Glavni / Čir

Dijeta za crijevne infekcije

Čir

Dijeta za crijevne infekcije - mora, što se mora promatrati za brzi oporavak tijela. Dijetetska hrana u slučaju oštećenja crijeva patogene flore bitna je točka liječenja bolesti. Kod crijevnih infekcija trpi cijeli probavni sustav. Tijekom proljeva i povraćanja, iz tijela se eliminira ne samo voda, već i hranjive tvari koje su potrebne za održavanje normalnog funkcioniranja.

Te se tvari moraju nadopuniti, ali na takav način da se probavni organi mogu nositi s dolaznim količinama hrane. Zapravo, dijeta s crijevnom infekcijom je bitan dio simptomatske terapije koja se ne može zanemariti.

Sadržaj članka:

Kako dijeta liječiti crijevne infekcije?

Bez obzira na vrstu patogenog mikroorganizma koji je izazvao razvoj bolesti, terapija bi trebala započeti potpunim odbacivanjem hrane. To znači da tijekom akutne faze bolesti, odrasla osoba može piti vodu ili otopine za rehidraciju.

Ako bolest nije preteška, onda je upotreba slatkog crnog čaja prihvatljiva - ne više od 1,2 litre dnevno. Istovremeno, osoba treba piti oko 2,5 litre dnevno ili čak više. Možda je uporaba prošla kroz sito od rižine juhe, infuzije šipka ili borovnice. Sva ova pića, uz nadopunjavanje povučenih količina tekućine, izvor su vitamina i hranjivih tvari koje tijelo treba. Borovnice i voda od riže imaju sposobnost vezati štetne tvari i ukloniti ih iz tijela, što olakšava suočavanje s infekcijom.

Prvog dana bolesti možete piti pića koja smanjuju poriv. Može biti odrezak od mente ili limunada. Da biste to učinili, umijesite u čašu limuna, prelijte je vrućom prokuhanom vodom i ulijte četvrt sata. Dodajte popiti čajnu žličicu meda. Takvo piće se nudi pacijentu svakih 20 minuta, 2 žlice. Kada je akutna faza bolesti završena, možete nastaviti s korištenjem proizvoda, ali uzimajući u obzir određene značajke njihovog izbora i pripreme.

Koja je prehrana indicirana za crijevne infekcije kod odraslih?

Ako osoba ode u bolnicu, dodijelili su mu dijetalnu tablicu broj 4. Riječ je o sustavu medicinske prehrane, koji je izgrađen na takav način da ne opterećuje probavni sustav, već hrani tijelo hranjivim tvarima.

Ciljevi tablice broj 4 su:

Schazhenie organa gastrointestinalnog trakta. I schazhenie će biti i kemijski i mehanički.

Smanjenje stupnja upalne reakcije tijela.

Smanjenje fermentacije i truljenja u crijevima.

Obnova crijevnog zdravlja, regeneracija sluznice.

Izbornik je pun, uravnotežen. Ima dovoljno bjelančevina, a ugljikohidrati i masti su blago podrezani. Tijekom crijevnih infekcija potrebno je donekle ograničiti uporabu kuhinjske soli.

Svi proizvodi se nude pacijentu u polutekućoj ili tekućoj konzistenciji. Prehrana ne smije biti vruća ili hladna. Prihvatljivi načini obrade jela - kuhanje i kuhanje na pari. Prije posluživanja, krupna hrana mora se mljeti ili drobiti na drugi način. Osoba jede 5-6 puta dnevno.

Prosječna dnevna kalorija ekvivalentna je 1980 kcal. Sol dnevno ne smije se konzumirati više od 10 g. Nakon što se pacijent osjeća bolje, prelazi na dijetu br. 4B, što upućuje na dnevno povećanje energetske vrijednosti posuđa do 3000 kcal. U tom slučaju posuđe se već može kuhati u pećnici i gulašu. Međutim, zabrane na proizvode ostaju iste.

Pravila prehrane

Da biste brzo oporavili pacijenta, morate slijediti sljedeća pravila prehrane:

Prehrana treba biti lako probavljiva, ne bi trebala iritirati crijevnu sluznicu i želudac, kao i opterećenje gušterače.

Obroci se mogu kuhati ili kuhati na pari

Prije posluživanja proizvodi se melju ili pretvore u pire krumpir.

Optimalna temperatura hrane - 33-36 stupnjeva.

Optimalni dio - 150-300 g, ovisno o dobi i težini pacijenta, kao i stanju njegovog zdravlja.

Dijeta za infekcije crijeva kod djeteta

Opći principi hranjenja djeteta tijekom crijevnih infekcija slični su onima na kojima odrasli pacijent jede. Međutim, budite sigurni da uzeti u obzir dob djeteta.

Mliječni proizvodi se više ne daju djeci za vrijeme trajanja bolesti, iako bi uvijek trebali biti na jelovniku u pravilnom vremenu. Činjenica je da mlijeko sadrži mliječni šećer - laktozu. Njegovo cijepanje i probava javlja se u tankom crijevu, čiji je rad smanjen. Uz bakterijsku infekciju, mliječni šećer će početi fermentirati u crijevima, što će uzrokovati povećanu formaciju plina, nadutost i bolne napade.

Ako je dijete prve godine izloženo crijevnoj infekciji i istovremeno je na umjetnom hranjenju, uobičajenu formulu treba zamijeniti mješavinom bez laktoze.

Ako žena doji dijete, možete ga malo ograničiti u mlijeku, ali ne više od 40%. Sadrži antitijela koja pomažu tijelu da se nosi s bolešću. Istodobno, dojenje je potrebno češće, ali u malim obrocima. Izrada beba sisati grudi ne bi trebalo biti, morate se usredotočiti na njegov apetit.

Ako je dijete već dostiglo dob kad mlijeko ili formula za dojenčad nisu temelj njegove prehrane, onda bi trebao slijediti istu prehranu kao i odrasli bolesnik s crijevnom infekcijom.

Približan meni za dijete s crijevnom infekcijom:

Griz ili polutekuća rižina kaša na vodi. Pirinčanu griz treba utrljati. Čaša slatkog čaja i prepečena pšenična brašna.

U pauzi između doručka i ručka pacijentu se nudi čaša želea i tost.

Na ručku, dijete može jesti juhu na bazi goveđeg mesa, krekera i suflea od mesa. Dopunite večeru čašom šipka.

Žut od crne ribizle jede se tijekom popodnevne užine.

Večera može biti predstavljena naribanom zobenom kašom i pilećim pilećim kotletom. Prije spavanja popijte čašu jabučnog kompota.

Što možete jesti tijekom crijevnih infekcija?

Izbornik treba sadržavati sljedeće proizvode i jela:

Kruh od pšeničnog brašna, ali ne svjež, ali jučer, lagano osušen. Suhi keksi, mršava peciva.

Juhe na slaboj ribljoj ili mesnoj juhi. Povrće treba sitno sjeckati, meso se izlizati. Juhu možete kuhati s mesnim okruglicama, krutonima ili rezancima.

Meso se poslužuje u obliku suflea, kotleta, mesnih okruglica, mljevenog mesa. To mogu biti niskokalorične sorte crvenog mesa, zeca, piletine, puretine. Možete kuhati mesne paštete.

Kaša mora biti viskozna. Kuhaju se u vodi, bez dodatka mlijeka.

Na jelovniku mogu biti kuhana jaja, omlet za paru, vermicelli.

Kuhani heljda i riža, kuhani krumpir, bundeve, mrkva koriste se kao prilog. Od povrća možete napraviti pire od krumpira, variva ili kavijara.

Možete jesti skute pudinge, svježi skut, tijesto za skutu.

Dvaput dnevno dopušteno je koristiti kefir 100 ml.

Posudama ili kruhu možete dodati malu količinu maslaca

Dopušteni poljubci, izvarci od suhog voća, bujon kukovi.

Možete piti čaj s marmeladom, medom ili džemom.

