura u rasponu od 30-35 ° C.

Dijeta za proljev s provedbom načela prehrane, ima fiziološki učinak i omogućuje ubrzanje procesa obnove funkcionalne aktivnosti crijeva.

Hrana s proljevom: hrana koja se može i ne može jesti s proljevom

Racionalna i fiziološka prehrana za proljev je moguća uz pomoć posebne prehrane, koja uključuje popis proizvoda od onoga što jesti s proljevom:

  • Bijeli kruh u suhom obliku, krekeri bez šećera i grožđica, sušeni.
  • Meso niske masnoće (piletina, teletina, zec) i riba. Najbolje je kuhati isjeckan jela: meatballs, souffles, meatballs.
  • Juhe u juhi od nemasnog mesa, s kuhanim žitaricama ili povrćem.
  • Kaša od dobro skuhanih žitarica (heljda, riža, zobena kaša) u vodi ili uz dodatak male količine (1/3) obranog mlijeka.
  • Tjestenina, bolje vermicelli, ali ne svaki dan.
  • Dobro kuhano ili kuhano povrće, poželjno je kuhati ih bez kore. Krumpir se može kuhati u odori.
  • Od voća - pečene zrele jabuke ili kruške, banane.
  • Kuhano pileće jaje, bolje mekano kuhano ili u obliku omleta za paru.
  • Od mliječnih proizvoda može se konzumirati nemasni sir; i mlijeko ili maslac mogu biti dodani žitaricama tijekom kuhanja.
  • Od pića - zeleni, crni čaj, kompot od sušenog voća, žele, negazirana voda.

Prehrana za odrasle osobe s proljevom djeluje sljedeći dan nakon pojave proljeva.

Proizvodi za proljev, koji moraju biti isključeni iz prehrane:

  • Crni ili smeđi kruh.
  • Masna jela (svinjetina, patka) i juha kuhana na njima.
  • Mliječni proizvodi: mlijeko, vrhnje.
  • Svježe i konzervirano povrće.
  • Bilo koje kiselo voće i povrće.
  • Začini i začini.
  • Kobasice, dimljeni ili konzervirani, ukiseljeni proizvodi ili kiseli krastavci.
  • Gljive.
  • Slatkiši i kolači.
  • Kultura graha.
  • Kava, crni čaj, gazirana pića, koncentrirani sok od voća ili bobica, alkohol.

Svi ovi proizvodi povećavaju motilitet crijeva, iritiraju mu sluznicu i povećavaju opterećenje probavnog sustava.

Značajke prehrane s proljevom kod djeteta

Dijeta za djecu s proljevom ima određene značajke povezane s bržim razvojem dehidracije i funkcioniranjem probavnog sustava. Vrlo je važno ne samo što hraniti dijete proljevom, već i koliko puta. Stoga je potrebno uzeti u obzir takve značajke:

  • Smanjenje količine hrane, uz povećanje njezina prijema do 7 puta dnevno.
  • Ako je dijete dojeno, važno je da ga ne napuštate tijekom proljeva, jer majčino mlijeko osigurava sve sastojke u tijelu i pruža zaštitni učinak na crijeva.
  • Dijete za proljev kod djeteta starijeg od 1,5 godina treba sadržavati veliku količinu tekućine (negazirana mineralna voda, kompot od sušenog voća), žitarice treba maksimalno prokuhati, povrće treba usitniti.
  • Kako se težina simptoma smanjuje, prehrana za proljev u djece može se proširiti dodavanjem mršavog mesa, ribe i sirovog sirovog mlijeka.

Izbornik prehrane za proljev

Ispod je izbornik dijete za proljev za nekoliko dana. Takav jelovnik može se samostalno izraditi na temelju popisa dopuštenih proizvoda i uzimajući u obzir osnove prehrane.

Kada trebam posjetiti liječnika zbog proljeva?

U slučaju proljeva, liječnik se treba savjetovati u takvim slučajevima:

  • Nedostatak učinka prehrane i samo-tretmana 3 dana.
  • Labava stolica je više od 10 puta dnevno kod djeteta mlađeg od godinu dana, a oni koji su slabi ili stariji imaju rizik od izražene dehidracije s posljedicama.
  • Značajna intoksikacija tijela s općom slabošću i povišenom temperaturom do 39 ° C, koja traje 2 ili više dana.
  • Intenzivno povraćanje, koje ne dopušta uporabu lijekova i hrane u njoj.
  • Promjene u stolici u obliku zamračenja (krvarenja), sluzi ili krvnoj žili.
  • Pojava akutne boli u trbuhu (ukazuje na mogući razvoj upale slijepog crijeva).
  • Razvoj simptoma dehidracije - zgrčena koža, smanjenje količine izlučenog urina, bubrežni dah, oslabljena svijest, konvulzije.