Ako tijelo ne daje negativnu reakciju, dopušteno je uvesti svježe rajčice (važno je da su zrele), cvjetača, mrkva, pečene jabuke, maline, borovnice, jagode u jelovniku pacijenta. U juhama možete staviti malo vrhnja. U isto vrijeme, potrebno je pažljivo pratiti zdravstveno stanje pacijenta i, ako se ono pogorša, vratiti se u izvorni dijetalni meni.

Što ne može jesti tijekom crijevnih infekcija?

Sljedeće namirnice i jela treba isključiti iz izbornika:

Crni kruh i svježi kruh od pšeničnog brašna.

Sve sirovo povrće i voće, jer su izvori grubih dijetalnih vlakana. Neće moći probaviti crijeva.

Gljive i svježe zelje.

Biserni ječam, proso i kukuruzni griz.

Ograničenje na sol - do 10 g dnevno.

Visoka koncentracija mesnih, biljnih i ribljih juha.

Kobasice, dimljeni proizvodi, životinjske masti.

Masno crveno meso, masna ptica (patka, guska). Pileća jaja ne mogu se jesti na žaru i kuhati.

Proizvodi koji su sačuvani.

Puno mlijeko, pikantni sir.

Krema, vrhnje za kolače, kiselo vrhnje.

Mahunarke u bilo kojem obliku, kupus.

Knedle i knedle.

Jaka kava, gazirana pića, čokolada, duhovi.

Značajke izbornika za crijevne infekcije

Budući da je popis dopuštenih proizvoda prilično impresivan, možete kuhati ukusno i raznoliko. Budite sigurni da razmotrite prihvatljive metode kuhanja i toplinske obrade proizvoda.

Proteinska jela preporučuju se naizmjenično, jer gotovo svi bolesnici s crijevnim infekcijama imaju smanjen apetit.

Prehrana omogućuje očuvanje sluznice probavnih organa, ne izaziva procese fermentacije u crijevima. Njegova peristaltika će biti adekvatna, ali ne pretjerana. Proizvodi koji su na izborniku trebaju biti svježi. Oni su dizajnirani tako da imaju učinak detoksikacije i rehidracije.

Valja napomenuti da prikazani meni nije prikladan za konzumaciju zdravih ljudi, jer ne može u potpunosti osigurati ljudsko tijelo potrebnim korisnim tvarima. Prehrana propisana za kratko vrijeme. Kako se oporavlja, pacijent se prebacuje u zajednički stol.

Tijekom perioda oporavka, povrće i voće koje sadrže pektin nužno se unose u jelovnik. To bi trebale biti jabuke, mrkva, borovnice. Prije posluživanja, dovedite ih u pire stanje. Pektin ulazi u crijeva, upija vlagu i sluz, bubri i stvara pjenastu tvar koja nalikuje spužvi. Prolazeći kroz crijeva, pektinska vlakna apsorbiraju (adsorbiraju) toksine, patogene bakterije, ostatke neprobavljene hrane. Osim toga, voće sadrži organske kiseline koje imaju baktericidno djelovanje. Ne zaboravite da su voće i povrće izvor vitamina i minerala. U fazi oporavka od bolesti, oni su izuzetno potrebni za tijelo.

Tijekom crijevne infekcije važno je ne samo uzimati lijekove koje je propisao liječnik, već i pridržavati se propisno pripremljenog jelovnika. Važno je usredotočiti se na fazu bolesti, kao i na apetit pacijenta. Tijelu će biti mnogo lakše riješiti se crijevne infekcije ako mu osoba u tome pomogne i ne optereti probavne organe teškom hranom.

Autor članka: Kuzmina Vera Valerievna | Dijetetičar, endokrinolog

Obrazovanje: Diploma RSMU njih. N. I. Pirogov, specijalnost "Opća medicina" (2004). Rezidencija na Moskovskom državnom sveučilištu za medicinu i stomatologiju, diploma "Endokrinologija" (2006).

Izbornici za crijevne infekcije u djece i odraslih

Bolest uzrokovana patogenima koji su lokalizirani u crijevima naziva se crijevna infekcija. Ova infekcija je dva tipa:

  1. Bakterijska. Patogene bakterije ulaze u tijelo kroz kontaminirane ruke, predmete, hranu, vodu. To su salmoneloza, dizenterija, E. coli, stafilokoki, tifus, infekcija coli, Klebsiella, crijevna yersinioza, proteus, gljivice.
  2. Virus. Prenesena fekalno-oralnim putem, uzrokovana virusima kao što su rotavirus (crijevna gripa), enterovirus, Noruwolk grupa, adenovirus, astrovirus, koronavirus.

Glavni uzroci crijevnih infekcija u oba slučaja je kršenje osnovnih higijenskih standarda:

  • nepravilno skladištenje hrane;
  • proizvodi koji nisu toplinski obrađeni (sirovo meso, jaja, kolači s vrhnjem);
  • prljave ruke;
  • insekti (muhe, mravi, žohari);
  • sirova voda;
  • korištenje uobičajenih ručnika, posuđa, igračaka.

Kada se injektiraju u ljudsko tijelo virusi i bakterije narušavaju probavni proces, zbog toga stanice crijevne sluznice postaju upaljene.

Simptomi crijevne infekcije

Kako prepoznati intestinalnu infekciju? Morate znati njegove simptome, kao što se pojavljuje kod ljudi. Razvija se od šest do četrdeset osam sati.

Evo najčešćih znakova ove bolesti:

  1. opijenost:
    • mučnina;
    • slabost;
    • boli i osjeća vrtoglavicu;
    • boli tijelo.
  2. Povećanje temperature.
  3. Gastriticheskie:
    • bol u želucu;
    • povraćanje;
    • gubitak apetita.
  4. Enteritnye:
    • blagi proljev.
  5. kolitis:
    • bol u trbuhu;
    • bol tijekom stolice.

Ponekad se ovi simptomi mogu kombinirati jedni s drugima.

Što učiniti ako vi i vaši voljeni imate takve simptome:

  1. Izolirajte pacijenta.
  2. Pružite prvu pomoć:
    • popuniti gubitak tekućine i soli (za to postoje određeni lijekovi - crijevni sorbenti);
    • popiti puno pića (mineralna voda, izvarak grožđica, šipak, kompot od sušenog voća, čaj - zeleno i crno).
  3. U svakom slučaju posjetite liječnika, nazovite hitnu pomoć ako žrtva ima:
    • teške bolove u trbuhu;
    • povraćanje onemogućuje pacijentu piti piće;
    • mokrenje ne traje duže od šest sati;
    • siva koža;
    • suha usta;
    • izmet s kapljicama krvi;
    • nagli porast tjelesne temperature.

Nemojte žuriti hraniti pacijenta bez savjeta liječnika.

Dijeta za crijevne infekcije - jedna od metoda liječenja

I nutricionisti i zarazne bolesti liječnici preporučuju posebnu prehranu za bolesnike s crijevnom infekcijom.

Prvi korak je terapijski post.

Drugi korak je način pijenja: i za odrasle i za djecu, dnevni volumen tekućine je dva i pol litra (to uključuje čaj sa šećerom - oko jedne litre dnevno).

Sljedeći koraci u prehrani za infekcije crijeva za odrasle i djecu se malo razlikuju.

Dijeta za odrasle

Odraslim osobama s intestinalnim infekcijama preporuča se uporaba dijete br.

Proizvodi ne smiju iritirati želudac, pareći ih (po mogućnosti s dvostrukim kotlom) ili ih kuhati. Jela se poslužuju čisto i toplo. U ovom slučaju, dijeta je sljedeća: šest puta dnevno u malim porcijama. Što se tiče sadržaja kalorija, preporučljivo je da ne prelazi prag od 1980 kalorija.

Opće preporuke za prehranu odraslih osoba zaraženih crijevnom infekcijom (dnevnica):

  • šećer - 40 g;
  • sol - 10 g;
  • mast - 70 g;
  • ugljikohidrati - 250 g;
  • proteini - 100 g

Ako se stanje pacijenta poboljšalo, prelazi na dijetu 4B, što karakterizira povećanje unosa kilokalorija (3000) i ugljikohidrata (400 g).

Koji su proizvodi dopušteni za potrošnju? Ovo je:

  • krekeri (slani);
  • meso (lean), na pari;
  • žitarice (zobena kaša, proso, heljda) na vodi;
  • meko kuhana jaja;
  • juhe (tekuće, pire);
  • niski masni sir.

Ne možete jesti, kako ne biste pogoršali tijek bolesti:

  • dimljeno meso (riba, meso, kobasica, sir);
  • mlijeko;
  • poluproizvodi;
  • pečenje kruha;
  • slatka soda;
  • slastice (slatkiši, kolači, sladoled, halva, marmelada, kolačići, vafli);
  • voćni sokovi iz koncentrata i slično.

Obično je takva dijeta propisana šest dana.

Dijeta za dijete s crijevnom infekcijom

Kao roditelj, zabrinuti ste za zdravlje djeteta i morate se sjetiti da je iz djetetove prehrane potrebno isključiti one namirnice koje mogu uzrokovati labavu stolicu:

  • zeleno povrće;
  • svježe voće;
  • pržena hrana;
  • masna hrana;
  • mliječni proizvodi;
  • slanost;
  • salate.

Preporučite, ako imate apetit, obnoviti crijevni rad djeteta kako bi mu dali:

  • povrće (pečeno ili kuhano);
  • riža - kaša bez maslaca;
  • bijeli kruh (sušen);
  • banane;
  • krumpira;
  • meso (lean);
  • pileća juha;
  • Vazelin;
  • jak i ukusan čaj.

Prilikom poboljšanja stanja bolesnog djeteta potrebno je u njegovu prehranu uvesti novu hranu s izuzetnom pažnjom kako se bolest ne bi pogoršala.

Uzorak jelovnika prehrane za crijevne infekcije

Kao što je već navedeno, režim s ovom dijetom uključuje šest obroka:

  1. Prvi doručak: kaša na vodi, svježe mlijeko skuta, slab čaj s jednom žlicom šećera.
  2. Drugi doručak: voćni pire (jabuke, banane, mješavina).
  3. Ručak: mesni bujon (govedina, piletina, zec) s dodatkom žitarica (riža, zobena kaša, krupica), parne mesne okruglice, bobice žele.
  4. Ručak: esencije suhog voća (jabuke, suhe marelice, divlja ruža, grožđice).
  5. Večera: omlet na pari, kaša na vodi (heljda, krupica, zobena kaša), biljni čaj.
  6. Druga večera: zobene mekinje.

Hrana nakon oporavka

Za odrasle i djecu, ishrana nakon prijenosa crijevne infekcije je ista. U prehrani treba biti prisutan:

  • meso i riba (niskokalorične sorte);
  • juhe (piletina s povrćem);
  • pire od povrća;
  • bobice i voćni žele;
  • ukrasi bilja i suhog bobica.

Obroci su mali, česta je konzumacija hrane.

Takva dijeta će pridonijeti brzom oporavku, normalizira rad crijeva, dovesti do normalne stolice.

Savjeti stručnjaka

Provedite preventivne mjere:

  • oprati ruke nakon ulice, javnih mjesta, posjeta WC-u, prije jela;
  • toplinska obrada hrane i vode prije jela;
  • slijediti pravila čuvanja hrane (gotova jela - u hladnjaku);
  • kuhati mlijeko;
  • nemojte jesti sirova jaja (svakako ih operite prije kuhanja);
  • provjeriti rok trajanja proizvoda prije kupnje;
  • ne hranite bebe nerazrijeđenim mlijekom, i kravu i kozu;

Također, stručnjaci savjetuju da se izoliraju pacijenti, dodijele im zasebna posuda, proizvodi za osobnu higijenu.

Optimalna ljudska prehrana

Upozorenje! Mi ne dajemo nikakve preporuke za pravilnu prehranu. Ovdje se izračunava minimalni trošak skupa proizvoda, čime se osigurava potrošnja potrebne količine hranjivih tvari (bjelančevina, masti, ugljikohidrata, vitamina, minerala), na temelju matematičke obrade podataka o sadržaju tih hranjivih tvari u proizvodima.

U prvoj fazi izračunava se minimalna cijena skupa proizvoda (možete unijeti i proizvode svoje prehrane). U drugoj fazi možete prilagoditi primljenu prehranu i vidjeti primjer izračunavanja stvarne prehrane. Pojedinosti potražite u odjeljku "Kako koristiti izračun".

Ovisnost o očekivanom trajanju života o različitim čimbenicima - ovdje.

Hrana za crijevne infekcije

Intestinalna infekcija je akutni proces karakteriziran upalom sluznice probavnog trakta. Bolest je praćena poremećajima probavnog procesa. Uzročnik patološkog procesa su patogeni mikroorganizmi koji ulaze u tijelo kroz usnu šupljinu.

Bolesnici se mogu žaliti na proljev, mučninu, povraćanje i bol u trbuhu. Intoksikacija tijela očituje se u obliku glavobolje, slabosti, groznice. Crijevne infekcije su česte među ljudima apsolutno bilo koje dobi, ali djeca su najviše osjetljiva na njih. Prevalencija crijevnih infekcija nalazi se na drugom mjestu nakon ARVI.

Patogeni ulaze u vodu, hranu i razne predmete. Oni mogu tamo ostati duže vrijeme. Patogeni mogu prodrijeti u ljudsko tijelo jedući loše oprano povrće i voće, pijući nekuhanu vodu, jedući meso i mliječne proizvode koji nisu dovoljno toplinski obrađeni, a zanemaruju i pravila osobne higijene.

Tretmani uključuju dehidraciju, dijetu i antibiotsku terapiju. Nepravilna prehrana može dovesti do produljenog proljeva, iznenadnog gubitka težine i nepodnošenja laktoze. Što možete jesti s crijevnim infekcijama, ali što treba kategorički napustiti?

Hrana tijekom akutnog razdoblja

Glavno načelo prehrane je odbacivanje dijete s vodenim čajem i izbor prehrane koja bi povećala otpornost organizma. Za nadopunu vodene bilance svakih pet minuta, pacijentu se preporuča popiti čajnu žličicu obične vode.

Ni u kojem slučaju ne može piti vodu u jednom gutljaju, može izazvati refluks i dovesti do još više dehidracije. Kao alternativu vodi, možete dati Regidron rješenje, slatki kompot od sušenog voća ili mineralne vode bez plina.

Razmotrite opća načela koja uključuju prehranu za crijevne infekcije:

  • prehranu treba promatrati ne samo tijekom bolesti, već i dva tjedna nakon oporavka;
  • prije jela treba zaustaviti gušenje;
  • hranu treba uzeti u malim porcijama;
  • pogrešno je potpuno odbiti jesti, jer tijelu hitno trebaju hranjive tvari za borbu protiv patogena;
  • dnevna količina hrane se smanjuje za pedeset posto;
  • hrana se najbolje konzumira u obliku pirea. Bolje je kuhati za par i kuhati;
  • dijeta treba sadržavati dovoljno proteina;
  • isključeni su proizvodi koji pojačavaju peristaltiku i stimuliraju rad probavnih žlijezda;
  • tijekom liječenja iu sljedeća dva tjedna zabranjena je uporaba punomasnog mlijeka.

Prvi dani prehrane trebaju biti što je moguće slabiji. Oko četvrtog dana valja pažljivo uvesti parne kotlete, juhe s malo masnoće, juhe od mesnih okruglica, kuhanu ribu, jaja. Zašto ne jesti? Postoji pet glavnih točaka:

  • Zbog infekcije se smanjuje enzimatska aktivnost, zbog čega je zabranjeno masno meso i riba.
  • Zabranjeno je koristiti crni kruh, a pogotovo krekere. Proizvod pojačava pokretljivost crijeva. Svježe pečenje uzrokuje fermentaciju u crijevima.
  • Jake čorbe također su strogo zabranjene. Tijelo pacijenta bit će teško obraditi takvom hranom.
  • Sirovo povrće i voće povećavaju peristaltiku i mogu dovesti do produljenog proljeva.
  • Zabranjeno je koristiti bobice, sokove, slastice.