Korisni savjeti

Da biste poboljšali učinkovitost prehrane s proljevom, morate slijediti neke korisne savjete i savjete:

  • Primanje crijevnih sorbenata - lijekova koji vežu i uklanjaju toksine iz crijeva (Enterosgel, Sorbeks), moraju se uzimati sat vremena prije obroka, najmanje 3 puta dnevno.
  • Tekući, osobito u djece, bolje je uzeti u maloj količini (10-15 ml), ali često - svakih 15 minuta.
  • Potrebno je napustiti lijekove koji inhibiraju crijevnu pokretljivost (Loperamid), jer zajedno s pokretljivošću smanjuju eliminaciju toksina iz crijeva.

Mora se imati na umu da je proljev zaštitna reakcija tijela, usmjerena na oslobađanje crijeva od toksina i bakterija. Dijeta za proljev u odraslih i djece će pomoći crijevima brže riješiti toksina, smanjiti upalu i vratiti tekućine, mineralne soli i hranjive tvari.

Najčešći simptom u crijevnim bolestima je proljev - česta (više od 3 puta) pražnjenje crijeva tekućom ili kašastom stolicom. Kod proljeva sadržaj vode u izmetu se povećava na 85%. Ovaj simptom je uočeno kod akutnih crijevnih infekcija, celijakije, sindroma iritabilnog crijeva, ulceroznog kolitisa, Crohnove bolesti, gastroenteritisa, kronični kolitis, crijevne bolesti raka. Akutna proljev uočava se s crijevnim infekcijama, a trajanje mu nije dulje od 2-3 tjedna. Sve ostale bolesti nastaju kronično s razdobljima egzacerbacija i remisija.

Za sve bolesti crijeva koje se javljaju s proljevom, tablica 4 je dodijeljena. Svrha njegovog imenovanja u ovom stanju je smanjiti procese upale, fermentacije i truljenja i normalizirati probavu.

Prehrana za crijevne i želučane smetnje uvelike ograničava sve moguće crijevne iritante: mehaničke, kemijske i termalne. Isključeni su proizvodi koji simuliraju izlučivanje probavnog trakta (želudac, gušterača, jetra), poboljšavaju procese fermentacije i propadanja. Obroci se kuhaju ili kuhaju na pari, poslužuju se u tekućem ili otrcanom obliku.

Isključena su vrlo topla i hladna jela. Nema ograničenja za sol (8-10 g), režim pijenja 1,5-2 litara po lijenosti. Obrok je organiziran do 5-6 puta dnevno, u frakcijskim obrocima i samo u obliku topline. Zbog smanjenja masnoće (do 70 g) i ugljikohidrata (250 g), prehrana ima nižu energetsku vrijednost (2000 kcal). To održava normalan sadržaj proteina (90 g).

Hrana za uznemireni želudac (crijeva) ima brojne značajke:

  • šest obroka, na kojima se temelje pire, pire, kašaste posude, juhe od sluznice, što isključuje mehaničku iritaciju crijeva;
  • Inkluzijska proizvodi olakotne pokretljivosti Rich tanina (bilberries, trešnje, čaj, Kagor, kakao vode) viskozna tvar (sluznice juhe, želea, pire žitarica) i toplih obroka. Dopuštena su i ravnodušna jela od nemasnih vrsta mesa i peradi, kuhana mršava riba, ustajali pšenični kruh, krekeri, svježe pripremljeni svježi sir.
  • kuhana i para metoda kuhanja za sva jela;
  • hladna hrana koja povećava motilitet crijeva je zabranjena. Temperatura hrane 20-40 ° C (topla);
  • Isključenje proizvoda koji poboljšavaju fermentacije i truljenja procese koji su također bogata eteričnim uljima (rotkvica, repa, rotkvica, špinat, kiselica, češnjak, luk, gljive).

Dijeta za proljev kod odraslih

U slučaju teškog proljeva u odraslih i djece te s teškim dispeptičkim simptomima propisuju se 1-2 „gladna“ dana. Dopušteno korištenje 1,5-2 litara tekućine - može biti jak, blago zaslađen čaj, biljni čajevi i začinsko bilje. Ubuduće preporučuju Medicinski stol br. 4 ili br. 4A, ali budući da su fiziološki manjkavi, propisuju se samo za 2-5 dana. Za to vrijeme se obično zaustavlja akutni proljev.