Dijeta nakon oporavka

Već smo razgovarali o osobitostima prehrane tijekom akutnog procesa i kakva se prehrana pokazuje nakon što se infekcija smanji? Što možete jesti tijekom tog razdoblja? Unutar dva tjedna nakon bolesti tijelo obnavlja obranu. Tijekom tog razdoblja možete jesti kašu, ali ih morate pažljivo prokuhati.

To može biti heljda, riža, griz ili zobena kaša. Kašu treba kuhati u vodi, a ne u mlijeku. Kada je proljev, u početku je bolje koristiti rižu kaša, a nakon što je stolica normalizirana, to je dopušteno prebaciti na heljde. Ova kaša je osobito korisna ako se zatvor pojavi nakon bolesti. Kukuruzna brašna također će pomoći u suočavanju s odgođenom stolicom.

Također je dopušteno kuhanje parnih kotleta i mesnih okruglica od nemasnog mesa: govedina, meso zeca, teletina, puretina, pileća prsa. Svinjetina je strogo zabranjena! Korisno za normalizaciju crijevnih fermentiranih mliječnih proizvoda. Na primjer, možete početi s niskim udjelom masnoće svježeg sira. Ne smije biti punila i voća.

Postupno, uz poboljšanje blagostanja, možete dodati i naribanu bananu ili jabuku. Tada možete ući u prehrani kiselo vrhnje, kefir, jogurt. Velika korist donosi pire od povrća. Za njegovu pripremu možete koristiti tikvice, kupus, brokulu, bundeve, cvjetaču. Svježi kruh može uzrokovati proljev. Dopušteno sušenje, jučerašnji kruh, suhi keksi.

Pod zabranom je takva hrana:

  • sladoled, kolači, kolači, slatkiši;
  • zelenila, krastavci, rajčice, mrkva, repa;
  • raženi kruh;
  • kobasice, kobasice;
  • grah;
  • gazirana pića, alkohol.

Dijeta nakon crijevne infekcije u djece i odraslih - grubi izbornik za tjedan dana

Bez obzira na vrstu patogena, prehrana za crijevne infekcije kod odraslih i djece namijenjena je sprečavanju dehidracije. Prehranu treba mijenjati kako bi se tijelu osigurale esencijalne hranjive tvari, bez preopterećenja probavnog sustava. Tijekom i nakon crijevne infekcije propisana je dijeta br.

Prehrana nakon crijevne infekcije

Vrijeme oporavka nakon crijevne infekcije ovisi o usklađenosti s općim pravilima prehrane. To uključuje:

  1. U akutnom razdoblju bolesti treba napustiti hranu, uzimajući samo otopine za piće i rehidraciju.
  2. Dovoljno proteina u prehrani. Masti i ugljikohidrati trebaju biti ograničeni.
  3. Hranu treba uzeti toplo, u tekućem i polutekućem obliku.
  4. Načini kuhanja - kuhanje i kuhanje na pari.
  5. Kalorična vrijednost hrane je 1950 kcal - za akutne, 3000 - za vrijeme oporavka.
  6. Dijeta uključuje frakcijsku hranu 5-6 puta dnevno.
  7. Posluživanje veličine 150-300 g za odraslu osobu, 80-200 g - za dijete od 2 do 7 godina.
  8. Dijeta nakon crijevne infekcije kod djeteta mlađeg od 2 godine uključuje konzumiranje 7–8 puta dnevno, 50 g. Budite sigurni da često i postupno nahranite dijete.
  9. Djeci se ne preporučuje davanje mliječnih proizvoda s visokim sadržajem laktoze.
  10. Bebe mlađe od godinu dana češće se nanose na prsa. Ako je dijete na umjetnoj dijeti - bolje mu je ponuditi smjesu obogaćenu bakterijama mliječne kiseline.

Dopušteni proizvodi

Nakon crijevne infekcije u djece i odraslih, dijeta vam omogućuje da jedete određene namirnice da biste vratili normalnu funkciju crijeva. To uključuje:

Dijeta za crijevne infekcije: primjeri izbornika i recepata

Prehrana za crijevne infekcije kod odraslih, kao i kod djece bilo koje dobi, važan je dio opće terapije. Pomaže spriječiti dodatne ozljede sluznice, smanjiti ozbiljnost upalnih promjena u probavnom traktu i normalizirati proizvodnju enzima. Dijeta za crijevne infekcije, kao i tijekom faze oporavka, propisuje liječnik, uzimajući u obzir prirodu bolesti, dob pacijenta i karakteristike njegove uobičajene prehrane.

Opće preporuke

Prema nutricionistima, svakodnevna jela za akutne crijevne infekcije moraju udovoljavati sljedećim zahtjevima:

  1. Izbornik se mora mijenjati, ali i dalje temeljiti na proizvodima koji se lako probavljaju.
  2. Kemijski i mehanički štedljiva jela treba preferirati kako bi se izbjegli prekomjerno kiseli i začinjeni sastojci, kao i gruba dijetalna vlakna.
  3. Prvih nekoliko dana nakon početka bolesti potrebno je smanjiti dnevnu prehranu za 15-20%. Ako je akutna crijevna infekcija teška, preporuča se smanjiti količinu hrane koja se konzumira do 50%.
  4. Za razliku od trovanja hranom, gladovanje s akutnom crijevnom infekcijom nije preporučljivo, čak ni zabranjeno. Isto pravilo vrijedi i za dijete "voda-čaj". Režim konzumiranja alkohola kod probavne smetnje, proljeva i povraćanja igra važnu ulogu, ali ne zamjenjuje dobru prehranu.
  5. Jela se moraju poslužiti toplo. Optimalna temperatura je 35-40 stupnjeva. Hladna i topla jela su nepoželjne, jer ozljeđuju sluznicu, manje su probavljive i stvaraju povoljno okruženje za reprodukciju patogenih bakterija.
  6. Prehrana treba sadržavati dovoljnu količinu biljnih i životinjskih proteina. Oni su neophodni za normalno funkcioniranje imunološkog sustava i borbu protiv infekcija.
  7. Treba smanjiti sadržaj masti i ugljikohidrata. Ovo ograničenje se objašnjava značajkama patogenih bakterija koje se aktivno distribuiraju u takvom okruženju. Osim toga, stručnjaci preporučuju smanjenje ukupnog unosa kalorija: glavne snage tijela trebaju biti usmjerene na borbu protiv bolesti, a ne na preradu hrane.
  8. Potrebno je ograničiti potrošnju soli. Potpuno ga isključiti iz prehrane ne može biti, ali koncentracija natrijevog klorida bi trebao biti ispod normale. Inače, postoji svibanj biti kršenje ravnoteže elektrolita u tijelu, i, kao posljedica, usporava proces uklanjanja toksina.
  9. Korisno je u prehranu uključiti fermentirane mliječne proizvode obogaćene bakterijama mliječne kiseline. Oni povećavaju lokalnu imunitet, uklanjaju disbakteriozu, pomažu uništiti infektivne agense. Ova mjera je potrebna ako terapija uključuje antibiotike i druge snažne lijekove.
  10. Preporučljivo je u prehranu uključiti proizvode bez laktoze i laktoze. Ograničenje vrijedi do konačnog povrata.

Liječenje zarazne bolesti u trudnica treba provesti pod liječničkim nadzorom. Liječnik propisuje dijetu uzimajući u obzir razdoblje trudnoće i individualne osobine pacijenta.

Što možete jesti

Sljedeći popis proizvoda preporučuje se za odrasle bolesnike u akutnoj fazi procesa infekcije i tijekom razdoblja oporavka:

  • riža, heljda, griz;
  • nisko-masni svježi sir, kefir, jogurt;
  • biljne ili lagane pileće juhe, osobito sluznice;
  • domaći žele;
  • lubenica;
  • banane;
  • jabuke i tikve od meda;
  • kuhano povrće;
  • Dijetalno meso, riba - konjsko meso, piletina, puretina.

Što možete jesti nakon infekcije crijeva za djecu? Medicinska prehrana ovisi o uobičajenoj prehrani djeteta:

  1. Ako se dijete hrani isključivo majčinim mlijekom, posebne promjene u režimu nisu potrebne. Liječnici češće preporučuju nanošenje na prsa, ali ne i prehranjivanje.
  2. Bebe koje se hrane hranom moraju se hraniti mješavinama bez laktoze - Frisopep, Alfar, Nutrimigen. Ako su dodaci već dodani u prehranu, dodavanje nove hrane treba privremeno ograničiti.
  3. Starija djeca korisno je davati fermentirane mliječne proizvode i acidofilne smjese. Sadrže visoku koncentraciju vitamina B i C, aminokiselina, bifidobakterija i laktobacila. No, koristiti jednu vrstu jogurta ili kefira je nepraktično - morate kombinirati razne proizvode mliječne kiseline.
  4. U fazi oporavka važno je u prehranu uvesti kuhano povrće i pečene plodove. Bogati su prehrambenim vlaknima, koja igraju ulogu prirodnih sorbenata - apsorbiraju ostatke enterotoksina, poboljšavaju peristaltiku, ali i pomažu u ponovnom probavljanju u kratkom vremenu.

Važno je djetetu pružiti pravilnu njegu - kontrolirati ne samo vrijeme jedenja, nego i spavanje i odmor.

Što ne

Potrebno je isključiti iz prehrane sve proizvode koji stimuliraju motilitet crijeva, kao i aktivirati procese propadanja i fermentacije u donjim dijelovima probavnog trakta:

  • sirovo povrće, voće, bobice, osobito kiselo;
  • svježi sokovi;
  • maslac i biljno ulje - u čistom obliku, a ne u sastavu jela;
  • zobeno brašno;
  • suhe šljive, suho voće;
  • slastice;
  • svježi kruh, peciva.

Pod zabranom, proizvodi koji mogu uzrokovati dispeptičke manifestacije - trbušnu distencu, epigastrični bol, žgaravicu. Osim toga, svaka hrana s laksativnim učinkom je kontraindicirana. Do kraja tretmana je zabranjeno:

Ne jesti ribu i meso s visokim postotkom masti:

S izraženim simptomima opijenosti, u prvim danima nakon početka bolesti, nije preporučljivo koristiti crni kruh - to uzrokuje povećanu fermentaciju u crijevima i povećanu pokretljivost. Mlijeko cijelog kravljeg mlijeka u akutnom razdoblju također je zabranjeno: može izazvati pojavu vodenog proljeva.

Zabranjena je svaka konzervirana hrana, umaci, začinski i začinski začini. Osim toga, apsolutno je nemoguće piti alkohol, slatka gazirana pića, jaki čaj i kavu.

Prehrana nakon crijevne infekcije mora se promatrati do konačnog nestanka simptoma. Nove namirnice treba unositi postupno, kako se ne bi izazvalo prekomjerno opterećenje probavnog trakta. Ne smijete se uplitati u proizvode s adstrigentnim svojstvima, jer u protivnom možete uzrokovati zatvor.

Primjer izbornika i recepata

Razumijevanje onoga što možete jesti s crijevnom infekcijom nije teško uz pomoć primjera. U akutnoj fazi vodite se takvim približnim izbornikom:

  1. Prvi doručak Riža kaša (zdrobljena žitarica) ili griz kuhana na vodi, polutekuća konzistencija. Možete kuhati i kašu od cjelovitih žitarica, ali onda trljati kroz sito. Za desert - slabi crni čaj sa šećerom, krekeri od beskvasnog bijelog kruha.
  2. Drugi doručak Kisel brusnice, nezaslađene sušilice ili krekeri za beskvasni kruh.
  3. Ručak. Bujon, kuhan od mršave govedine, s krušnim mrvicama. Kao drugo jelo - lagani mesni sufle. Za desert - decoction od bokova.
  4. Vrijeme čaja Čaša bobice kissel ili žele od crne ribizle s prirodnom želatinom.
  5. Večera. Pečena zobena kaša od heljde, parni kokošji kotlet. Za desert - kompot od svježih jabuka slatkih sorti ili šalica slabog čaja.

Ispod su recepti koji su dopušteni tijekom cijelog razdoblja bolesti.

Pečene jabuke

Odaberite nekoliko slatkih jabuka srednje veličine i isperite ih tekućom vodom. Zbog činjenice da će se povrće peći s kožom, poželjno ga je tretirati krutom četkom. Oštrim uskim nožem trebate izvaditi jezgru jabuka, pokušavajući ih ne probiti do dna - inače će sok kad teče pečenje.

Stavite mali cvjetni med u rupu. U njegovoj odsutnosti dopušteno je koristiti šećer, ali u malim količinama. Na katu treba staviti komad maslaca.

Pećnicu treba zagrijati na 190 stupnjeva. Jabuke stavljamo na lim za pečenje i posipamo vodom. Neka se tekućina izlije na samu ploču za pečenje tako da pečenje ne izgori.

Postupak kuhanja traje 30-40 minuta. Njegov završetak može se prepoznati po bogatoj aromi. Meso gotovih jabuka mora biti nježno i sočno.

Pileći parni kotleti

Jela se pripremaju u loncu ili dvostrukom kotlu. Ali ako ih nema, svaki običan lonac će stati. Treba ga napuniti vodom oko četvrtine cjelokupnog volumena, prokuhati i pokriti s metalnim sitom ili uobičajenim cjedilom na vrhu. Na ovom dizajnu stavite pljeskavice. Pripremit će se brže nego u laganom štednjaku - oko četvrt sata, ali neće biti manje nežno.

Za kuhanje, potrebno je uzeti 0,5 kg pilećeg filea i mljevenog mlinca. Nekoliko kriški bijelog kruha treba natopiti trećom čašom mlijeka. Sastojci se miješaju, dodaju sirovo jaje, sjeckani luk i sol na okus. Zatim formirajte kotlete i kuhajte za par.

Tijekom razdoblja oporavka, možete mijenjati recept dodavanjem žlice nemasnog kiselog vrhnja. Dodajte pikantni okus, nasjeckajte zelje (peršin, kopar) i dodajte u smjesu.

dijeta s E. coli

Pitanja i odgovori na: dijeta s E. coli

Dobar dan, nakon dugotrajnog liječenja vezikulitisa antibioticima 02.16-03.16 mjeseci (ortsipol, levofloksacin, summamed) pojavio se dysbacteriosis, pio tri mjeseca probiotika (bifidubakturim, Linex,..) i dijeta, bilo je još dva slijeda Mcmimora 5 dana 05-06.2016 mjesec.

danas je dostupno:
1) kronični faringitis-tonzilitis s granulama na stražnjem zidu (grlo ne boli, boli, a već je bilo pola godine prije vesiculitisa), razmaz tonzile 08.2016 - Streptococcus pyogenes 10 ^ 6 CFU (intestifag sextaphage je stabilan, svi antibiotici osjetljivi)
2) toksakarozna analiza - slabo pozitivna od 04.2016, tečaj aldazola 10 dana - nakon analize toksokarnih protutijela pokazao pozitivan rezultat (5 puta toksokar antitijelo je iznad norme od 6.2016 mjesečno i 7 puta više od norme od 8.2016 mjesečno)
3) kronični uretritis - prostatitis - izlučivanje prostate - Pseudomonas aeruginosa 10 ^ 5 CFU, mikroflora - obilno kokalni
(sextafag intestifag - osjetljivi, pseudomonadni bakteriofag - nisko osjetljivi, Amoksiklav -, azitromicin +, gentamicin +, doksiciklin -, cefotaksim +, cefepim +, ceftriakson -, levofloksacin +)

nisu otkriveni virusi, kultura baka (E. coli 10x7, laktobacili

Dijeta za crijevne infekcije

Dijeta za crijevne infekcije - to su nekoliko različitih jelovnika koji se propisuju posebno za djecu i odrasle. Njegov je glavni cilj obnavljanje izgubljenih elemenata u tragovima i vraćanje ravnoteže vode u tijelu.