U kroničnim bolestima, s proljev koji se pojavljuje barem smanjiti ozbiljnost procesa (proljev, bol i dispeptičkih sindroma), pacijent se prenese u punom dijeta №4B koje kronične bolesti crijeva dodijeljen od 2 mjeseca do nekoliko godina, - kriterij je potpuna normalizacija stolca. Ova zdrava hrana sadrži više bjelančevina (100-110 g), masti i ugljikohidrata.

Značajno je proširen popis dopuštene hrane: možete jesti tjesteninu, rezanci, povrće su mrkva, krumpir, cvjetača, tikvice, dopušteno krema, kiselo vrhnje i jogurt, te slatke bobice i voće. Ista terapeutska hrana može se preporučiti osobama nakon akutnog proljeva kako bi se u potpunosti vratila funkcija gastrointestinalnog trakta.

Nakon prestanka proljeva (u remisiji kronične bolesti) bolesnika №4V propisane tablice u kojima se jela ne koriste u nepravedan i već uključuju biljne masti i povećanu količinu maslaca i količinu ugljikohidrata. Popis proizvoda uključuje nesdobnye peciva, pite, kobasica mlijeko, Ham riješiti kupus, grašak, repa, naranče, grožđe, mandarine, jagode, lubenica, maline. Ova dijeta vam omogućuje da vratite funkciju probave. Tako se probavni trakt priprema i prenosi na osnovnu dijetu №15.

S obzirom na učestalost dispepsije (fermentacije ili truljenja) u kroničnoj proljevu, korekcija se vrši na glavnoj prehrani. Prilikom fermentacije dispepsije dolazi do povećanog stvaranja plina u crijevima (nadutost, tutnjanje, nekontrolirano, konstantno pražnjenje plinova koji smrde). Tu je gubitak apetita i bolovi u trbuhu, umor, umjereni proljev, au isto vrijeme svjetlo, bez patoloških nečistoća stolica.

Fermentacijska dispepsija zbog prevladavanja hrane bogate lako probavljivim ugljikohidratima, koji suzbijaju normalnu floru i potiču rast aerobnih mikroorganizama. Postoji fermentacija šećera, stvaranje vode, plinova i octene kiseline.

Da bi se smanjila fermentacija:

  • Smanjila količina ugljikohidrata (200-250 g, a ponekad i do 150 g) - ove bijele pahuljice, slatki krumpir kašastog voća, mliječ škrob, sušenog voća, bombone (pekmez, bombona, kolačići, med), za pečenje.
  • Ograničite protok prehrambenih vlakana iz peciva s mekinjama, cjelovitim žitaricama, orašastim plodovima, mahunarkama, kupusom, sušenim voćem, sirovim povrćem i voćem. Ovo ograničenje značajno smanjuje brzinu kretanja sadržaja crijeva.
  • Oštro ograničiti (isključiti) namirnice koje uzrokuju nadutosti (banane, grožđe, slatke jabuke, grah, sve vrste kupusa, mlijeko, krastavci, zob, repa, plin pića).
  • Isključite proizvode s visokim sadržajem eteričnih ulja (rotkvica, repa, rotkvica, kiseljak, luk, češnjak, špinat, gljive).
  • Povećajte unos bjelančevina (120-130 g) po setu kuhanog mesa, ribe, proteinskih omleta, heljde i zobene kaše.
  • Unesite juhe od ljekovitog bilja koje inhibiraju fermentaciju u crijevima (metvica, kamilica, žutika, dren, brusnica, šipak, list jagode, nevena, kadulja). Bujoni počinju piti od 50 ml dnevno, uz dobru izdržljivost - do 200 ml dnevno u 3-4 doze.
  • Možete koristiti začine prilikom kuhanja jela (lovorov list, klinčić, paprika).
  • Gnojna dispepsija javlja se kod trovanja (slabost, glavobolja), grčeva i bolova u rektumu. Nadutost nije toliko izražena, ispuštanje plinova je mnogo manje, ali su više fetidne. Stolica je tekuća ili kašasta, sa smrdljivim mirisom, smeđe boje.
  • Gadna dispepsija uzrokovana je produljenom upotrebom proteinskih produkata, koji uzrokuju anaerobni rast u crijevima i mikroorganizmima koji uzrokuju putrefaktivne procese. U crijevima se stvaraju vodikov sulfid, metan, metil merkaptan, indol koji iritiraju sluznicu i uzrokuju ubrzanje stolice.

Da bi se smanjili procesi truljenja:

  • Preporučite glad za 1-2 dana. Možete piti čaj i juhe kukova.
  • Jednostavni ugljikohidrati su nakon 2 dana propisani (slatkiši, slatki krekeri su isključeni) od 5. dana tretmana - rižina kaša s razrijeđenim mlijekom.
  • Potrebni mliječni proizvodi i jela od povrća. Jogurti, ryazhenka, acidofil i kefir piju 100-150 ml do 4 puta dnevno.
  • Ograničite proteine ​​(30-50 g), stoga smanjite potrošnju mesa, ribe, svježeg sira, sira, orašastih plodova, mahunarki, jaja, heljde, krupice i zobene kaše.
  • Količina masti se također smanjuje (25-30 g), a ugljikohidrati se povećavaju (400-450 g).
  • Povećajte unos hrane dijetalnih vlakana - prvo kuhano, a zatim uvedeno sirovo povrće. Povremeno se dodjeljuju vegetarijanski dani.
  • Inhibirati rast anaerobnih flore marelica, ribizla, Rowan, kim, brusnice, kao i ekstrakt matičnjaka, šipak, kadulja, galangal, hrastove kore, kvrga johe, timijan, hrastovo lišće, kadulja, maslačak, trputac, tako da oni nužno se uvode u pacijenta prehrani.

Dijeta za proljev u starijih osoba

U procesu starenja zabilježeno je kršenje svih funkcija gastrointestinalnog trakta. S tim u vezi, s dobi, češća je ne samo starosna konstipacija, nego i proljev, što je praćeno dehidracijom, što je posebno opasno za ovu dobnu skupinu. Stariji ljudi izazvati proljev, uz opći za sve uzraste (crijevne infekcije, trovanja, pogoršanja bolesti probavnog sustava) mogu biti ozbiljne bolesti (maligni tumori, šećerna bolest, ulcerozni kolitis, Crohnova bolest), koji se veže za vidjeti liječnika i odabrati pravu hranu. Od prehrane ovisi o zdravlju i dugovječnosti.

S tekućom stolicom u starijim osobama, opća načela prehrane ostaju, ali veliku važnost treba posvetiti režimu pijenja. Stariji obično piju dovoljno tekućine, ali u ovom slučaju potrebno je povećati količinu do 1,2-1,5 litara - to može biti juha kukovi i bilje, pirjana suši kruške i dunje, sviba i smrznute borovnice žele, jogurt, slatki slabi čaj, mineralna voda bez plina.

Često, olakšanje može biti uzrokovano hranom koja se prethodno dobro podnosila (to je zbog nedostatka enzima), a s godinama je potrebno prilagoditi prehranu. Temelj tome, čak i nakon što je obnova stolica treba biti kuhano niske masnoće juhe, kuhana riba i pileće meso, žitarice lonac, kuhana kaša na vodi i uz dodatak mlijeka, sir - to jest, jela koja se lako probavlja i ne nadražuje sluznicu probavnog trakta.

Stariji ljudi ne podnose svježe povrće, a nakon bolesti mogu uzrokovati nadutost i poboljšati bol u crijevima, a zatim postupno uvesti pire od povrća ili povrće kuhano u pari povrća složenaca, jer tijelo mora udebljati. Alternativa svježem voću može biti pečena ili pirjana (jabuke, kruške). Ukratko, dijeta bi trebala biti stalno nježna i potpuno isključena hrana koja je štetna za starije osobe: masna, pržena i dimljena hrana.

Uz disbakteriozu s proljevom

Debelo crijevo koloniziraju "korisne" bakterije, koje inhibiraju rast patogenih mikroba i uključene su u probavu hrane. Prihvaćanje antibiotika može uzrokovati djelomičnu smrt mikroflore, dok patogena flora počinje aktivno umnožavati, uzrokujući oštećenje funkcije crijeva, što se manifestira proljevom.

Kada proljev nakon antibiotika, koji često počinje nakon nekoliko dana od početka njihovog prijema, u nekim slučajevima (ako proljev nije jako izražen), nema potrebe za posebnim tretmanom. Normalna mikroflora ima sposobnost liječenja, a nakon prestanka antibiotika brzo se obnavlja. U pravilu, u takvim slučajevima izmet ne sadrži nečistoće u krvi, proljev ne prati bol u trbuhu, vrućica i pogoršanje.