To propisuje isključivo terapeut, jer čak i pogrešno odabrana dijeta može naškoditi sustavu dehidrirane osobe.

Dijeta za crijevne infekcije - osnove

U većini zaraznih bolesti probavnog trakta može se pratiti BRAT dijeta, koju odobravaju i preporučuju mnoge medicinske zajednice.

Akronim postavlja načelo prehrane, ali to ne znači da ste dužni jesti samo rižu s bananama. Osnova je uporaba mekane hrane koja ne iritira crijeva.

Sadrže vrlo malo vlakana i mogu spriječiti proljev i normalizirati stolicu.

Hrana za crijevne infekcije:

  • bouillons;
  • kuhane žitarice, kao što su kaša ili griz;
  • krekeri;
  • kuhani krumpir.
  • slab čaj;
  • sok od jabuke ili negazirana mineralna voda.

Popis proizvoda od kojih se treba napustiti, u vrijeme pojave simptoma bolesti:

  • mlijeko i mliječni proizvodi;
  • sve prženo, masno ili začinjeno;
  • životinjske proteine ​​kao što su svinjetina, masna riba;
  • sirovo povrće, uključujući salatu, mrkvu, brokulu, rajčicu i cvjetaču;
  • voće kao što su ananas, naranča, grejp i jabuka;
  • vrlo topla ili hladna pića;
  • alkohol, kava ili druge formulacije koje sadrže kofein.

U prvih šest sati bolesti, ništa ne možete jesti. Pričekajte do povraćanja i prestanka proljeva.

Prije nego što uđete u BRAT dijetu, možete početi sa sisanjem voćnog sladoleda (smrznuti sokovi), kao i rehidracijom pića ili sportskim pićima.

To će pomoći u zamjeni vode i elektrolita koji su izgubljeni na vrhuncu patologije. Trebali biste pokušati stalno nadopunjavati gubitke tekućine. Pokušajte piti malo vode svakih 10 minuta.

Nakon prvog dana bolesti počnite slijediti preporučenu dijetu. Ova dijeta sadrži najmanje kalorija, tako da ne želite ostati na njoj duže nego što je potrebno.

Trećeg dana, pokušajte polako dodati normalnu hranu natrag u svoju prehranu. Počnite s mekanim kuhanim jajima, pečenim povrćem, a također s piletinom ili purećim mesom.

Važno je pratiti reakcije vlastitog tijela. Ako previše jedete, simptomi se mogu vratiti.

Pogledajte videozapise ove teme.

Dječji jelovnik

Važno je pridržavati se principa prehrane, ne samo u akutnom razdoblju bolesti, već i za zadržavanje ograničenja na neke proizvode još dva do tri tjedna, inače se mogu pojaviti neugodni simptomi.

Čak i ako dijete ima dobar apetit, ne dopustite mu da se prejede. Bolje je jesti često i djelomične porcije.

U ograničenoj prehrani, važno je napraviti jelovnik tako da jela su raznolika i ne odbijaju dijete. Za doručak možete napraviti omlet s čajem i krušnim mrvicama, rižom ili kašom.

Za ručak mu ponudite juhu od povrća, juhu, meso na pari s rižom ili heljdu, kuhanu ribu. Kao piće - sok od šipka. Večera se može sastojati od parnih ribljih pljeskavica, kaše, mrkve i jabuke.

Za desert će poslužiti pečene jabuke i banane. Kako se vaše zdravlje poboljšava, možete dodati suhi bijeli kruh, mršavo kuhano meso i ribu, mesne okruglice i niske masnoće.

Povrće se poslužuje kuhano, u obliku pire krumpira: tikvice, bundeve i brokule. Mliječni proizvodi trebaju biti s niskim udjelom masti: jogurt, svježi sir, fermentirana jela. Cjelovito mlijeko treba davati samo tri tjedna nakon oporavka.

Možete ga kupiti u ljekarni ili sami pripremiti: otopiti 2 žlice šećera, 1 žličicu soli i ½ sode u litru prokuhane vode.

Umjesto vode, možete koristiti izvarak grožđica. Osim navedenog, bebu možete zalijevati rižom ili pilećom bujonom i vodom.

Dijeta za crijevne infekcije u djece, izbornik isključuje:

  • sirovo povrće i voće, osobito kupus, rotkvice, rotkvice;
  • punomasno mlijeko;
  • pekara, crni kruh;
  • slatkiši;
  • začinjena jela;
  • kobasice bilo koje vrste;
  • dimljeno meso

Koji su proizvodi dopušteni za odrasle

Proizvodi koje morate odustati dok se ne osjećate bolje:

  • začinjena i pržena jela;
  • bilo koji alkohol;
  • pića s kofeinom jer dehidriraju tijelo;
  • sušeni grašak ili grah;
  • sirovo povrće ili voće (osim banana);
  • Kruh, žitarice ili mekinje;
  • Mlijeko ili mliječni proizvodi (sirevi, jogurti, kefir);
  • orasi, sjemenke, kokos, kokice.

Dijeta plan za crijevne infekcije u odraslih kao što su oporavak.

  • čista juha ili juha, miso;
  • mineralne vode (možete dodati malo šećera i miješati), ali ne i sokove za dijetu.
  • razrijeđeni sok od jabuke ili brusnice (nije narančasta);
  • toniranje sportskih napitaka;
  • čista voda;
  • krekeri;
  • bombone;
  • slab čaj s medom ili zaslađivačem.

Korak 2 (sve od plus 1 koraka):

  • prazne;
  • banane;
  • pire krumpir;
  • kuhani makaroni;
  • riža bez maslaca, margarina ili umaka;
  • rafinirane žitarice, kao što su čips od riže, kokice, žitarice, griz;
  • zdravice (bijeli ili lagani raženi kruh) s želeom.

Korak 3 (sve vezano uz stavke 1 ili 2 plus):

  • pečeno ili kuhano nemasno meso peradi ili ribe;
  • kuhana jaja;
  • dobro kuhano povrće i voće bez sjemenki ili pilinga;
  • šerbet.

Kada tijelo apsorbira trenutnu razinu hrane, idite na sljedeću. Napredak koraka može biti brz: od jednog obroka do drugog, čim se bolje osjećate. Većina ljudi se vraća u normalnu prehranu nakon 2 do 3 dana.

Ako otkrijete da bilo koja određena hrana pogoršava vaše blagostanje i opće stanje, onda ga uklonite iz prehrane.

Kako se oporaviti od crijevne infekcije

Jesti velike količine hrane mogu uzrokovati grčeve i proljev, pa je bolje jesti češće, ali u manjim porcijama. Osim toga, prehrana u djece treba biti različita od odraslih.

Značajke prehrane kod djeteta

Prvih dana trebate kuhati sve sastojke ili paru. Samo u nedostatku znakova pogoršanja, možete početi davati pečene i pržene.

Neke namirnice i pića mogu uzrokovati pojačane simptome bolesti: bogate masnoćom i mlijekom, kofeinom, te mahunarkama i dinje i tikvice.

Koji je način oporavka prikladan za odraslu osobu?

Proširite dijetu nakon posebne prehrane treba postupno, na temelju načela korištenja relativno meke hrane s niskim sadržajem vlakana.

Primjer nekih važećih proizvoda:

  • piletina, puretina, riba, nježni komadi govedine i svinjetine, mršavo mljeveno meso, jaja, ulja kremastog oraha, tofu, nemasni hot dog.
  • sokovi bez pulpe, banane, avokado, jabuka, konzervirane breskve i kruške, kuhano voće bez kože i sjemenki;
  • dobro kuhano ili konzervirano povrće, krumpir bez kože, umaci od rajčice, sokovi od povrća.

Hrana u bakterijskom obliku

Ako imate blagi oblik bolesti, jednostavna voda pomoći će nadoknaditi gubitak tekućine proljevom.

Pijenje sportskih napitaka također može biti dobar način oporavka jer sadrži glukozu i neke elektrolite. Potrebno je isključiti gazirana pića, dok mineralna voda bez plinova može sigurno piti.

Nakon što se pobrinete za ravnotežu minerala, elektrolita i tekućina, možete početi uzimati laganu i meku hranu, s prvim osjećajem gladi i apetita.

Do potpunog oporavka u slučaju bakterijske infekcije morat ćete napustiti začinjenu, masnu i prženu hranu, jer to može izazvati pogoršanje simptoma.

Voćni sokovi ili suhe juhe mogu vam pomoći zamijeniti izgubljene soli. Djeca će bolje pomoći mesne i juhe s povrćem.

To znači da se laktoza u mliječnim proizvodima može osjećati nelagodno u vašem želucu. Ovo stanje češće dovodi do pogoršanja glavnih znakova bolesti.

Međutim, mliječni proizvodi mogu biti teško izbjeći kod dojenčadi i male djece, jer je mlijeko često jedino što još uvijek žele jesti.

Zatim je potrebno nastaviti ishranu bebe, ali u malim porcijama i dodati rehidracijske tekućine u prehranu.

Što jesti ako imate virusnu infekciju

Trebate piti puno tekućine. Oni su kritični jer gubite vitalne tjelesne tekućine kroz znojenje, povraćanje i proljev.

Ako imate problema s korištenjem vodenih otopina, pokušajte ih uzimati u malim gutljajima u redovitim razmacima ili žvakati komade leda.

Najbolje za potrebe rehidracije: čista voda, sportska pića, posebne komercijalne medicinske tekućine, esencije, juhe i slabi čajevi. Potrebno je isključiti kavu, alkohol i vruću čokoladu.

Važno je pročitati samo kada već osjećate da ste spremni, a hrana ne izaziva gađenje i ne povećava znakove patologije.

Banane, riža, jabuka i tost su minimalni proizvodi koji omogućuju tijelu da se oporavi bez stresa za crijeva. Takvi sastojci sadrže puno šećera i učinkovito se probavljaju čak is zahvaćenim probavnim traktom.

Medicinska prehrana tijekom virusne infekcije:

  1. Banane se lako obrađuju, mogu se napuniti kalijem, koji se gubi u povraćanju i proljevu, a također jača sluznicu želuca i tankog crijeva.
  2. Bijela riža može lako apsorbirati i opskrbiti se energijom iz ugljikohidrata.
  3. Jabuča je bogata šećerima i pektinom, što može pomoći u normalizaciji stolice.
  4. Izbjegavajte kruh od cijelog zrna, jer vlakna povećavaju peristaltiku i pogoršavaju simptome. Samo bijeli kruh blagotvorno djeluje u akutnom razdoblju.

Terapeutska prehrana bez mlijeka

Laktoza se probavlja u tankom crijevu s enzimom laktazom.

Intolerancija šećera u mlijeku može se pojaviti nakon pojave mnogih infekcija probavnog trakta, kao što je gastroenteritis. U takvim slučajevima ovo je privremeno stanje i tijelo se obnavlja za 2-4 tjedna.

Prehrambene promjene trebale bi u početku uključivati ​​isključivanje onih proizvoda koji sadrže najviše laktoze: mlijeko, jogurt, sir.

Ako se simptomi bolesti zaustave, može se početi konzumirati mala količina opisanih proizvoda.

Približna ne-mliječna prehrana nakon prestanka proljeva:

  • Doručak. Tanjur od kaše ili muesli sa svježim voćem u vodi. Bijeli kruh. Slab čaj
  • Ručak. Sendviči izrađeni od nerafiniranog brašna od kruha s mršavom govedinom, konzervirane ribe kao što su losos i salata. Ako je potrebno, margarin. Voda, čaj, razrijeđeni sok ili kapućino od sojinog mlijeka.
  • Večera. Voda s limunovim sokom. Pečena piletina i povrće s rižom na pari.
  • Grickalice. Svježe voće, krekeri ili kokice.

Što bi trebao biti jelovnik za crijevne infekcije djeteta

Majke male djece često se suočavaju s crijevnim infekcijama. Uzroci ovog fenomena mogu biti patogeni mikroorganizmi koji utječu na probavni sustav. Dijete u razdoblju pogoršanja treba vrlo oprezno brinuti: bolest nikada ne smije biti dopuštena da ide svojim putem, inače može dovesti do katastrofalnih posljedica po zdravlje. Svaki roditelj bi trebao znati da je dijeta za crijevne infekcije u djece (jelovnik, terapijske nutritivne značajke) najvažniji uvjet za oporavak.

Što je Oka, njezini tipovi

Akutna crijevna infekcija (AII) je crijevna bolest s fekalno-oralnim (enteralnim) mehanizmom infekcije. Utječe na sve dijelove probavnog trakta: crijeva, želudac, duodenum.

  1. Virus. Uzročnik je rotavirus ili intestinalna gripa, enterovirus, koronavirus, adenovirus.
  2. Bakterijski: dizenterija, stafilokoki, salmoneloza, E. coli, gljivice.

Glavni uzroci crijevnih infekcija u djece:

  • nepoštivanje pravila osobne higijene: neoprane ruke nakon šetnje i korištenja toaleta;
  • kontakt s insektima ili životinjama;
  • trovanje proizvodima koji su pohranjeni u pogrešnim uvjetima ili su istekli;
  • slabo oprano voće i povrće;
  • sirovi ili nedovoljno toplinski obrađeni;
  • pijenje kontaminirane vode;
  • kupanje u prljavim vodama;
  • kontakt s bolesnom djecom (korištenje uobičajenih higijenskih predmeta ili igračaka).

OGI simptomi

Razdoblje inkubacije je obično od pola sata do nekoliko sati, a kod starije djece bolest se može manifestirati u jednom danu.

Intestinalna infekcija počinje neočekivano: simptomi se pojavljuju prilično brzo.

Najkarakterističnije od njih.

  1. Proljev. Probavna disfunkcija može biti popraćena bolom tijekom crijevnih pokreta.
  2. Povraćanje je obično višestruko.
  3. Opća slabost, slabost.
  4. Dijete beba se ponašaju nemirno, mnogo plaču, pritiskaju noge u trbuh.
  5. Loš apetit.
  6. Povećana tjelesna temperatura.
  7. Bol u želucu.
  8. Nadutost, nadutost.

Kod proljeva i povraćanja moguća je dehidracija. Roditelji trebaju pažljivo pratiti stanje djeteta. Vrijeme je da oglasite alarm ako primijetite sljedeće znakove:

  • koža je postala vrlo suha;
  • beba plače bez suza;
  • slabost, pospanost;
  • velika žeđ;
  • mokrenje nestaje, u budućnosti može postojati zatvor;
  • ljepljiva slina;
  • smanjenje težine;
  • uvlačenje oka.

Kada se dehidracija preporuča odmah se obratite svom liječniku. Također, potrebna je medicinska skrb ako:

  • ti su se simptomi pojavili u dojenčadi;
  • ozbiljno povraćanje ne prestaje nekoliko sati;
  • u fekalnim masama ima nečistoća u krvi;
  • beba ima groznicu;
  • bolest je praćena teškim bolovima u trbuhu;
  • počeo je grčiti.

Dječja dijeta za crijevne infekcije

Nekada se mislilo da je tijekom pogoršanja bolesti bilo nužno slijediti prehranu od gladi i piti samo vodu. Sada su pedijatri odstupili od ovog pristupa. Post je izuzetno štetan za malu djecu: može dovesti do gubitka težine, što je vrlo nepoželjno u ovoj dobi. Tijelo koje raste samo treba dobiti hranjive tvari, vitamine i minerale koji će vam pomoći pomladiti i dati vitalnost.

Dijeta za crijevne poremećaje u djece je potrebna za brz oporavak.

Nemojte prisiljavati dijete da jede, ako ne želi. Međutim, ako beba ima apetit, pokušajte učiniti njegov meni sigurnim i raznolikim.

Na primjer, dr. Komarovsky ističe sljedeća načela prehrane nakon crijevne infekcije kod djece.