Proljev se javlja u 10% bolesnika koji primaju antibiotike, au 1% slučajeva uzrokovan je pseudomembranoznim kolitisom koji je povezan s aktivacijom oportunističkih enterobakterija Clostridium difficile. To je već ozbiljna bolest. Djeca su češće nositelji ovog toksigenog soja, ali bolest je rjeđa.

Češće, pseudomembranozni kolitis (PMK) razvija se kod pacijenata koji dugo uzimaju antibiotike i kombiniraju nekoliko u jednu shemu. U rizičnu skupinu spadaju osobe starije od 65 godina koje imaju patologiju probavnih organa ili su operirane na crijevima. Postupno se povećava proljev do 20 puta dnevno. Izmet može imati zelenkastu boju i neugodan miris. Tijekom vremena postaje voden sa sluzi, ponekad s krvlju.

Moguće je razviti se od samo-ograničenog proljeva do teškog kolitisa s recidivima. Kod perzistentne proljeva s PMK-om dolazi do izraženih poremećaja elektrolita, smanjenja razine albumina i razvoja perifernih edema. Dakle, pojava proljeva tijekom antibiotske terapije, endogena intoksikacija (temperatura, povećana slabost) i leukocitoza osnova su za dijagnozu pseudomembranoznog kolitisa.

Liječenje ovog stanja uključuje:

  • Reorganizacija crijeva (Vancomycin i Metronidazole su najučinkovitije protiv patogene flore).
  • Uklanjanje dehidracije.
  • Sorpcijska terapija (uklanjanje toksina i mikrobnih tijela). Enterosorpcija provodi 7-10 dana.
  • Obnova crijevnog ekosustava (probiotici s laktobacilima Lactobacillus acidophilus i Lactobacillus casei su učinkoviti), koji se provodi na kraju tri faze.
  • Liječnička prehrana, uzimajući u obzir vrstu dispepsije - fermentaciju ili gnojanost, koja je gore spomenuta.

Temelj dijete za proljev sastoji se od kaše od pirea od krupice, riže (bijele), heljde i zobene kaše, koja se kuha u vodi ili bujonu (niske masnoće). Maslac se dodaje u količini od 5 g po porciji, dnevno do 50 g. Dopuštena je uporaba pšeničnog kruha, ali suhog ili sušenog kruha. Na dan, možete konzumirati 200 g nepoštenih krekera i malo vitkog peciva.

Juhe se također kuhaju na mršavoj ribljoj ili mesnoj juhi, dodajući dopuštena zrna, najmanje povrća, ribanog mesa, pahuljica, kvenela i mesnih okruglica.

Od mesnih proizvoda dopušteno: nemasno meso, meso piletine i puretine, teletina, zec. Meso se dodatno odmašćuje, uklanjaju tetive peradi i koža. Meso se poslužuje u obliku kuhanog mesa, parnih okruglica ili mesnih okruglica. Kotleti i mesne okruglice mogu se kuhati u tavi s vodom. U pripremi mljevenog mesa stavite kuhanu rižu (umjesto kruha) ili griz. Također možete kuhati paštetu od kuhanog mesa.

Također se pripremaju ribe niske masnoće (u obliku knedle, mesne okruglice, mesne okruglice). Također se kuhaju na pari ili u vodi. Od jaja, koja su dopuštena u iznosu od 1-2 dnevno, parni omlet, pripremaju se mekano kuhana ili dodaju juhama.

Možda korištenje svježeg sira, ali to mora biti blag (ne-kiselo) i pureed, iz nje možete kuhati na pari sufle i složenaca. Povrće se jede samo kao dodatak, trlja, u juhama iu vrlo malim količinama.

Dopušteni su pleteni proizvodi: bobice od borovnica, jasena, trnje, djevice, dunje, stabla višnje, ptice, kruške i voćni napitci, kao i ribane sirove jabuke ili jabuka. Uz dobru prenosivost, možete koristiti razrijeđeni (1: 1 vodu) svježi sok (samo od ne-kiselih bobica). Izuzetak je sok od grožđa, marelica i šljiva, koji povećavaju motilitet crijeva i imaju laksativni učinak.

Dopušteni su biljni čajevi, odrezak od šipka, infuzija ptičje trešnje, sušeno drvo, borovnica, čaj (jaka zelena i crna), negazirana voda.