  1. Sva jela moraju biti kuhana ili na pari, dodavanje ulja nije dopušteno.
  2. Bogato piće za nadopunjavanje vodene ravnoteže.
  3. Dozvoljene su namirnice bez masnoće i bjelančevine.
  4. Kuhana hrana mora biti topla: vruća ili prehladna hrana i piće negativno će utjecati na upaljene crijevne stijenke i povećati proljev.
  5. Svi proizvodi koje nudite djetetu trebaju biti u kašastom stanju: ovako ih je lakše probaviti.
  6. Dijeta za intestinalne infekcije kod djece mora se pratiti mjesec dana.
  7. Unos soli je moguć u vrlo malim količinama.
  8. Uključite u prehranu fermentirane mliječne proizvode.

Kod liječenja antibioticima, bebe mogu imati disbakteriozu, kršenje crijevne mikroflore.

Dijeta za akutne crijevne infekcije i dysbacteriosis u djece pomaže u smanjenju upale u gastrointestinalnom traktu, normalizira prirodne probavne procese.

Za dojenče mlađe od godinu dana, koje je dojeno, najbolja hrana će biti majčino mlijeko koje sadrži tvari koje pomažu u borbi protiv infekcije: obnavlja ravnotežu vode i blagotvorno djeluje na probavni trakt.

Ako ste već ušli u prikorm, onda za 2-3 dana možete unijeti u izbornik kašu na vodu, povrće ili meso pire, sir.

Uz umjetno hranjenje i dalje davati djetetu uobičajenu mješavinu, možete ići na fermentirano mlijeko, obogaćeno korisnim bifidobakterijama. Pokušajte hraniti svakih 2-3 sata u malim porcijama: pola normalno.

Koji su proizvodi dopušteni za OGI?

Popis dopuštenih proizvoda.

  1. Tekuća kaša na vodi: riža, heljda, zob, kukuruz. Bolje je izabrati drobljene pahuljice: cjelovite žitarice mogu ozlijediti oštećene stijenke želuca i pogoršati tijek bolesti.
  2. Krekeri ili ustajali kruh (bolje je da se osjećate kao kod kuće).
  3. Meso s niskim udjelom masti: teletina, zec, piletina, puretina. Juha je bolje kuhati u drugoj juhi.
  4. Prirodni sir bez dodataka.
  5. Pire krumpir (bez mlijeka), brokula, cvjetača, tikvica.
  6. Pečene jabuke.
  7. Banane (u malim količinama).
  8. Meko kuhana jaja ili kajgana (ne više od 2 komada dnevno).
  9. Mliječni proizvodi (kefir, jogurt).
  10. Galerija.
  11. Kruh.

Od slatkiša dopušteno je jesti marshmallow, marmeladu, kolače i marshmallows.

Učite djecu da temeljito žvaču svaki komad hrane. Povrijeđeno tkivo ne može se nositi s velikim komadima, a dijete će povraćati.

Koji su proizvodi zabranjeni pod Okom?

Hrana koja uzrokuje procese fermentacije u crijevima treba isključiti iz prehrane:

  • svježe kolače;
  • pasta;
  • mlijeko;
  • masna, pržena hrana;
  • masno meso (svinjetina, janjetina, patka);
  • začinjene i previše slane hrane;
  • slastice od vrhnja (kolači, kolači);
  • bijeli kupus;
  • rajčice;
  • rotkvica;
  • repa;
  • krastavci;
  • grah;
  • čokolada;
  • kupljeni sokovi u vrećama;
  • juhe na masnu juhu;
  • dimljeno meso;
  • konzervirana hrana;
  • gazirana pića;
  • čips, krekeri s aditivima, itd.;
  • kobasica;
  • krastavci;
  • svježe grožđe, marelice, šljive;
  • gljiva;
  • matice;
  • poluproizvodi;
  • raženi kruh;
  • agrumi

Piće za akutnu infekciju crijeva

Kako bi se izbjegla dehidracija, s OGI, preporučuje se poboljšani režim za piće.

Koja pića možete dati djeci?

  1. Čista pitka voda.
  2. Berry žele.
  3. Rasuti čaj.
  4. Kompot iz sušenog voća.
  5. Decoction od suhe šljive ili suhe marelice.
  6. Čaj od kamilice.
  7. Kompot od grožđica.
  8. Kakao na vodi.
  9. Domaća limunada. Da biste to učinili, potrebno je žlicom rastegnuti krišku limuna i preliti vrućom vodom, a kada se piće ohladi, dodajte malo meda, ako vaša beba nema alergijsku reakciju na nju.
  10. Bujon kukova.

Pedijatri preporučuju zalijevanje djeteta svakih pola sata ili sat vremena, ali ne više od 50-60 ml. To će pomoći da se izbjegne dehidracija.

Dijeta za crijevne infekcije u djece: dobar jelovnik za taj dan

  1. Doručak. Ponudite svom djetetu jesti sir, kašu na vodi ili parni omlet, slab slatki čaj, nekoliko krekera.
  2. Snack: banana ili pečena jabuka.
  3. Ručak: juha na maloj masnoći, na drugom - kuhano meso ili riba, kotleti na pari s pire krumpirom ili rižom, kao i kompot od jabuka ili juha od šipka.
  4. Ručak: bobica, kolačići, keksi.
  5. Večera: heljda kaša s mesnim okruglicama, crni čaj.
  6. Prije odlaska u krevet možete djetetu dati čašu kefira ili jogurta.

Pokušajte održavati prehranu bebe čak i raznolikom, a hrana ukusna. Ako beba uopće nema apetit, pokušajte ukrasiti hranu, stavite je na svijetla jela za bebe.

Prevencija akutne infekcije crijeva u djece

Da biste izbjegli infekciju, pokušajte strogo slijediti jednostavna pravila:

  • temeljito oprati povrće i voće, čak i one čija je koža uklonjena prije jela, primjerice naranče i mandarine;
  • dati bebi samo čistu vodu: flaširana ili kuhana;
  • redovito provjetravajte dječju sobu;
  • čistite češće, perite igračke i dodatke za bebe;
  • naučite dijete oprati ruke sapunom i vodom nakon šetnje i korištenja toaleta;
  • tijekom kuhanja, pazite da proizvodi budu podvrgnuti temeljitoj toplinskoj obradi: od izlaganja visokim temperaturama, svi patogeni umiru;
  • dobiti odvojene ploče za meso, kruh, povrće;
  • provjeriti rok trajanja proizvoda;
  • zadržati pravo hrane;
  • nemojte dopustiti snacking na ulici, ako nije moguće oprati ruke, slijedite razvijeni režim prehrane;
  • objasnite da je nakon razgovora sa životinjama potrebno dobro oprati olovke, ne možete se poljubiti i sjediti za stolom mačke i pse;
  • dajte svom djetetu predmete osobne higijene: ručnik, četkica za zube, češalj, tanjur, šalica i pribor za jelo;
  • Ne plivajte u nepoznatim vodama ako niste sigurni u njihovu sigurnost;
  • izbjegavati kontakt s bolesnom djecom ili odraslim osobama;
  • ako idete na put, budite oprezni: proljev može početi od promjene klime i vode;
  • na svakom putovanju bolje je ponijeti sa sobom uobičajenu hranu i lijekove;
  • s HB, prije svakog hranjenja majka treba oprati grudi;
  • Obavezno kupajte dijete najmanje 1 put dnevno (ljeti često možete), dezinficirajte bočice i bradavice.

Nažalost, crijevne infekcije u djece vrlo su česta pojava. Svaki roditelj bi trebao znati da osim liječenja drogom treba slijediti dijetu: to će pomoći da se brzo oporave i minimiziraju negativni učinci na probavni trakt. Prijelaz na uobičajenu prehranu treba provoditi postupno: ne ulazite u prehranu štetnih proizvoda. Pogledajte stanje djeteta: ako se iznenada pogorša, posavjetujte se s liječnikom kako biste saznali razloge.

Slijedite pravila prevencije OGI, napravite ispravnu uravnoteženu prehranu, često idite u šetnju na svježem zraku i slijedite propisani način dana! Zahvaljujući takvim jednostavnim pravilima, dijete će rasti i razvijati se u potpunosti.